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  • 原味曲奇——爽口不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇——爽口不腻方法
    发表于:03-28
    酥的掉渣的曲奇固然好吃,但是吃多了会觉得腻,这款相对清爽一些。用料黄油130克蛋清30克低筋面粉90克高筋面粉70克糖粉55克原味曲奇——爽口不腻的做法准备好材料黄油提前室温软化,软化的...
  • 原味曲奇(酥松口感)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇(酥松口感)方法
    发表于:02-26
    不到两盘的量。用料黄油,预上残留量140克+3克糖粉47克盐1.5克玉米淀粉50克低筋面粉140克原味曲奇(酥松口感)的做法黄油切块,充分软化。可以提前一晚拿出来。破壁机将细砂糖和盐【一起】打...
  • 三款不同口感原味曲奇--延伸红茶/奶茶味曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的三款不同口感原味曲奇--延伸红茶/奶茶味曲奇方法
    发表于:08-04
    ★2020-9-30★图片来自网络★★这里说一下哦,我写的这几种制作过程,是为了写下几种有区别的制作方式,而不是单单为了区别口味。比如有的加了奶油,有的加了糖浆。而每一种制作方式都可以变...
  • 香葱曲奇-葱香咸香口味香甜不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱曲奇-葱香咸香口味香甜不腻方法
    发表于:08-16
    材料配方参考王光,有少许改动,喜欢酥松口感不要改。改后是酥脆的口感。。。用料黄油80糖粉40海盐4色拉油40牛奶60香葱碎新鲜35低粉210香葱曲奇-葱香咸香口味香甜不腻的做法小香葱洗净后...
  • 酥而不腻原味曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-31
    最初做这个曲奇时是看到@小年人宝宝的杏仁曲奇方子,非常好吃的一款曲奇,酥而不腻,马上就爱上了它,从此我的曲奇就一直用的这个方子,并加了量,一次做下来大烤箱烤三盘,装在塑料桶里正好四桶有...
  • 原味冰曲奇如何做才美味,怎么做原味冰曲奇简单又好吃
    发表于:08-27
    无添加,吃起来酥脆可口的冰曲奇。用料无盐黄油50克白砂糖45克蛋液1/2个香草精适量低筋面粉100克白砂糖10克(外面装饰用)原味冰曲奇的做法将黄油放入盆中,搅打成奶油状,然后分两次加入白砂糖...
  • 好吃不腻的原味曲奇,新手必备!食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃不腻的原味曲奇,新手必备!方法
    发表于:02-27
    用料黄油160克糖粉62克低筋面粉112克高筋面粉87克杏仁粉32克常温蛋清38克盐2克好吃不腻的原味曲奇,新手必备!的做法黄油切成小块室温软化,软化到手指按下去能轻松按出一个坑。黄油加入糖...
  • 原味曲奇/黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇/黄油曲奇方法
    发表于:06-14
    酥!酥!酥!这款曲奇最大的特点就是酥!曾经是我咖啡店里的招牌点心。倾情奉献给爱下厨的各位天使❤️用料黄油175克低筋面粉(过筛)500克蛋黄一个糖霜150克香草精3克盐适量牛奶125克玉米油125克原...
  • 原味曲奇🍪如何做才美味,怎么做原味曲奇🍪简单又好吃
    发表于:09-30
    用料低筋面粉115克黄油80克糖粉50克奶粉5克全蛋1个原味曲奇🍪的做法黄油切丁室温软化打发黄油后加入奶粉和糖粉继续打发到黄油发白加入鸡蛋打发加入鸡蛋打发后的黄油松软细腻筛入低粉...
  • 原味曲奇,酥到不行食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇,酥到不行方法
    发表于:08-25
    这个曲奇用的是鸡蛋没有用淡奶油,简单基础的原料口感确非常好,值得一试用料低粉200g黄油130g糖粉45g鸡蛋1个(50g)盐1.5g原味曲奇,酥到不行的做法黄油切块室温软化,鸡蛋从冰箱取出回温软化好...
  • 原味曲奇如何做才美味,怎么做原味曲奇简单又好吃
    发表于:04-08
    用料低筋面粉150克糖粉40克蛋黄11克发酵黄油105克原味曲奇的做法发酵黄油隔水融化,➕糖粉搅拌化开➕蛋黄搅拌均匀➕过筛后的低筋粉,用刮刀切拌均匀(不要过度,避免起筋)整形,入冰箱冷冻1小时...
  • 地道的原味曲奇怎么做,如何烹饪原味曲奇才更好吃
    发表于:06-14
    好几天没摆弄烤箱了,总觉得差了点什么,正好家里没零食了,索性做点曲奇打发时间,一举两得,说干就干!自己做的没有添加剂,吃起来放心!用料无盐黄油120克低筋面粉165克糖粉50-60克鸡蛋液70克玉米...
  • 曲奇 口感脆,不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇 口感脆,不腻方法
    发表于:10-14
    此配方量少,速度快,成品在15块左右翻倍30升烤箱一盘差不多在克数后面增加了双倍量的数字,方便换算此配方可直接用烤盘烤,不会粘底,省的铺油纸了用料黄油40克80牛奶10克20细砂糖或糖粉18克36...
  • 原味曲奇~奶味曲奇~食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇~奶味曲奇~方法
    发表于:11-24
    这个是一盘的量,不要紧张我的为什么这么多~因为我的是三倍啊~不够分吖~过分好吃吖~我烤了三大盘~还是被分光了啊~糖可以酌量加,但是不建议减糖量,鸡蛋不想麻烦的话可以直接全换成淡奶油,反...
  • 地道的原味曲奇饼干怎么做,如何烹饪原味曲奇饼干才更好吃
    发表于:02-02
    小诺诺动手做饼干用料黄油120克低筋面粉150克蛋黄1个糖粉50克盐1克原味曲奇饼干的做法软化的黄油加人糖粉,打发至蓬松状态,再加入蛋黄,继续打发,最后筛入低粉和盐,用刮刀切拌均匀。装入裱花...
  • 香酥不腻的原味曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥不腻的原味曲奇方法
    发表于:02-28
    分享一个极其朴素的#曲奇#配方。之所以说朴素,是因为你会觉得她不够入口即化,但是会觉得很香,不会腻。有几个非常重要的小tips,要认真看👇1⃣️黄油一定要软化到位,软化到用打蛋器能非常容易...
  • 入口即化的原味曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化的原味曲奇方法
    发表于:05-08
    上午由于黄油没打发好导致失败,下午改良版一出炉,立马得到全家称赞,入口即化,香,酥用料黄油100克低筋面粉125克糖粉45克牛奶25克入口即化的原味曲奇的做法现在夏天室温高,黄油称重后室温下就...
  • 清爽不油腻酥到炸的抹茶曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的清爽不油腻酥到炸的抹茶曲奇方法
    发表于:05-20
    想做抹茶曲奇好久了,今天终于拔草啦,果然成果没有让我失望,就是这个造型很独特呀,我是想挤成爱心❤️形的,但是出来的效果我朋友说这个怎么看都像自带刺的仙人掌🌵,我现在看看也觉得像😂😂😂😂...
  • 地道的原味曲奇蛋挞怎么做,如何烹饪原味曲奇蛋挞才更好吃
    发表于:07-15
    用料蛋挞液:鸡蛋1个牛奶180克细砂糖15克曲奇饼干底:细砂糖20克黄油65克鸡蛋1-2个低筋面粉100克模具原味曲奇蛋挞的做法将牛奶和鸡蛋搅拌圴匀后再加入白砂糖搅拌,随后,放入冰箱冷藏1-2小...
  • 屡试不爽版原味曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的屡试不爽版原味曲奇方法
    发表于:06-01
    基本秒杀所有店面中盒装曲奇。屡试不爽。好评率百分百~用料黄油150克盐适量蛋黄1个糖粉80克低筋粉260屡试不爽版原味曲奇的做法黄油室温软化,打发呈白色,再加入蛋黄搅拌均匀。糖粉过筛,搅...
  • 原味曲奇餅如何做才美味,怎么做原味曲奇餅简单又好吃
    发表于:06-27
    用料黃油75g雞蛋20g低筋麵粉100g糖粉35g原味曲奇餅的做法黃油提前溫室軟化將糖粉倒入軟化的黃油里,然後混合打發。分三次倒入雞蛋液,每次蛋液完全和黃油混合再倒入下一次,篩入低筋麵粉,將...
  • 地道的网红原味曲奇怎么做,如何烹饪网红原味曲奇才更好吃
    发表于:04-08
    这个配方的酥脆程度是我最喜欢,感觉口感很不错。烤了出炉以后花型也不会变形。用料低筋面粉130克黄油120克盐1克蛋黄1只香草精1克细砂糖50克(不是爱吃特别甜的自己可以稍微减点量)网红原...
  • 原味曲奇饼如何做才美味,怎么做原味曲奇饼简单又好吃
    发表于:03-21
    本来是用来消耗黄油和淡奶油的😜但我自己和家人都很喜欢这种酥脆香软,浓浓奶香味的饼干。材料普通,做法简单。口齿留香💃💃💃用料黄油160克低筋面粉200克牛奶(或淡奶油)50克白糖70克盐2克...
  • 一口接一口的松脆原味曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的一口接一口的松脆原味曲奇方法
    发表于:10-27
    一直想要做出來的曲奇口感鬆脆,不黏口,不膩,吃了停不了,終於在小狐狸君君看到此配方,忍不住一試就上癮了!好吃到停不了。用料雞蛋液35g黃油100高筋麵粉103玉米澱粉48糖粉65g一口接一口的松脆...
  • 不用黄油的清爽不腻曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的不用黄油的清爽不腻曲奇方法
    发表于:02-22
    清爽不腻的柠檬曲奇,我是方子搬运工,稍微做了一点点调整,希望大家喜欢😁用料低筋面粉140克鸡蛋2个糖粉40克油90克柠檬1个炼乳若干柠檬汁5克奶粉10克玉米淀粉30克盐1克不用黄油的清爽不腻...