![完美巧克力戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "完美巧克力戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-11
后蛋法巧克力戚风用料蛋黄糊水52克玉米油55克细砂糖（蛋黄）15克可可粉（法芙娜）18克巧克力28克低筋面粉62克蛋黄72克蛋白糊蛋白150克细砂糖（蛋白）58克完美巧克力戚风的做法水+玉米油搅拌充分融...
![地道的巧克力戚风怎么做,如何烹饪巧克力戚风才更好吃]( "地道的巧克力戚风怎么做,如何烹饪巧克力戚风才更好吃")
发表于：05-24
用料大鸡蛋3个低筋面粉60ml35克可可粉30ml15克白砂糖45ml35克牛奶60ml60克白醋10ml5滴植物油45ml37克巧克力戚风的做法油和面粉混合搅拌均匀加蛋黄牛奶搅匀分蛋蛋白加白醋分三次加糖打...
![超级美味巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味巧克力戚风蛋糕方法]( "超级美味巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：06-23
宝贝4岁生日，还是两岁生日时做了一个小羊造型的生日蛋糕，心心念念一直到现在，三岁生日偷懒只做个裸蛋糕，这次生日小东西悄悄问我，妈妈你能再给我做一个小熊蛋糕吗？我想要巧克力的可以吗？小宝...
![可可戚风/巧克力戚风六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风/巧克力戚风六寸方法]( "可可戚风/巧克力戚风六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风/巧克力戚风六寸方法")
发表于：10-08
当可可遇到戚风……柔软质地，浓郁香气，一切都变得浪漫起来用料鸡蛋3个牛奶63g色拉油40g低筋面粉50g可可粉12g细砂糖65g柠檬汁6g可可戚风/巧克力戚风六寸的做法所有材料用电子称秤出备好...
![美善品 ~ 巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 ~ 巧克力戚风蛋糕方法]( "美善品 ~ 巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 ~ 巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：02-23
这是我在下厨房里发的第一个菜谱，只因美粉说要给女儿做个巧克力蛋糕，需要我给个方子，为了让她一次成功，我先做了一个，结果很满意🍰我是美善品美食顾问：诗露花雨微信号：huayu01428用料鸡蛋4个...
![巧克力戚风(赤崛博美)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风(赤崛博美)方法]( "巧克力戚风(赤崛博美)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风(赤崛博美)方法")
发表于：10-31
《超q润戚风蛋糕》中的方子，我增加巧克力的量，也是能成功，更浓郁湿润，17cm空心戚风模具用料蛋黄50克绵白糖(蛋黄内）40克色拉油50ml水80ml低粉60克盐适量可可粉20克巧克力(法芙娜70%烘焙巧克...
![巧克力戚风蛋糕～纯巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力方法]( "巧克力戚风蛋糕～纯巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力方法")
发表于：10-22
对于爱吃巧克力的我，过生日就要巧克力蛋糕打底啊，天冷了，吃巧克力增加能量，这款蛋糕添加的是真的巧克力哦，不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克...
![小美版巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版巧克力戚风蛋糕方法]( "小美版巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：06-27
本食谱借鉴了小高姐的巧克力戚风蛋糕教程，自己转换成了小美版。用水浴法做的蛋糕松松软软，超级细腻！会有近似舒芙蕾的口感哦~用料中等鸡蛋6个细砂糖70克牛奶（视稠度可稍微多加一点）130克低...
![巧克力戚风蛋糕 可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕 可可戚风方法]( "巧克力戚风蛋糕 可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕 可可戚风方法")
发表于：03-06
一朋友特爱巧克力，但是一直消泡做不好，写了这个菜谱，希望爱的东西都可以做的令自己满意。没想到那么多朋友有问题。集中回答下1，热水或者直接刚烧开的也可以，可以换成牛奶。2，巧克力奶油：6寸...
![不完美但非常美味的巧克力戚风～日式食谱大全及做法，烹饪好吃的不完美但非常美味的巧克力戚风～日式方法]( "不完美但非常美味的巧克力戚风～日式食谱大全及做法，烹饪好吃的不完美但非常美味的巧克力戚风～日式方法")
发表于：11-25
添加了法芙娜可可粉以及黑巧克力碎，双重美味喔。因为实在太好吃，即使做得不完美，我也忍不住发了菜谱，下次肯定还要再做滴。ps，方子是8寸圆模，改自小泽贩子的日式戚风配方，原方是没有巧克力碎...
![巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风方法]( "巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风方法")
发表于：09-12
用料水40g可可粉12g糖粉16g低筋粉48g幼砂糖48g色拉油40g巧克力21g蛋黄48g蛋白103g塔塔粉2g巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风的做法4个全蛋，蛋白和蛋黄分开将水煮开加入可可粉无...
![「小高姐」完美六寸巧克力戚风|水浴法食谱大全及做法，烹饪好吃的「小高姐」完美六寸巧克力戚风|水浴法方法]( "「小高姐」完美六寸巧克力戚风|水浴法食谱大全及做法，烹饪好吃的「小高姐」完美六寸巧克力戚风|水浴法方法")
发表于：04-15
b站小高姐的水浴法戚风做法自称一次成功不塌陷换算成六寸的配方尝试一下果然小高姐不骗人这算是我做过的最乖巧的戚风了可可香味浓郁出炉欣赏了好一会儿舍不得吃特地记录一下留着以后...
![巧克力戚风蛋糕，完美食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕，完美方法]( "巧克力戚风蛋糕，完美食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕，完美方法")
发表于：03-31
做了很多次戚风，这次最完美，蛋糕绵软，口感细腻，既有巧克力的浓郁，最重要是蛋糕特别香，因为多加鸡蛋了。还没烤好家里充满香味，太诱人了用料鸡蛋4个好时巧克力粉16克王后蛋糕粉60克葵花籽油35...
![美味的纯巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的纯巧克力戚风蛋糕方法]( "美味的纯巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的纯巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：03-13
不添加可可粉的纯巧克力戚风蛋糕，第一次尝试，自认为是成功的。烤制过程中香浓的巧克力味道飘满屋子，幸福感满满哦！巧克力选用的德芙香浓黑巧，价格合适，不心疼，嘿嘿！我的蛋糕都是少油少糖版，减低...
![不用巧克力的巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用巧克力的巧克力戚风蛋糕方法]( "不用巧克力的巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用巧克力的巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：08-15
偶然的一次翻阅看到了一个关于如何防止可可粉消泡的戚风方子，根据自己的习惯稍作改动记录了下来，希望大家喜欢用料鸡蛋（室温）3个糖（细砂糖/绵白糖）50g（20加入蛋黄，30g加入蛋白）低筋粉50g牛奶40g...
![巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕方法]( "巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：08-12
模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖...
![巧克力戚风（用巧克力块制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（用巧克力块制作）方法]( "巧克力戚风（用巧克力块制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（用巧克力块制作）方法")
发表于：03-20
突然想吃巧克力味的戚风，家里没有可可粉，用了75%的黑巧做，糖量比原味戚风多加一点，做个笔记备用。用料巧克力块28克纯牛奶60克玉米油45克低粉52克玉米淀粉10克鸡蛋3个（中等大小）细砂糖60克盐...
![可可戚风(八寸巧克力戚风)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风(八寸巧克力戚风)方法]( "可可戚风(八寸巧克力戚风)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风(八寸巧克力戚风)方法")
发表于：01-23
这个食谱很久前就想写了，一直忙别的给忘记了，昨天娃说想吃可可戚风，就做了一个，然后拍照记录下来，方便自己以后查看。戚风是做蛋糕的基础，大家先做好原味的再来做其他口味的比较好。有问题可...
![巧克力戚风如何做才美味，怎么做巧克力戚风简单又好吃]( "巧克力戚风如何做才美味，怎么做巧克力戚风简单又好吃")
发表于：12-07
记录一下自己每次的用量，是为了让自己稳定的发挥！巧克力戚风还是第一次做！按照麦田初语的方子来的！用量自己变了一下！但这回打发蛋白没到要求的中性发泡！下次应该再延长一下打发时间！最后混合...
![巧克力戚风(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风(小美版)方法]( "巧克力戚风(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风(小美版)方法")
发表于：02-03
用料鸡蛋5个牛奶70克糖80克(20g加入蛋黄，60g加入蛋清)玉米油65克巧克力20克可可粉20克低筋面粉70克玉米淀粉10克巧克力戚风(小美版)的做法玉米油，牛奶，糖，可可粉放入主锅，4分钟/80度/速度1...
![完美双4寸巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美双4寸巧克力戚风蛋糕方法]( "完美双4寸巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美双4寸巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：01-07
曾经做戚风，就是缩，缩，缩，试了很多方子就是无限缩，感觉是无解了。查了好多方子，很多人都提到了小岛老师，冷冻蛋白法，戚风蛋糕搅拌法，好多知识点啊，可是又讲不清楚，所以还是买书学习吧，最后觉得真的...
![豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕方法]( "豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕方法")
发表于：11-02
天天做早餐，偶儿就会有一些剩余材料，丢掉怪浪费，就想各种方法充分利用，某天早餐做完豆浆剩下豆渣，晚上回家后烤蛋糕时尝试添加一些，发现还蛮好吃用料低筋粉70g豆渣100g鸡蛋4个白砂糖50g玉米...
![完美巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美巧克力戚风蛋糕方法]( "完美巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：11-10
我的戚风制作之路走得异常辛苦，被气疯成为常态😝原因是换模具、换方子、换环境、换火候、换材料，还有就是无法挽救的记忆力，总是记不住每次用的谁的方子、使的什么的配料和火候🤪所以在多...
![超浓郁!不消泡!完美的巧克力戚风蛋糕!食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁!不消泡!完美的巧克力戚风蛋糕!方法]( "超浓郁!不消泡!完美的巧克力戚风蛋糕!食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁!不消泡!完美的巧克力戚风蛋糕!方法")
发表于：09-12
这是一款常做的戚风，巧克力的加入使得蛋糕比一般的巧克力戚风更多了浓郁的巧克力香气，而且操作简单不易消泡，巧克力控不容错过!用我高颜值的海氏i7风炉烤箱来做，烘焙感觉更有乐趣啦!用料鸡...
![巧克力戚风（17cm戚风模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（17cm戚风模具）方法]( "巧克力戚风（17cm戚风模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（17cm戚风模具）方法")
发表于：08-30
小岛喜和的戚风配方用料蛋黄糊：蛋黄3个糖20克油50ml(约30克)水50ml低粉75克可可粉5克巧克力40克蛋白糊：蛋白3个糖50克巧克力戚风（17cm戚风模具）的做法巧克力切碎粉类混合过筛两遍油、糖、...
烹饪屋
