网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 简单的蒜香鲶鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-23
    用料鲶鱼7条大蒜一头葱,姜红干辣椒可用辣酱代替豆瓣酱白醋,十三香,味精,盐简单的蒜香鲶鱼的做法鲶鱼洗净,用盐淹渍至出汁。切成两段。葱切段,大蒜剥皮切片。姜切两三片。豆瓣酱加水和成浓稠...
  • 正宗美味的蒜香清江鱼(鲶鱼)怎么做
    发表于:04-15
    清江鱼,鲶鱼都是一个做法,很简单又好吃,这鱼的特点就是没小刺,就一根大刺,买的时候记得上老板切块,不是切片用料清江鱼1条蒜6瓣姜几片片香葱几棵料酒2勺生抽2勺盐适量白糖1小勺淀粉少许勺蒜...
  • 超简单鲶鱼和噶鱼炖豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单鲶鱼和噶鱼炖豆腐方法
    发表于:01-02
    今年夏天的雨下的多,拒马河里的水涨了很多,山里百里峡经常有人钓到中华鲟,我们也去凑热闹,居然也钓到了,但是第一次钓到没有经验拉到岸边又让它跑了,有点遗憾,于是就老想再钓一条,然后就三天五...
  • 地道的大蒜烧鲶鱼怎么做,如何烹饪大蒜烧鲶鱼才更好吃
    发表于:03-17
    大蒜鲶鱼真的是巨好吃的菜,鲶鱼刺又少,非常棒😘用料鲶鱼。1条大蒜。若干瓣姜。两块片辣椒。按个人口味个葱。随意根花椒。一大把粒糖。一勺克生抽。两勺。勺豆瓣酱。一勺。勺啤酒。一瓶...
  • 香蒸鲶鱼如何做才美味,怎么做香蒸鲶鱼简单又好吃
    发表于:04-23
    非常方便简单好吃的蒸鱼~用料鲶鱼100克胡椒粉1茶匙姜3-4片盐1茶匙蒸鱼豉油1汤勺葱适量花生油适量蚝油1汤匙料酒1汤匙香蒸鲶鱼的做法将鲶鱼清洗干净切成小块,放入大容器里面。加入:1茶匙食...
  • 大蒜烧鲶鱼如何做才美味,怎么做大蒜烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:01-08
    用料鲶鱼大蒜葱姜花椒大料酱油郫县豆瓣泡辣椒大蒜烧鲶鱼的做法葱丝和姜片,还准备了一些花椒和大料鲶鱼背部切开,为了炖时入味锅里加豆油,先把鱼油和大蒜放里面炸出香味加入料酒、酱油,葱...
  • 蒜烧鲶鱼如何做才美味,怎么做蒜烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:08-24
    虽然家在内陆,过年过节最喜欢吃海鲜河鲜!小时候过年爸爸一定会做大蒜烧鲶鱼,现在看见鲶鱼都会有过年的感觉💗那天逛越南超市看见了卖整条鲶鱼的,一起买了一把糖芹回来就烧起来~话说还看见有...
  • 蒜子焖鲶鱼如何做才美味,怎么做蒜子焖鲶鱼简单又好吃
    发表于:03-15
    制作简易度:★★制作时间:20分钟鲶鱼是名贵的营养佳品,肉质细嫩且少剌,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。特别适合老、幼、产后妇女及消化功能不佳、体弱虚损、营养不良之人食用。用料材料:鲶...
  • 红烧蒜香鲶鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-06
    亲戚送的野生鲶鱼,今天做的红烧蒜香味儿,微辣,没有鸡精。简单易学,味道鲜美。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多。照片都是自然光线下手机拍摄,没有用...
  • 香辣鲶鱼块如何做才美味,怎么做香辣鲶鱼块简单又好吃
    发表于:12-30
    用料鲶鱼1条香辣水煮鱼调料包半袋姜蒜料酒半杯香辣鲶鱼块的做法鱼洗净剁块,用料酒和1/4袋调料腌制,放入冰箱冷藏4小时以上,偶尔翻动一下,保证均匀入味;姜蒜切片锅中倒油,放入姜蒜爆香后,倒入...
  • 香辣烤鲶鱼如何做才美味,怎么做香辣烤鲶鱼简单又好吃
    发表于:10-02
    想吃烤鱼好久了,就是身在米果农村很难买到整条的鱼,那天无意中在超市看见了整条的鲶鱼,欣喜若狂。从货架上取下的时候,眼前仿佛已经看到了封面图的样子。。。做之!用料鲶鱼,cook100麻辣烤肉...
  • 香焖鲶鱼如何做才美味,怎么做香焖鲶鱼简单又好吃
    发表于:03-13
    除了鲶鱼,其他鱼也是可以用这个做法的,选肉多的鱼就没错了哈用料鲶鱼500克蚝油1勺大蒜1-2个姜4片盐5克青椒2个香焖鲶鱼的做法鲶鱼洗干净切成大小均匀的一圈一圈,用盐腌制半小时,热油下锅,放...
  • 蒜香茄汁鲶鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    用料鲶鱼西红柿蒜末料酒生抽盐胡椒粉醋白糖蒜香茄汁鲶鱼的做法鲶鱼切段用少许细盐腌30分钟,清水冲洗,开水烫去粘液把鲶鱼段用少许料酒、生抽拌匀沾上干淀粉,下油锅煎至两面金黄出锅另起油...
  • 豉香鲶鱼头如何做才美味,怎么做豉香鲶鱼头简单又好吃
    发表于:12-23
    去早市上买了一条5斤重的沙湖花白鲶,中午回来就把鱼头先干掉!一般鱼头的做法剁椒或者清蒸的多,这个做法算是中和了一下,献给那些不能吃辣椒的人们。比如说我爸~~如果铺满剁椒,估计他只能闻...
  • 超级简单的清蒸海鲶鱼(小龙鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的清蒸海鲶鱼(小龙鱼)方法
    发表于:02-22
    海鲶鱼是三月份的渤海特产,貌似黄海一代也有,这个季节的海鲶鱼(也叫小龙鱼)皮质鲜美,鱼肉入口即化,真的是太美味了,清蒸上面更能体现鱼肉的鲜味儿😋用料海鲶鱼2条大葱半根料酒1勺姜5片小米辣2...
  • 蒜爆鲶鱼片如何做才美味,怎么做蒜爆鲶鱼片简单又好吃
    发表于:06-22
    来了美国那么久,第一次买鲶鱼,正好看见是特价,买了一盒,回来时总想着做豆腐鲶鱼。先生说鱼买回来就做吧,好的。发现没有豆腐,家里材料少,就凑合做吧……用料蒜两瓣干辣椒少量料酒一汤匙盐适量...
  • 蒜香XO辣椒酱沙锅焖鲶鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香XO辣椒酱沙锅焖鲶鱼方法
    发表于:11-21
    下班赶时间,买了条鲶鱼回家就做,没买到花鲶鱼…花鲶鱼更好吃,你有钱买芒鱼更好吃(泰国鲶鱼)回到家才发现没有买葱和别的配料,家里就姜蒜两样,幸亏有之前做的辣椒酱自制XO辣椒酱的链接_title_a...
  • 香辣鲶鱼如何做才美味,怎么做香辣鲶鱼简单又好吃
    发表于:09-21
    用料鲶鱼香辣鲶鱼的做法注意辣椒多少注意辣椒多少小贴士照样辣椒多少...
  • 香锅鲶鱼如何做才美味,怎么做香锅鲶鱼简单又好吃
    发表于:01-11
    鲶鱼是我最爱吃的一种鱼,原来也做过几次。那个时候用的都是本地产的两须鲶鱼,颜色是土黄色的。不过这种鲶鱼非常少,轻易不容易碰上。后来用的是国外的八须鲶鱼,颜色是黑的,也就是市面儿上经...
  • 香煎鲶鱼如何做才美味,怎么做香煎鲶鱼简单又好吃
    发表于:06-13
    用料鲶鱼1条葱2根辣椒1条香煎鲶鱼的做法按照往常的煎鱼习惯。热锅,放油,撒盐,再放鱼。大概煎十来分钟,中间翻三四次,加点油。煎好鱼,下葱段,辣椒。加生抽,少许水,焖一两分钟,即可上锅。喜欢吃辣...
  • 蒜子烧鲶鱼如何做才美味,怎么做蒜子烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:09-16
    最简单的方法,往往带出最淳朴的味道,说的就是这道蒜子烧鲶鱼。当然,养殖的鲶鱼我们不吃,偶尔能遇到渔家的江鲶也是很难得。不辜负相遇,浓郁的味道,在冷冷的天,暖胃暖心。用料鲶鱼1条盐适量(腌...
  • 蒜香麻辣鲶鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    用料豆瓣辣酱姜粒青蒜段干辣椒节鲶鱼大蒜腊肉粒豆豉酱葱花盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋花椒大料干淀粉蒜香麻辣鲶鱼的做法将鲶鱼宰杀后用开水烫皮去黏液,切成块后用盐、料酒、胡椒粉打底...
  • 蒜香鲶鱼如何做才美味,怎么做蒜香鲶鱼简单又好吃
    发表于:08-24
    味道杠杠的,除腥3部曲,让你好吃的吞掉舌头用料鲶鱼家里人少买的2.1斤,只用了一半八角适量大蒜多一些老抽适量啤酒一罐[500ml]花椒一小撮小米辣一根[自己口味适当增减]盐,鸡精适量蒜香鲶鱼...
  • 鲶鱼,大蒜鲶鱼,红烧鲶鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲶鱼,大蒜鲶鱼,红烧鲶鱼方法
    发表于:03-29
    用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼,大蒜鲶鱼,红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分,放入少量盐,鸡精,胡椒面,料酒腌制10分钟,然后加入干淀粉搅拌均匀起...
  • 大蒜鲶鱼如何做才美味,怎么做大蒜鲶鱼简单又好吃
    发表于:12-01
    菜谱摘自《回到山沟去种田》用料鲶鱼蒜葱料酒盐红泡辣椒泡姜香菜豆瓣酱酱油白糖醪糟汁醋姜大蒜鲶鱼的做法买来的鲶鱼处理洗净(鱼档给剁好了),用料酒,盐,姜蒜码上味道,腌制两小时。半斤大蒜,切...