鲜到掉眉毛的鲜虾饺子

除了剥虾皮麻烦些，其他没毛病，太鲜太好吃了。
ps：手残面食党，包饺子功力还需深造，此方子看馅料就行。

用料  

鲜到掉眉毛的鲜虾饺子的做法  

1. 1、鲜虾剥壳去虾线，切碎。
   

2. 2、虾肉稍微剁碎，然后虾肉腌制：切好后加入葱花➕芝麻油➕一点料酒➕蚝油➕玉米淀粉揉匀腌一会。

3. 3、青瓜丝胡萝卜丝都要擦丝后切碎一点，然后鸡蛋炒后弄碎，所有食材（包括腌好的虾肉）➕蚝油、芝麻油、一点酱油、搅拌均匀。

4. 4、馅放一会会出水，要把汁水倒掉，要不然太湿不好包。
   无论清蒸还是煮汤都好好好吃，喜欢鲜虾的一定要试试。

小贴士

手残面食党，包饺子功力还需深造，此方子看馅料就行。

虾一定要用活虾，才会鲜到掉眉毛。