![先蒸后焗的干菜肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "先蒸后焗的干菜肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-31
一不小心肉买多了，于是蒸了一大锅干菜肉。考虑到一次吃不完，直接拿铸铁锅蒸了，吃之前小火焗一下，盛出一次的量，铸铁锅储存食物确实棒棒哒。用料五花肉仔排姜料酒生抽冰糖梅干菜先蒸后焗的干...
![糯米糍（先包后蒸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米糍（先包后蒸版）方法]( "糯米糍（先包后蒸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米糍（先包后蒸版）方法")
发表于：07-01
经历过第一次将糯米粉糊蒸熟再包弄得非常狼狈后，我就开始尝试各种方法，参考过很多资料，最后这种方法让我跟家人都吃到软糯的团子啦……（忙着开锅做，都没有拍过程图片了，只有成品图，大家不要介...
![蒜香排骨（先蒸后炸再炒）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香排骨（先蒸后炸再炒）方法]( "蒜香排骨（先蒸后炸再炒）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香排骨（先蒸后炸再炒）方法")
发表于：05-29
下雨天和厨房比较配，听着雨，闻着窗外飘进的茉莉香，捣鼓捣鼓美食，也是个美事。不蒸的蒜香排骨，肉质比较老、柴，口感不咋好，这个方子虽然步骤繁琐，但成品口感很好，外表酥脆，里头肉质软嫩，为了美味，再...
![青团（直接蒸法+先蒸后揉法）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（直接蒸法+先蒸后揉法）方法]( "青团（直接蒸法+先蒸后揉法）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（直接蒸法+先蒸后揉法）方法")
发表于：05-16
直接蒸法青团蒸出来不翠绿，而先蒸后揉法出来的青团颜色比较好看，由于之前参考下厨房其他食谱做出来的感觉比较软所以我这里用一部分粘米粉代替糯米粉。用料直接蒸法：糯米粉140g粘米粉60g...
![狗狗零食（先煮后烤）鸡肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的狗狗零食（先煮后烤）鸡肉干方法]( "狗狗零食（先煮后烤）鸡肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的狗狗零食（先煮后烤）鸡肉干方法")
发表于：01-14
多次烤制出来.总结的经验.用料鸡胸肉一整块（冻制或者新鲜）菜刀一把烤箱一台锅（奶锅或者其他合适大小的锅）一个狗狗零食（先煮后烤）鸡肉干的做法锅中加入适量的清水.不放任何佐料.把鸡胸肉整块...
![自制地瓜干（先蒸后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制地瓜干（先蒸后烤）方法]( "自制地瓜干（先蒸后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制地瓜干（先蒸后烤）方法")
发表于：08-31
用料地瓜适量自制地瓜干（先蒸后烤）的做法1.地瓜整个放入锅中蒸熟，晾凉后去皮切片2.放入烤箱中150度烤1-1.5小时左右（烤盘里放油纸再放地瓜片，防粘），口感劲道剪成条的地瓜干小贴士1.烤好后放架...
![猪肉干（先卤后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉干（先卤后烤）方法]( "猪肉干（先卤后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉干（先卤后烤）方法")
发表于：12-15
适合孩子口感的小零食。用料猪瘦肉1000克花椒大料10克老抽2勺生抽2勺红糖50克盐20克清水适量白芝麻适量猪肉干（先卤后烤）的做法猪瘦肉切自己喜欢的片状或条状，冷水下锅焯水，然后洗净备用。...
![自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版方法]( "自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版方法")
发表于：04-23
这个菜谱是我结合了其他作者的烤箱版牛肉干做的，因为自己先用烤箱做不干，所以又用微波炉加工了一下，调料也是根据自己的口味加的，其他朋友们可以加自己喜欢的调料哦～用料牛肉，料酒，盐，辣椒粉，花...
![红烧大虾—先蒸后烧食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧大虾—先蒸后烧方法]( "红烧大虾—先蒸后烧食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧大虾—先蒸后烧方法")
发表于：04-26
虾含有富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的...
![扁豆焖面（先蒸后焖）食谱大全及做法，烹饪好吃的扁豆焖面（先蒸后焖）方法]( "扁豆焖面（先蒸后焖）食谱大全及做法，烹饪好吃的扁豆焖面（先蒸后焖）方法")
发表于：05-08
扁豆焖面有很多种做法，制作的难点是面条容易粘连成坨，不均匀。这版先蒸后焖的做法可以缩短面条在锅中的时间，更容易掌握。用料扁豆适量面条适量葱少许酱油两勺五花肉少许蒜末适量料酒一勺...
![店家版青团（先蒸后包法）食谱大全及做法，烹饪好吃的店家版青团（先蒸后包法）方法]( "店家版青团（先蒸后包法）食谱大全及做法，烹饪好吃的店家版青团（先蒸后包法）方法")
发表于：03-11
软糯香甜杭州各店家均有保鲜膜版艾青团一直想着怎么做的在好友指点下终于得道赶紧分享用料糯米粉1000克粘米粉1000克艾草1000克白糖200克黄油50克皮子+50克豆沙馅红豆500克（大约）冰糖200...
![先炸后蒸的肉丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "先炸后蒸的肉丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-14
感谢伟大的吃土组织让我结识了这么多热爱生活的人来自鱼姐的方子用料葱一根姜几片料酒两勺淀粉两勺盐一点肥瘦猪肉馅250g鸡蛋1枚胡萝卜半根五香粉少许八角1枚酱油一勺香油一勺油很多面...
![先烤后蒸的爆汁猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的先烤后蒸的爆汁猪排方法]( "先烤后蒸的爆汁猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的先烤后蒸的爆汁猪排方法")
发表于：09-28
个人记录。好吃到飞起，赶紧凭记忆记下来。用料猪排块腌酱——————生抽老抽蚝油料酒黄豆酱黑胡椒酱番茄酱果酱刷酱——————蜂蜜韩式辣酱油蒸酱————————芒果泥先烤后蒸的...
![蒜香排骨（先蒸后炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香排骨（先蒸后炸版）方法]( "蒜香排骨（先蒸后炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香排骨（先蒸后炸版）方法")
发表于：02-24
疫情期间在家就只能不停研究好吃的了~刚好家里有排骨想做蒜香排骨吃可是查到的菜谱大部分都是直接炸的评论里大部分都是反馈太老了~所以就结合了几个评论里大神的做法试了一下果然成功...
![枣夹核桃先蒸后烤版食谱大全及做法，烹饪好吃的枣夹核桃先蒸后烤版方法]( "枣夹核桃先蒸后烤版食谱大全及做法，烹饪好吃的枣夹核桃先蒸后烤版方法")
发表于：01-01
用料核桃克红枣颗枣夹核桃先蒸后烤版的做法我用的是非常干的若羌大枣，品质很好。洗后先蒸了五六分钟，这个要看着点，蒸到有点软但是不能太软的程度就要关火了，不然后期不好处理。先取一部分...
![节假日大菜-八宝鸭（先蒸后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的节假日大菜-八宝鸭（先蒸后烤）方法]( "节假日大菜-八宝鸭（先蒸后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的节假日大菜-八宝鸭（先蒸后烤）方法")
发表于：04-18
这只鸭本来是打算腌制了做盐水鸭刚好有人说可以试试八宝鸭好吧试试就试试碰巧了才知道今天是劳动节大家节日快乐！用料鸭1只腌料盐1茶匙料酒1茶匙花椒粒1茶匙五香粉1茶匙生姜3片填充物糯...
![黑椒猪肋骨（先蒸后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒猪肋骨（先蒸后烤）方法]( "黑椒猪肋骨（先蒸后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒猪肋骨（先蒸后烤）方法")
发表于：12-21
方子是网上来的，原帖：感觉比直接烤的嫩点，不容易烤老~香味还是有~事先腌好的话差不多50分钟可以吃上啦。用料肋排老抽黑胡椒花雕酒耗油黄糖一勺麦芽糖（或蜂蜜）黑椒猪肋骨（先蒸后烤）的做法1：排...
![烤鸭腿（先蒸后烤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鸭腿（先蒸后烤版）方法]( "烤鸭腿（先蒸后烤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鸭腿（先蒸后烤版）方法")
发表于：05-02
用料鸭腿7只料酒15g蚝油10g姜3片花椒20粒盐10克老抽20g烤鸭腿（先蒸后烤版）的做法开吃各种料拌匀，腌上，保鲜放一晚上花椒粒、葱姜弄掉，鸭腿摆到蒸锅篦子上大火开锅蒸25分钟将鸭腿摆入烤盘表...
![先苦后甜如何做才美味，怎么做先苦后甜简单又好吃]( "先苦后甜如何做才美味，怎么做先苦后甜简单又好吃")
发表于：02-01
先苦后甜感觉真好...美食如此/生活如此...甚好！用料苦瓜1根香蕉2支蜂蜜1大勺桂花适量蓝莓酱适量食用盐1勺食用油1勺先苦后甜的做法1.苦瓜洗净，去头尾，切三段，入锅焯水，加适量食盐（能使食材更...
![酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃方法]( "酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃方法")
发表于：04-24
用料芥菜疙瘩500克老抽40克白糖50克醋60克干辣椒6克八角2克香叶1克香油适量熟芝麻适量酱咸菜丝芥菜疙瘩先炒后蒸贼好吃的做法芥菜切丝（擦丝也行）用水泡三四个小时想要快点就用水多涮几次...
![翻沙芋头（先蒸后炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的翻沙芋头（先蒸后炸版）方法]( "翻沙芋头（先蒸后炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的翻沙芋头（先蒸后炸版）方法")
发表于：09-03
找了好几个菜谱都是生炸芋头，可是家里的芋头是网上买了切好放冰箱冷冻保存的，如果解冻再炸（感觉会像炸毛毛虫，软趴趴）而且我怕自己炸不熟吃了中毒过敏，所以试了一下先蒸熟再炸，发现也是可以的...
![盐焗烤鸡（先煮后烤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗烤鸡（先煮后烤版）方法]( "盐焗烤鸡（先煮后烤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗烤鸡（先煮后烤版）方法")
发表于：07-25
用料鸡盐焗鸡粉姜片葱段麻油（香油）盐焗烤鸡（先煮后烤版）的做法鸡隔天用盐焗粉腌制好，按电饭煲煮饭键，中间要翻面，我翻了两次，鸡的下面垫姜片和葱段，放少许麻油（香油），煮好后烤箱180度开热风烤到表...
![炸元宵（先蒸后炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸元宵（先蒸后炸）方法]( "炸元宵（先蒸后炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸元宵（先蒸后炸）方法")
发表于：05-23
我是北方人，小时候元宵节家里都是吃的元宵，后来长大点电视上大街小巷上到处都唱着科迪汤圆是圆又圆，汤圆的口感比元宵细腻很多，并且足够香甜，一直吃了这么多年，然后近两年突然觉得汤圆有汤圆...
![先蒸后烤鸭如何做才美味，怎么做先蒸后烤鸭简单又好吃]( "先蒸后烤鸭如何做才美味，怎么做先蒸后烤鸭简单又好吃")
发表于：12-17
没有过多的香料，没有过多的鸭油沥出弄脏烤箱，这道半蒸半烤的烤鸭做法虽简单，可味道也是相当的美妙～用料鸭子一只五香粉料酒（料酒类米酒）糖盐醋酱油蜂蜜先蒸后烤鸭的做法处理好的鸭子洗净擦干...
![地道的先烤肉后刷锅怎么做,如何烹饪先烤肉后刷锅才更好吃]( "地道的先烤肉后刷锅怎么做,如何烹饪先烤肉后刷锅才更好吃")
发表于：12-08
这个时期一家人能吃上自制的也是很不错的哦用料五花肉牛肉肉各种青菜想吃啥随意放克先烤肉后刷锅的做法所有材料备好先烤肉后刷小贴士底科很重要哦...
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