![清明必吃菠菠粿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清明必吃菠菠粿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-13
菠菠粿是福建福州地区传统的节俗小吃。菠菠粿为福州话音译（亦称清明粿，其他省份也叫青团、蒿菜粑、清明粑）。在清明节有此供品，是福州十邑特有习俗与传统文化之一。用料糯米粉400g红豆300g...
![生煎清明粿如何做才美味，怎么做生煎清明粿简单又好吃]( "生煎清明粿如何做才美味，怎么做生煎清明粿简单又好吃")
发表于：03-12
用料糯米粉200克盐1克清明草（也叫鼠曲草、黄花白艾等）适量料酒适量生煎清明粿的做法清明草摘嫩叶，洗干净焯水，料理机搅碎。糯米粉、盐、料酒拌匀，柔成光滑面团。分成六份，撮圆压扁。平底锅放...
![仿福州菠菠粿（福州清明粿）青团食谱大全及做法，烹饪好吃的仿福州菠菠粿（福州清明粿）青团方法]( "仿福州菠菠粿（福州清明粿）青团食谱大全及做法，烹饪好吃的仿福州菠菠粿（福州清明粿）青团方法")
发表于：01-05
2001年当我第一次在福州茶亭的店里见到“菠菠粿”，绿色的圆圆的底下垫着香蕉叶。还有盖红色圆章的白白胖胖，福州话叫做“ze”（找不到正确发音的字或字母😊）很好奇啥味道？我被甜甜的咖啡色白...
![清明粿～菠菠粿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清明粿～菠菠粿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-22
清明粿，成功了～皮Q弹，红豆馅自制的，不是很甜！记录一下制作过程，免得明年忘了！用料糯米粉适量豆沙适量大麦若叶粉适量清明粿～菠菠粿的做法1.先用热水烫出一团，小糯米团2.剩下的糯米粉，用凉水搅幸（...
![清明团子(清明粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子(清明粿)方法]( "清明团子(清明粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子(清明粿)方法")
发表于：12-16
我很爱吃团子，老家叫团子叫粿，一般是清明和冬至会包，因为要集中拿去磨浆，我偷懒用米粉做，所以想吃就包几个。我这次总共用了3斤米粉，可以包30几个团子。这个团子可以煎，可以煮，可以蒸，是全能团...
![江西清明粿如何做才美味，怎么做江西清明粿简单又好吃]( "江西清明粿如何做才美味，怎么做江西清明粿简单又好吃")
发表于：02-22
不同于江浙的青团，江西人的清明节，有他们的的专属——清明粿，因为用的草不一样导致色泽不一样，而有别称“麻叶果”、“黑玉金香”等…今天，就来试一试…用料糯米粉500克面粉500克食用碱少许...
![清明朴籽粿如何做才美味，怎么做清明朴籽粿简单又好吃]( "清明朴籽粿如何做才美味，怎么做清明朴籽粿简单又好吃")
发表于：03-10
用料粘米粉1000克糖300克朴籽叶汁1000克泡打粉30克苏打粉1克清明朴籽粿的做法朴籽叶榨汁过滤，约1000克左右糖加少许朴籽汁化开全部材料混合至无颗粒状态，静置3小时（或者加盖保鲜膜冰箱静...
![传统清明粿如何做才美味，怎么做传统清明粿简单又好吃]( "传统清明粿如何做才美味，怎么做传统清明粿简单又好吃")
发表于：06-16
小时候每年清明时节家里就会做这种传统的清明粿，今年自己动手做了，记录下做法，也供大家参考～用料米粉糯米粉新鲜艾草白糖芝麻猪油（可不加）传统清明粿的做法采摘新鲜艾草的嫩苗，洗净洗净的艾草...
![～清明粿～如何做才美味，怎么做～清明粿～简单又好吃]( "～清明粿～如何做才美味，怎么做～清明粿～简单又好吃")
发表于：09-22
今天发现买的湖南农家萝卜丝干，保质期为一个月～过期已经有两个月了～闻了闻气味，看它的色泽，又尝了尝，貌似没有变质～于是乎，为了消耗干萝卜丝，去超市买回来一些食材，做个清明粿吃～用料食材～小麦粉～糯...
![菠菠草做菠菠粿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "菠菠草做菠菠粿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-11
当兵时，部队驻地旁有个尼姑庵。那年初春，刚毕业实习的我跟着卫生队的老军医去给老师太看病，第一次吃到了如此Q弹甜润的菠菠粿。用料菠菠草200克糯米粉300克粘米粉50克木薯粉50克水适量菠...
![清明节必吃 潮汕朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节必吃 潮汕朴籽粿方法]( "清明节必吃 潮汕朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节必吃 潮汕朴籽粿方法")
发表于：02-20
清明时节，万物初生，朴籽树嫩芽最是当时食材，树上采摘嫩芽，是孩童的欢乐活动，缈缈炊烟，是大人的成就，围着刚出炉热气腾腾的粿子咬上一块，满满都是缠绕在灵魂深处的甜蜜。用料粘米粉500克水500ml...
![清明米粿如何做才美味，怎么做清明米粿简单又好吃]( "清明米粿如何做才美味，怎么做清明米粿简单又好吃")
发表于：11-30
每年清明最期待的就是奶奶做的青米粿和白米粿。青的用艾草白糖，一口下去是满满的青草香气和淡淡的甜味。白的是咸菜笋丁豆干肉末馅儿，还有一些些汁水。今年第一次跟着做，真是门手艺活。揭...
![地道的清明粿怎么做,如何烹饪清明粿才更好吃]( "地道的清明粿怎么做,如何烹饪清明粿才更好吃")
发表于：02-22
第一次尝试做清明粿，嘻嘻，不错哦！用料糯米粉适量米粉适量馅料适量水适量清明粿的做法准备好馅料，我最喜欢吃笋肉馅！！！超好吃！！！粉里加开水搅拌～捶打！板上撒上适量糯米粉&面粉～揉它！揉面团是个技...
![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法]( "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法")
发表于：02-21
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![清明粿皮如何做才美味，怎么做清明粿皮简单又好吃]( "清明粿皮如何做才美味，怎么做清明粿皮简单又好吃")
发表于：02-14
每年3-5月都要做的一款特色小吃那就是清明粿那么这个皮怎么制作呢？用料糯米粉660克粘米粉100克（两个粉可以用市场里直接配好的清明粿粉，760克）小苏打12克水1500克鼠曲草1斤新鲜（200克焯水）清...
![清明必吃的艾草青粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明必吃的艾草青粿方法]( "清明必吃的艾草青粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明必吃的艾草青粿方法")
发表于：03-12
清明时都会吃到，以前都只负责吃，第一次做，挺成功用料糯米粉500克粘米粉500克馅料500克清明必吃的艾草青粿的做法艾草是菜场买的，已经理干净了的水里➕少量小苏打，水开了就放洗干净的艾草，煮1...
![义乌清明粿如何做才美味，怎么做义乌清明粿简单又好吃]( "义乌清明粿如何做才美味，怎么做义乌清明粿简单又好吃")
发表于：06-21
每个人总会对自己从小吃到大的食物情有独钟，因为这里透着妈妈的味道。而最让我贪恋的就是这道清明粿了。我吃过五芳斋的、知味观的，也搜过各种做法，均未吃到或者搜到跟妈妈做法一样的，更别...
![清明粿如何做才美味，怎么做清明粿简单又好吃]( "清明粿如何做才美味，怎么做清明粿简单又好吃")
发表于：02-23
春风又绿江南岸…艾叶的清香、春笋的甘甜、咸菜的咸鲜、五花肉与火腿丁的鲜美，来细细品味这份属于春天里的味道……用料糯米粉150克粳米粉150克猪油10克烫过水的艾草150克水180-190克馅...
![菠菠粿（12个量）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菠粿（12个量）方法]( "菠菠粿（12个量）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菠粿（12个量）方法")
发表于：03-06
表皮：糯米粉150g+白米粉45g+2g抹茶粉+水适量内陷：干菜头丝150g+芝麻45g+红糖10g+白糖50g+油油入锅炒芝麻出香后入菜头丝，最后入糖水，翻炒10分钟后入高压锅压15分钟，倒出待凉！馅料分15g，面团分...
![艾叶清明粿如何做才美味，怎么做艾叶清明粿简单又好吃]( "艾叶清明粿如何做才美味，怎么做艾叶清明粿简单又好吃")
发表于：06-11
喜欢传统食物，喜欢艾草的味道用料糯米粉500克米粉500克新鲜艾草半斤猪肉适量笋适量香菇适量葱一把干辣椒面适量艾叶清明粿的做法水开后放入洗干净的艾叶，还加了一些清明菜。艾叶可以多放...
![清明团子/清明粿/清明粑/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子/清明粿/清明粑/青团方法]( "清明团子/清明粿/清明粑/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子/清明粿/清明粑/青团方法")
发表于：12-27
现在清明粿子口味千万种，我最喜欢的还是这两种，是小时候的味道，也是伴我长大的味道，小时候外婆做给我吃，长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖...
![地道的建德清明粿怎么做,如何烹饪建德清明粿才更好吃]( "地道的建德清明粿怎么做,如何烹饪建德清明粿才更好吃")
发表于：03-05
用料米粉，各种材料，红豆建德清明粿的做法蒸粉揉搓成团甜的咸的成品上蒸蒸好开吃一个小吃货！小贴士建德清明粿，棒棒的！...
![复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)方法]( "复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)方法")
发表于：08-22
在福州，清明扫墓要吃清明粿，也叫菠菠粿，在糯米团里加入菠菠草，包入豆沙枣泥或者萝卜丝馅。我对这种食物的记忆，大约已经是十多年前了，我们家吃的更多的是一种叫荷叶包的食物。这几天整个朋友...
![清明粿子如何做才美味，怎么做清明粿子简单又好吃]( "清明粿子如何做才美味，怎么做清明粿子简单又好吃")
发表于：03-18
用料糯米粉克糖柚子叶红豆茶油鼠曲草（别称：田艾、清明草）清明粿子的做法柚子叶清洗干净糯米粉加开水和鼠曲草榨汁的汤搅拌成糊状糯米粉成绿色团子包红豆沙放在摸了茶油的柚子叶上蒸笼蒸熟...
![清明时节必吃潮汕朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明时节必吃潮汕朴籽粿方法]( "清明时节必吃潮汕朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明时节必吃潮汕朴籽粿方法")
发表于：03-02
朴籽粿是海内外潮人们几乎无人不知的清明节必备传统的糕点，同时，清明节做“朴籽粿”也是潮汕人民的传统美食习俗，充分展现出潮汕侨乡的民族风情和美食特色。清明节，远在异乡、海外的潮汕乡...
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![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/72f0/75fb/72f0239d9d1444319d26fea3846b976f49f3e70cf4b5ec7644f5ee3597b93c49fa133ece76a1ed0189-s.jpg "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法")
