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外酥里嫩脆皮炸鲜奶

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.66W
外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图

这个有名的甜品，一定一定要尝尝。小时候都是在饭店吃的，很贵的！现在长大了自己竟然也可以做啦！方法简单，步骤详细。做给你可爱的宝宝尝尝吧！

用料  

玉米淀粉 30克
牛奶 250克
糖 20克
炼乳 （蘸料）

外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法  

  1. 锅中倒入250克牛奶，再加入20克糖

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第2张

  2. 然后加入淀粉，小火加热，搅拌均匀。

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第3张

  3. 没关火就一直一直搅拌，不要停，速度要快，不然糊了是一定的。

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第4张

  4. 浓稠就可以关火。

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第5张

  5. 导入模具塑形，放入冷藏30―1小时左右就可以脱模了。

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第6张

  6. 切成喜欢的样子

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第7张

  7. 第一层淀粉

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第8张

  8. 第二层鸡蛋液

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第9张

  9. 第三层面包糠

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第10张

  10. 下锅炸至金黄

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第11张

  11. 这样捞出

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第12张

  12. 叮咚，你的炸鲜奶好了请查收！

    外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤图 第13张

小贴士

小火熬制牛奶，因为爱糊需要一直搅拌。
就酱，掰掰。

Tags：鲜奶 脆皮
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