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发表于:04-05
好吃到自抱自泣……自己和面做皮虽然麻烦,可就是喜欢这个从头到尾自己完成的感觉~😼手工面团特别筋道,拿来拉面也是炒鸡好吃!喜欢香菜的味道就加了很多香菜,和虾馅儿混在一起非常鲜美🦐!用料...
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发表于:03-22
一起动手包点健康又原汁原味的饺子吧~用料虾仁500克芹菜一小把猪肉200克左右生抽2勺大葱3/1根饺子皮50张怎么自制饺子馅☞芹菜虾仁猪肉的做法处理新鲜的基围虾:剥虾壳抽虾线。觉得麻烦...
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发表于:07-01
用料鸡蛋4只虾仁500g青椒2个牛椒1个小黄瓜5个自制青椒黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法饺子馅饺子馅小贴士黄瓜和青椒都易出水,事先少量盐将水调出...
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发表于:01-19
用料水克面粉克自制饺皮的做法180克面粉,70克水揉成面团检验标准:用刀把面团切开,中间不能有气孔据说加盐可以促进起筋,但笔者没有加盐,写在这只是给大家一个参考把揉好的面团搓成长条切成...
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发表于:11-24
家人爱吃广式虾饺,所以准备了食材自己做,因为我做的多,方子都是按半斤的揉面。多出来面团做了别的。大家可以看着面的量适当增加配料用料澄粉250克淀粉250克虾仁400克盐2克(加面粉里)马蹄30...
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发表于:10-16
因为女儿太爱吃虾皮了试着自己做的吃了比较放心哈。用料小虾米5斤盐适量烘干机1个蒸锅1个自制虾皮的做法小虾洗净放蒸锅里,虾里洒了适量的盐拌均匀,凉水开蒸大概8分钟即可,待凉了方烘干机...
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发表于:03-22
最近无聊,做了这款饺子,很喜欢它的样子,味道也不错,于是就决定分享给大家,这个配方有个特点,步骤1到6是简略版适合会包饺子的朋友步骤7到后面比较详细,适合新手还带了揉面下剂擀皮的过程,希望...
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发表于:01-30
#天天用虾皮虾干粉#👍👍虾皮,虾仁粉是天然调味品,可以放粥里,面条,炒豆腐,炒青菜,蔬菜汤,肉汤,馄饨汤,肉馅,素馅,凉拌菜🍤补钙更方便。📢虾皮含虾青素也是虾皮中的一种重要营养物质,家里平时做菜一...
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发表于:06-04
用料面粉200克五花肉200克大葱半根生抽一勺老抽一勺鸡蛋一个油两勺水适量锅贴饺(自制饺子皮)的做法肉馅我偷懒就用的包子馅,擀皮包好先做了一盘捞饺子,多的冷冻起来把冻饺子摆在锅中,放入两...
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发表于:02-11
用料韭菜一把鸡蛋4个盐少量香油少量面粉四勺生抽少量勺十三香少量韭菜鸡蛋饺子(自制饺子皮)的做法四勺面粉,加少量盐,加水,用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团,静置,开始准备馅儿韭菜洗净控水,鸡...
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发表于:12-30
用料胡萝卜1根虾仁250克瘦肉适量面粉500克水230克食盐3克自制水饺(虾仁肉沫胡萝卜陷)的做法揉面,面粉加盐后用热水搅拌,搅成絮状,静置10分钟后拿出来揉面,揉成面团表面光面即可,保鲜膜封住,继...
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发表于:08-28
从小到大最爱吃的莫过于饺子,小时候外公给我做,长大了我给外公做,每次回家外公总会给我包饺子,就算到了80岁的年纪也不忘记我爱吃饺子,饺子对我来说赋予着满满的爱也是一种传承,所有的手艺都...
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发表于:05-09
刚到🇦🇺饮食好不习惯呢,又馋家乡的味道……到超市一看咦5KG的面粉才10刀,赶紧下手买了一大袋回家慢慢做好吃哒😁用料盐2克水300克面粉500克自制饺子皮的做法面粉、盐搅拌均匀后倒入水,用...
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发表于:09-05
在北京,我最爱吃的饺子非“喜家德水饺”莫属了。今天特地买了新鲜活虾,巨鲜嫩韭菜,配上炒的微熟的滑滑柴鸡蛋。绝了!一口气吃了15个(我是女生哈)!用料虾仁500克左右韭菜420克左右柴鸡蛋4个香...
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发表于:03-26
想做一点自己喜欢的味道,材料可以根据自己的喜欢加多或者减少用料虾皮大半碗蒜6瓣姜一小块洋葱3分之1个油,酱油,蚝油,糖,胡椒粉,豆豉适量李锦记蒜蓉辣椒酱1勺干辣椒1个自制虾皮酱的做法准备...
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发表于:03-23
用料中筋面粉400克盐2克温水200克(适量调整)自制水饺皮的做法所有材料加一起,揉成面团,盖保鲜膜醒发30分钟(中间15分钟揉下面团)这个量做了50个皮...
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发表于:07-30
用料高筋面粉300克温水150克盐1克自制饺子皮的做法准备容器,称好300g高筋面粉,撒入1g盐搅拌均匀(中筋面粉也可以)不用放酵母哦,我们是包饺子,不是做包子馒头慢慢加入温水搅拌成面絮,加水这步...
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发表于:10-13
用料饺子皮15张番茄1个鸡蛋2个大虾6个淀粉1勺盐1勺(小勺)葱姜适量水适量玉米油适量虾仁番茄烩水饺皮(剩水饺皮新吃法)的做法准备好食材番茄🍅去皮切丁,鸡蛋打散备用。虾🦐去头、去皮、去虾...
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发表于:05-08
用料虾仁1500克盐少许克姜片3片自制干虾仁的做法鲜虾去虾线,去头,放锅中煮熟,加少许盐和姜片(小宝宝版)一部分虾剥皮,变成虾仁,放在篦子上。烤箱中上层,下层烤盘带皮的虾,上层去皮的虾。100度,热...
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发表于:01-13
第一次擀饺子皮说实话最后成品皮有点厚但还是蛮好吃的里面紫菜猪肉馅比较鲜跟买现成的饺子皮感觉不太一样有时间可以试试_(:з」∠)_用料面粉300克温水适量盐3克猪肉200克紫菜30克香油...
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发表于:05-07
用料虾皮适量自制虾皮粉的做法买回来的虾皮先清洗干净洗好的虾皮稍微控干水份,这时把锅热好,锅热了直接把虾皮放进去小火慢炒(不用加油,不用加盐)炒至虾皮金黄,关火我是用料理机打的,过筛两...
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发表于:02-10
用料西葫芦2个胡萝卜1根鸡蛋2个大虾仁适量饺子皮适量调料盐耗油鸡精西葫芦虾仁蒸饺(饺子皮)的做法西葫芦切丝加盐静至放出水分胡萝卜切丝(可以焯水一下去味道)鸡蛋煎熟打散备用虾仁切小段...
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发表于:12-02
用料高筋面粉(必须高粉,不然厚度有影响)300克水200克食盐2克第二次揉面的水70克食用油10克自制春卷皮(非饺子皮版)的做法全部材料混合揉成表面略光滑的面团,加入没过面团的水(配方外的)静置1小...
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发表于:07-08
孩子喜欢吃是我制作美食的唯一动力,以前包饺子都是买现成的皮,恰巧有一次看新闻上报道市场上卖的饺子皮放了不少添加剂,马上萌生自己幹皮的想法。口感好吃很多。。。用料饺子皮:中筋面粉25...
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发表于:12-14
封城宅家里,用有限的食材做点好吃的。自己做都是比较随意的,最后成功好吃就好。随便自己做下记录。这么多粉,可以做3个8寸的。用料高筋面粉150克中筋面粉300克酵母4克温水240克食用油20克...