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  • 正宗美味的美食达摩院丨不用剥壳吃的油爆河虾,外壳酥脆,内里鲜嫩怎么做
    发表于:05-13
    美食达摩院,让天下没有难做的美食!大家好,我是李哥。今天要和朋友们分享的是油爆河虾,要做好油爆河虾的关键点是油的温度要高,这样炸出来的河虾外壳酥脆,而虾肉依旧鲜嫩。现在我们就开始制作...
  • 葱爆小里脊(鲜·嫩·多汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱爆小里脊(鲜·嫩·多汁)方法
    发表于:10-21
    这是一道口味清淡的小炒,吃的是肉的鲜、嫩、多汁。如果你吃的出白火龙果的好,那你就会喜欢这道菜。小里脊是猪猪身上脊椎骨内侧的条状嫩肉。一个猪猪只有两条,每条也就是1磅~2磅左右。这两...
  • 鲜嫩蛋挞(外焦里嫩!无敌简单!)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩蛋挞(外焦里嫩!无敌简单!)方法
    发表于:03-21
    朋友们都超级爱吃这个蛋挞☺自己做起来又简单!三五聚会最需要就是她!女孩子们一起聊聊天喝喝茶吃个蛋挞再好不过了用料蛋黄4个蛋挞皮15个糖霜30g炼奶少许淡奶油200g牛奶100ml鲜嫩蛋挞(外...
  • 正宗美味的外皮酥脆内里嫩滑的广式蛋挞怎么做
    发表于:07-10
    一口咬下去,舌尖触碰到丝滑醇香的内馅,外层酥皮在口中霹雳啪啦的绽放!这满满的幸福感,试问谁又能抵挡得住呢?用料水187g白糖80g鸡蛋125g蛋黄1个三花淡奶12.5g蛋挞皮8个白醋1滴外皮酥脆内里...
  • 奶香蛋挞,外表酥脆内里嫩滑的神仙滋味食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香蛋挞,外表酥脆内里嫩滑的神仙滋味方法
    发表于:11-01
    作为早餐,早上做了一份蛋挞,配上一杯热牛奶,在今天这个寒风呼啸的天气里简直太舒服了。材料:9个蛋挞皮(我在盒马上买的,早上一小时就送到了,提前放在室温下解冻)2个鸡蛋、2勺白砂糖、200ml牛奶...
  • 炸鲜奶(外酥脆,内软嫩)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鲜奶(外酥脆,内软嫩)方法
    发表于:12-30
    疫情期间,待着家里,哪都不去。翻到家里还剩点牛奶,那我就把你炸了吧!武汉加油!中国加油!(ง•̀_•́)ง用料牛奶500克玉米淀粉60克白糖80克玉米淀粉(炸的时候用的)适量全蛋液适量面包糠适量花...
  • 正宗美味的香煎萝卜糕-表皮酥脆,内里软嫩怎么做
    发表于:01-15
    超馋人的萝卜新吃法,绝对让你一尝忘不了用料萝卜1根水250ml植物油20g香菇碎适量腊肠碎适量葱碎适量粘米粉250g玉米粉10g盐半茶匙糖半茶匙香煎萝卜糕-表皮酥脆,内里软嫩的做法萝卜洗净擦...
  • 正宗美味的外表酥脆内里软嫩的紫苏生煎骨怎么做
    发表于:11-09
    用料看视频看视频外表酥脆内里软嫩的紫苏生煎骨的做法所有材料抓均匀,腌制将紫苏炒出香味煎一下排骨,每面都要煎一下很简单吧...
  • 鲜嫩多汁,外焦里嫩,无油版脆皮烤鸡!食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩多汁,外焦里嫩,无油版脆皮烤鸡!方法
    发表于:08-19
    鲜嫩多汁,外焦里嫩,无油版脆皮烤鸡!家里人最近心心念念的烤鸡,外面买的不如自己做的,我今天只花了40元,就可以在家做一只脆皮烤鸡,因为我拥有法宝:生活家多功能空气炸锅!做法-用料如下(记得点赞...
  • 外酥里嫩脆皮炸鲜奶食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥里嫩脆皮炸鲜奶方法
    发表于:11-07
    这个有名的甜品,一定一定要尝尝。小时候都是在饭店吃的,很贵的!现在长大了自己竟然也可以做啦!方法简单,步骤详细。做给你可爱的宝宝尝尝吧!用料玉米淀粉30克牛奶250克糖20克炼乳(蘸料)外酥里...
  • 外脆里嫩de脆皮鲜奶食谱大全及做法,烹饪好吃的外脆里嫩de脆皮鲜奶方法
    发表于:01-22
    酥脆与鲜嫩的完美融合用料牛奶250克玉米淀粉30克糖25克鸡蛋1个面包糠若干玉米淀粉若干外脆里嫩de脆皮鲜奶的做法牛奶,玉米淀粉,白糖放进锅中小火煮至粘稠装,期间要不停搅拌。我这次用了40...
  • 正宗美味的五星级酒店大厨,教烹制外表酥香、内里鲜嫩的「香酥生蚝」怎么做
    发表于:01-23
    酥皮之下,包裹着鲜香脆爽鲜香的蚝肉,沙井蚝个个肥美饱满,自然的鲜甜夹杂着恰好的酥香,让人不禁沉浸于舌尖与肥嫩蚝肉的温柔触碰,感受鲜美在口腔中徜徉的瞬间,让人食之不忘,绝对对得起沙井蚝在...
  • ㊙️鲜嫩多汁~外焦里嫩❗️孜然烤鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️鲜嫩多汁~外焦里嫩❗️孜然烤鸡腿方法
    发表于:07-31
    外焦里嫩,香酥可口,里面鸡肉鲜嫩多汁,不加一滴油喔,秒杀烧烤摊❗️真是太香了,馋哭隔壁小孩,快来学学吧用料鸡腿3个孜然粉1勺孜然粒1勺辣椒粉1勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺蜂蜜1勺黑胡椒粉1小勺㊙️...
  • 「k厨房日记」终极炸翅!外皮酥脆爆炸,内里却鲜嫩到不行食谱大全及做法,烹饪好吃的「k厨房日记」终极炸翅!外皮酥脆爆炸,内里却鲜嫩到不行方法
    发表于:04-08
    宅废的厨房日记~暂时把懒癌的标签拿开,我们耐心的来炸个鸡翅!用料鸡翅20个线椒1支(切片)京葱半根(切丝)花椒一把腌料一料酒多白胡椒粉少量香叶四五片八角一颗姜片两片姜片两片腌料二炸鸡...
  • 外酥里嫩鲜美韭菜盒食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥里嫩鲜美韭菜盒方法
    发表于:01-24
    春天的韭菜鲜美至极,那么不约就浪费了这份春光里的鲜美!用料面粉300克韭菜500克克鸡蛋3个外酥里嫩鲜美韭菜盒的做法面粉分多次加入温水搅拌成絮状,在用手揉成较软的光滑面团,盖上保鲜袋松...
  • 外壳香口酥脆,内里水嫩多汁的蒜香小排食谱大全及做法,烹饪好吃的外壳香口酥脆,内里水嫩多汁的蒜香小排方法
    发表于:07-04
    排骨因为本身个头比较大,炸起来不容易熟,需要炸的时间比较久,这种情况下炸出来的排骨往往又黑又小,而且比较干柴。今天就教大家一个小诀窍,如何做出外壳香口酥脆,内里水嫩多汁的蒜香排骨!用料...
  • 外酥里嫩三鲜小锅贴食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥里嫩三鲜小锅贴方法
    发表于:10-13
    很简单,绝对零失误~用料生抽一小勺鸡精小半勺菜籽油适量盐🧂一勺五香粉半勺香油适量蚝油适量西葫芦一个干木耳一小把鸡蛋2颗胡萝卜🥕一根香菇4朵小葱2根饺子皮适量外酥里嫩三鲜小锅贴的...
  • 外脆里嫩的~炸鲜奶❗️食谱大全及做法,烹饪好吃的外脆里嫩的~炸鲜奶❗️方法
    发表于:12-05
    响应家里小馋虫的号召!做炸鲜奶咯~照片不好看因为家里面包糠用完了临时买的可能不是特别好我做出来不算甜,喜欢甜一些的可以多放点糖自己加减哈!用料纯牛奶250克(刚好一盒的量)玉米淀粉30克...
  • 红烧茄盒~外皮酥脆内里鲜香食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧茄盒~外皮酥脆内里鲜香方法
    发表于:12-16
    红烧茄盒馅料足,炸着吃外皮酥脆内里鲜香,制作比想象中简单不少,如果有剩的饺子馅,包子陷,快手菜10分钟就搞定;肉馅的调配可以用之前发的莲藕肉丸子的方子来做,也可以用喜欢的馅料。用料紫茄子...
  • 脆皮炸鲜奶「内里软糯、奶香浓郁」食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮炸鲜奶「内里软糯、奶香浓郁」方法
    发表于:07-08
    用料牛奶糊玉米淀粉30克纯牛奶250克白砂糖25克(可按口味调整)裹面材料全蛋液适量面包糠适量玉米淀粉适量无味植物油(玉米油、菜籽油等)适量脆皮炸鲜奶【内里软糯、奶香浓郁】的做法将250g...
  • 韩式炸鸡│外脆内嫩、鲜嫩多汁食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式炸鸡│外脆内嫩、鲜嫩多汁方法
    发表于:06-06
    好久没有光顾楼下的韩餐店了,今天晚上下班跑过去想买一份炸鸡,结果不出所料的已经卖完了。因为他家的炸鸡真的超级好吃,吃着炸鸡,喝着可乐,简直爽歪歪。既然卖光了,就只能自己动手,丰衣足食,冲...
  • 心太软:外壳酥脆内里滑嫩的炸鲜奶食谱大全及做法,烹饪好吃的心太软:外壳酥脆内里滑嫩的炸鲜奶方法
    发表于:01-29
    大约是在十年前,读中学的我和父母去西昌旅行时,在一家酒店第一次吃到这道甜点,齿颊生香余味无穷!外壳酥脆化渣,里面白色夹心又香又滑又柔软。在酒店菜单上它叫做心太软,后来才知道里面的夹心...
  • 表皮酥脆内里软嫩的法式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的表皮酥脆内里软嫩的法式吐司方法
    发表于:12-29
    用料鸡蛋2个牛奶30克吐司2片表皮酥脆内里软嫩的法式吐司的做法两个鸡蛋加少许纯牛奶打散成鸡蛋液(有的人这一步加盐或者白糖,我没加,这一步看个人口味吧)把吐司浸泡到鸡蛋液里,两面跟四边都...
  • 正宗美味的蒜香烤排骨, 外层酥而不腻,内里鲜嫩爆汁,蒜香浓郁,满屋飘香。怎么做
    发表于:04-23
    今天做一款简单的蒜香烤排骨,经过长时间的腌渍后,烤出来的排骨滋滋冒油,外焦里嫩而又蒜香浓郁,那气味满屋飘香,让人欲罢不能,鲜嫩爆汁,好吃到爆!用料排骨750克生姜2片大蒜4粒料酒1勺生抽酱油2...
  • 鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝方法
    发表于:11-02
    用料猪里脊60g莴笋1大1小俩根姜2~3片儿盐适量料酒一丢丢淀粉一丢丢生抽一丢丢鸡精一小撮味精鸡精的一半蒜2瓣葱1根鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法姜切丝,葱切段,蒜切粒,里脊肉切丝放一丢丢盐,...