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艾糍艾青团艾饼

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.1W
艾糍艾青团艾饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

馅料:
红糖 100克
花生 100克
黑芝麻 50克
饼皮:
糯米 500克
300ml
白砂糖 25克
食用碱 10克
粘米粉 200克
艾叶焯水后挤干水分 400克

艾糍艾青团艾饼的做法  

  1. 锅里水烧开,放10克小苏打(食用碱)

    艾糍艾青团艾饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮到这样子,捞起来,拧干水分,和糯米粉,粘米粉,水,糖一起和成面团

    艾糍艾青团艾饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分成同等份的面剂,一个大概32克左右,然后捏成薄面皮,包馅料捏好

    艾糍艾青团艾饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用模具压成饼

    艾糍艾青团艾饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅里水烧开,15分钟左右

    艾糍艾青团艾饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蒸熟颜色深一些,但口感还是不错的哦

    艾糍艾青团艾饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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