![烫面香葱夹蛋饼🌮（70度和面柔软有嚼劲儿😋）简单好吃的快手餐食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面香葱夹蛋饼🌮（70度和面柔软有嚼劲儿😋）简单好吃的快手餐方法]( "烫面香葱夹蛋饼🌮（70度和面柔软有嚼劲儿😋）简单好吃的快手餐食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面香葱夹蛋饼🌮（70度和面柔软有嚼劲儿😋）简单好吃的快手餐方法")
发表于：07-28
想起小时候的烙饼卷鸡蛋，记忆犹新塞满口的样子，那么简单却那么的美味…为了简单快速，直接把鸡蛋敲在饼皮上，让它俩紧密相连，一举两得！😄做中式面点不需要电子秤，每种面粉的吸水量本就不同，和面...
![温度时间和其他理论食谱大全及做法，烹饪好吃的温度时间和其他理论方法]( "温度时间和其他理论食谱大全及做法，烹饪好吃的温度时间和其他理论方法")
发表于：07-02
面包5分钟到最大值蛋糕25分钟到最高点用料。。温度时间和其他理论的做法平炉。猛犸象吐司一条35分钟长帝吐司30分钟，...
![最佳温度和时间的温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的最佳温度和时间的温泉蛋方法]( "最佳温度和时间的温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的最佳温度和时间的温泉蛋方法")
发表于：06-17
1.利用鸡蛋凝固点的物理特性：蛋白在80度凝固，蛋黄70度2.利用恒温壶可以保证温泉蛋的水温在68度，不用热水，凉水兑半天3.不同温度，不同时间试过N次，实验出最合适的温度和时间用料鸡蛋按需味淋1...
![印度馕饼 Naan bread 牛奶和面奶香浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的印度馕饼 Naan bread 牛奶和面奶香浓郁方法]( "印度馕饼 Naan bread 牛奶和面奶香浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的印度馕饼 Naan bread 牛奶和面奶香浓郁方法")
发表于：10-22
6个中等大小的馕。1小勺=5ml1大勺=15ml用料牛奶240ml干酵母2小勺黄油（融化）30g糖1小勺无糖酸奶3大勺（45ml）中筋面粉480克盐1.5小勺印度馕饼Naanbread牛奶和面奶香浓郁的做法牛奶（室温，刚从冰...
![深度解析汤种和烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的深度解析汤种和烫种方法]( "深度解析汤种和烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的深度解析汤种和烫种方法")
发表于：10-20
很久之前就写过汤种的配方，请参考：这最近又看到了一篇关于汤种和烫种区别的文章，忍不住再来写一篇解析，这样帮助粉丝们理解，也好纠正下大家的认知。包括我，一开始的认知都是以为是一样的。记...
![有幸和你共度一晚 - 深夜米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的有幸和你共度一晚 - 深夜米粉方法]( "有幸和你共度一晚 - 深夜米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的有幸和你共度一晚 - 深夜米粉方法")
发表于：06-10
最是夜深时，忽觉到三更。忙碌一天的疲惫此时开始作祟，化成胃里顽皮的小鬼。可夜是深时，倦意袭来，即便是两三步路能走到的路，此刻也不想挪动半步。身边的爱人早已困乏，睡地酣甜而安稳，生怕晚间...
![烘焙糖的甜度和代糖食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙糖的甜度和代糖方法]( "烘焙糖的甜度和代糖食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙糖的甜度和代糖方法")
发表于：06-07
图片来源网络果糖160>砂糖100>蜂蜜97>转化糖浆95>糖粉90>葡萄糖=枫糖浆64>麦芽糖46>玉米糖浆30>乳糖16🔸粗砂糖(CoarseGranulatedSugar）用途：属于未精制的原糖，纯度低、杂质多、水分大、...
![印度咖喱和馕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "印度咖喱和馕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-13
突然想吃，找不到合适的店铺，就问印度同事要了配方，自己开始做！用料洋葱半个西红柿一个大葱一条牛肉30-40克八角六颗咖喱酱一瓶椰奶少许香菜叶少许黑胡椒少许鸡蛋三枚低筋面粉500克酵母少许...
![「韭菜盒子」不用和面，难度减半食谱大全及做法，烹饪好吃的「韭菜盒子」不用和面，难度减半方法]( "「韭菜盒子」不用和面，难度减半食谱大全及做法，烹饪好吃的「韭菜盒子」不用和面，难度减半方法")
发表于：10-29
韭菜盒子不用和面做法，难度减半，皮薄馅香，口感酥脆，非常好吃！金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料韭菜400克饺子皮30张粉丝80克虾皮1把鸡蛋3...
![正宗美味的北纬18度火龙果软欧（含老面和烫种）怎么做]( "正宗美味的北纬18度火龙果软欧（含老面和烫种）怎么做")
发表于：02-04
北纬18度，是地球上最神奇的地理区域之一，其气候滋润，由于板块运动产生了很多优美风景，称为黄金纬度。该地的火龙果由于受到宜人的气候，其颜色与甜味明显，非常适合制作饮料和面包。用料高筋面...
![凉了面也不硬的鸡蛋葱花饼（成功的秘诀在于烫面的温度和醒面的次数）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉了面也不硬的鸡蛋葱花饼（成功的秘诀在于烫面的温度和醒面的次数）方法]( "凉了面也不硬的鸡蛋葱花饼（成功的秘诀在于烫面的温度和醒面的次数）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉了面也不硬的鸡蛋葱花饼（成功的秘诀在于烫面的温度和醒面的次数）方法")
发表于：01-05
公司有个同事的婆婆是河北人，经常会带葱花饼来公司，每次带一饭盒都不够分，略带酥香美味的葱花软饼特别好吃😋网上学了试了好几种制作方法均不理想，特别是凉了之后面皮发硬口感不好，但是我依...
![小美37度温水和面，馒头花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小美37度温水和面，馒头花卷方法]( "小美37度温水和面，馒头花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小美37度温水和面，馒头花卷方法")
发表于：11-26
用料普通面粉500克水840克干酵母粉3克油10克糖粉10克盐1克小美37度温水和面，馒头花卷的做法将240克水，干酵母粉，糖，油放入主锅，设置2分/37度/速度3把酵母粉充分搅拌均匀。加入面粉，设置30度/...
![美味程度和简单程度超级反比的梦龙脆皮巧克力雪糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美味程度和简单程度超级反比的梦龙脆皮巧克力雪糕方法]( "美味程度和简单程度超级反比的梦龙脆皮巧克力雪糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美味程度和简单程度超级反比的梦龙脆皮巧克力雪糕方法")
发表于：03-23
无意中在盒马看到一个超快手的巧克力雪糕视频，当时觉得很简单于是就截了图，做了之后发现这是个神仙方子呀，必须记录下来，以后就是我家的当家雪糕了～用料70%巧克力35克淡奶油100克黄油8克糖5...
![米饭杀手之鱼香肉丝-和外面味道相似度99%食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手之鱼香肉丝-和外面味道相似度99%方法]( "米饭杀手之鱼香肉丝-和外面味道相似度99%食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手之鱼香肉丝-和外面味道相似度99%方法")
发表于：03-28
用料👇主材料里脊肉250克胡萝卜半根干木耳10克笋（可不放）50克👇腌肉/炒肉材料盐1勺料酒1勺郫县豆瓣酱（可用蒜蓉辣酱代替）1勺葱姜蒜适量👇鱼香酱汁材料醋4勺糖3勺生抽（可用老抽代替）3勺水2勺...
![番茄龙利鱼和我的度小月食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄龙利鱼和我的度小月方法]( "番茄龙利鱼和我的度小月食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄龙利鱼和我的度小月方法")
发表于：09-30
用料龙利鱼一条：约250克左右洋葱：4片生姜：3片料酒：5克生抽：6克盐：3克糖：3克油：15克黑胡椒粒（粉）：适量水：适量度小月刀削面：2盘葱花：适量番茄酱：适量番茄龙利鱼和我的度小月的做法把龙利鱼切小段，加入生...
![广式蛋挞-挞水配方和温度食谱大全及做法，烹饪好吃的广式蛋挞-挞水配方和温度方法]( "广式蛋挞-挞水配方和温度食谱大全及做法，烹饪好吃的广式蛋挞-挞水配方和温度方法")
发表于：10-18
糖份可根据口味适当增减。不过不够甜了也不好吃。用料鸡蛋2个EvaporateMilk淡奶70克全脂牛奶20克细砂糖30克水30克香草精适量，1/4tsp广式蛋挞-挞水配方和温度的做法细砂糖用水溶解后，加...
![摄氏度和华氏度的换算食谱大全及做法，烹饪好吃的摄氏度和华氏度的换算方法]( "摄氏度和华氏度的换算食谱大全及做法，烹饪好吃的摄氏度和华氏度的换算方法")
发表于：05-17
烘焙时，经常遇到摄氏度和华氏度的换算，现在存在这里，免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=（F-32）/1.8...
![印度风味 米饭和虾食谱大全及做法，烹饪好吃的印度风味 米饭和虾方法]( "印度风味 米饭和虾食谱大全及做法，烹饪好吃的印度风味 米饭和虾方法")
发表于：05-21
用料Basmatirice红色onion一个胡萝卜一根花菜三朵kohlrabi青豆一杯香菜柠檬半个小虾仁印度风味米饭和虾的做法准备米饭：在水中静放20分钟再开灶煮20分钟放油，月桂叶5片，Cardamon5个，煮一会...
![零难度炒面如何做才美味，怎么做零难度炒面简单又好吃]( "零难度炒面如何做才美味，怎么做零难度炒面简单又好吃")
发表于：01-12
疫情时期，用刀哥的话说能做的就是躲在家里好好做饭好好吃饭，能不出门则不出门，宅家里，不出门给政府添乱！！！趁被困在村里好好跟婆婆学做饭~~用料生面配料自己喜欢吃啥加啥最好有肉，我冰箱木有没...
![技术难度可以和煮方便面比肩的香椿酱拌豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的技术难度可以和煮方便面比肩的香椿酱拌豆腐方法]( "技术难度可以和煮方便面比肩的香椿酱拌豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的技术难度可以和煮方便面比肩的香椿酱拌豆腐方法")
发表于：04-11
之前做了一瓶香椿酱，实在太值了，都吃好几顿了，还是吃不完，今天买来豆腐，来补充一下大豆蛋白用料豆腐1块香椿酱1大勺盐1勺技术难度可以和煮方便面比肩的香椿酱拌豆腐的做法豆腐洗净切块，锅中...
![正宗美味的鱼泥面—三文鱼泥和面，让面营养密度更高怎么做]( "正宗美味的鱼泥面—三文鱼泥和面，让面营养密度更高怎么做")
发表于：01-26
做鱼类的辅的时候，最怕腥，我们通常搭配其他食材去腥，比如加入柠檬汁，加入番茄，加入洋葱，都能很好的去腥。除了搭配其他食材还可以通过改变鱼肉的形态以及调整烹饪手法，使得鱼肉的腥味大大降低...
![君度酒煮苹果和橙子瓣食谱大全及做法，烹饪好吃的君度酒煮苹果和橙子瓣方法]( "君度酒煮苹果和橙子瓣食谱大全及做法，烹饪好吃的君度酒煮苹果和橙子瓣方法")
发表于：12-16
如果你觉得草莓果酱汤味道太重，没关系，哥今天教你做一道小清新甜汤.....用料君度酒30ML苹果橙子香草精君度酒煮苹果和橙子瓣的做法苹果，橙子去皮，切片拿个汤锅，加入君度酒，加1碗水，放入苹果，加...
![和西瓜君一起度过漫长夏季。食谱大全及做法，烹饪好吃的和西瓜君一起度过漫长夏季。方法]( "和西瓜君一起度过漫长夏季。食谱大全及做法，烹饪好吃的和西瓜君一起度过漫长夏季。方法")
发表于：12-12
来玩切西瓜的游戏吧。用料西瓜饼干模子和西瓜君一起度过漫长夏季。的做法西瓜横切，圆薄片（厚度适中）。用饼干模子按在西瓜薄片上，按下去，取出被切落的西瓜造型片。重复1.2步骤。摆盘。...
![烤箱时间和度数参考食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱时间和度数参考方法]( "烤箱时间和度数参考食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱时间和度数参考方法")
发表于：09-16
用料调味料烤箱时间和度数参考的做法380F20分钟鸡胗1lb有骨鸡大腿（onlydrumsticknotthigh）400F22分钟以上stuffed火鸡7.5lb1h后腿没熟breast熟了...
![「自用」食物和温度食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用」食物和温度方法]( "「自用」食物和温度食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用」食物和温度方法")
发表于：05-01
用料盐0克【自用】食物和温度的做法米酒，30度酵素，30度酸奶，42度，8小时面团，30度，60湿度，一小时，二次发酵35度，80湿度糙米，浸泡34度，14小时，发芽30度，19.82小时【拉丝酸奶/赛里木酸奶】500-600ml，1g...
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