网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 姜汁皮冻如何做才美味,怎么做姜汁皮冻简单又好吃
    发表于:05-18
    每年的家宴最受欢迎菜品,没有之一。每次都要吃掉四五盘。皮冻可是美容圣品,堪比燕窝。美女帅哥们,行动起来吧。用料猪皮适量姜适量大葱适量蒜适量小香葱适量花椒适量红油辣椒适量盐适量糖...
  • 清蒸皮皮虾配姜醋汁食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸皮皮虾配姜醋汁方法
    发表于:04-05
    正是吃皮皮虾的时候,别人给的鲜活的皮皮虾,清蒸一大锅,一半自己吃,一半送邻居用料皮皮虾斤醋姜蜂蜜清蒸皮皮虾配姜醋汁的做法皮皮虾冲洗干净上蒸锅水开10~15分钟就可以了我一般直接吃,也可以...
  • 姜枣茶冻如何做才美味,怎么做姜枣茶冻简单又好吃
    发表于:11-26
    这几天降温幅度挺大,某天早上煮生姜红枣茶喝,煮多了。一直想有什么办法可以保存不浪费这些姜枣茶。我挺喜欢用白凉粉做奶冻,于是也试试做成茶冻用料红枣(去核)16颗姜(切片)20克红糖50克水800...
  • 鸡汁皮冻如何做才美味,怎么做鸡汁皮冻简单又好吃
    发表于:12-29
    添加鸡汁熬制的肉皮冻不蘸任何料汁都更鲜美可口又有嚼劲啊!!用料清理干净的猪皮300g熬好的鸡汤(鸡汁浓汤宝亦可)葱1棵姜片八角2枚花椒1小勺香叶2片盐生抽1小勺糖1小勺白酒1大勺鸡汁皮冻的...
  • 菠菜汁皮冻如何做才美味,怎么做菠菜汁皮冻简单又好吃
    发表于:06-17
    用料我用现成的猪皮冻又加功的菠菜汁皮冻的做法菠菜焯水打成菠菜汁猪皮冻化开倒入菠菜汁搅拌烧开网出猪皮倒入模具最后造型...
  • 熊熊白白-姜汁肉皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的熊熊白白-姜汁肉皮冻方法
    发表于:10-25
    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料肉皮冻半块自制香醋2勺自制甜酱油2勺蒜蓉,姜蓉,味精适量速冻红椒适量熊...
  • 姜汁皮蛋如何做才美味,怎么做姜汁皮蛋简单又好吃
    发表于:08-01
    用料皮蛋4个姜3片陈醋2勺盐若干克姜汁皮蛋的做法将皮蛋拨好皮切条状摆放盘中将姜片切末,放入碗中,烧开水倒入其中,然后放入点盐,倒入陈醋拌匀将姜汁浇在皮蛋上即可小贴士开水不要太多,一丁...
  • 紫苏桃子姜汁果冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-22
    同事干妈自制的紫苏桃子姜吃完了,留下美丽的紫色汁水,舍不得扔了,做成果冻继续吃。非常有湖南特色的口味果冻,哈哈用料紫苏桃子姜汁200g吉利丁粉20-30g冰水(化胶)60-90g(3倍于吉利丁粉)白开水(...
  • 地道的姜汁皮蛋怎么做,如何烹饪姜汁皮蛋才更好吃
    发表于:05-01
    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料皮蛋2个酱汁生姜20g小米辣10g小葱10g生抽10g醋15g盐1g白糖3g姜汁皮蛋的做法皮蛋用线刻成小瓣。酱汁调制:碗中依次加入生姜、小米辣、小葱、生...
  • 姜撞奶~姜汁双皮奶!食谱大全及做法,烹饪好吃的姜撞奶~姜汁双皮奶!方法
    发表于:08-24
    姜撞奶一不小心是姜汁太多太辣就是姜汁太少奶太热撞不成~炒鸡麻烦的好吗这个成功率超高适合新手的姜撞奶版本快来试一下~!用料纯牛奶/水牛奶400g蛋白2只姜汁10克左右觉得差不多白砂糖20...
  • 正宗美味的姜汁牛奶花胶冻怎么做
    发表于:07-24
    夏天来了,热气腾腾的外面回来,马上想吃到冰凉的东西降降温。喝什么呢?(⊙x⊙;)饮料吧,雪糕糖分太高。糖水吧,不够过瘾,想尝尝新意思。噔噔噔~花胶奶冻闪亮登场。滑滑的,甜甜的,还可以美容养颜。...
  • 多用途的生姜处理法(干姜皮/姜片/姜丝/姜末/姜盐蓉/姜汁/姜蛋汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的多用途的生姜处理法(干姜皮/姜片/姜丝/姜末/姜盐蓉/姜汁/姜蛋汤)方法
    发表于:04-05
    不浪费一丁一点=v=曾经我对姜是避之不及的,但是自从开始下厨,发觉姜的去腥能力太强大,简直可以当料酒的替代品(曾经孕期哺乳期+现在俩娃吃饭我都不想用料酒),而且好些硬菜里配的姜煮到最后味...
  • 姜汁双皮奶如何做才美味,怎么做姜汁双皮奶简单又好吃
    发表于:01-07
    姜是热性的,奶和鸡蛋是寒性的,中和一下刚刚好,味道很赞,也是参考咏哥方子得来的。感谢😊!此方一个人的量。用料牛奶120克蛋清2个白砂糖10-12克淡奶油60克姜片3-5片姜汁双皮奶的做法牛奶和淡...
  • 皮蛋「姜汁皮蛋」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有...
  • 姜汁皮蛋(增强免疫力)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜汁皮蛋(增强免疫力)方法
    发表于:02-03
    来自《会说在的凉拌菜》烹饪时间:2分钟口味:咸功效:增强免疫力相宜:皮蛋+醋,开胃消食。皮蛋豆腐,养肝明目、消热健胃。皮蛋西蓝花,润肺爽喉、清热健胃。用料材料皮蛋2个姜末(少许)蒜末(少许)葱花...
  • 花胶冻(姜汁红糖枸杞牛奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶冻(姜汁红糖枸杞牛奶)方法
    发表于:03-26
    就是想吃,想吃的真材实料,吃的放心健康!用料花胶60克红糖20克姜8片牛奶700ml枸杞1勺水400克(其中100克用于搅拌姜汁)花胶冻(姜汁红糖枸杞牛奶)的做法提前一夜泡花胶并洗干净,以上是泡了10小时...
  • 一次成功姜汁双皮奶食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功姜汁双皮奶方法
    发表于:12-15
    住在佛山,就做一个正宗的大良双皮奶用料纯牛奶1盒细砂糖15g左右,根据个人喜好鸡蛋1个盐1克姜汁约15g,喜欢辣的多加点一次成功姜汁双皮奶的做法牛奶选用全脂牛奶即可,因为全脂牛奶在蒸过之...
  • 姜汁秋葵冻豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-23
    即食豆腐是我家冰箱一年四季必不可少的的食材,尤其是夏天凉菜的首选。赶时间的时候,把豆腐扣到碟子上,加两勺油泼辣子,淋上生抽、糖浆、麻油,撒一点炸蒜粒和熟芝麻,配饭配凉面都不得了。这个...
  • 怎样保存姜汁(姜汁撞奶用的姜汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的怎样保存姜汁(姜汁撞奶用的姜汁)方法
    发表于:10-20
    喜欢早上吃姜汁撞奶,家人也喜欢。但是嫌每次想吃就要磨姜、取姜汁。早上要是赶时间就太花时间了。之前试过多做一些,放冰箱冷藏两天后就撞不成功了。再试了冷冻保存,结果很满意,两星期内用...
  • 姜汁双皮奶(2人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜汁双皮奶(2人份)方法
    发表于:12-13
    双皮奶入口香甜,口感细腻,香气浓郁,每品尝一口都有幸福的味道。用料牛奶400毫升姜汁150毫升莲子8粒红车厘子2粒白糖25克蛋清2个姜汁双皮奶(2人份)的做法【姜汁】把生姜洗净沥水后,剁成姜末,用...
  • 家常姜汁虾皮疙瘩汤食谱大全及做法,烹饪好吃的家常姜汁虾皮疙瘩汤方法
    发表于:07-10
    冬天喝疙瘩汤加点姜汁和虾皮,真的是美味又御寒用料姜水面粉油蒜虾皮生抽葱白菜盐家常姜汁虾皮疙瘩汤的做法姜片用料理机打成泥,没有料理机,用刀剁,白菜洗净切段,蒜拍扁,切块按自己需要的量,往...
  • 姜汁猪排(拯救0口感的冻猪排)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜汁猪排(拯救0口感的冻猪排)方法
    发表于:06-22
    猪排这个东西婆婆自己也觉得很奇怪,因为每次去店里吃呢,都老嫩老嫩的。但是母上每次买了冰冻的回来口感都是木渣渣,木渣渣的,如果只是放一点胡椒,吃起来实在没味道。好吧,也许是因为买的太便...
  • 姜汁皮蛋(松花蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜汁皮蛋(松花蛋)方法
    发表于:04-20
    用料皮蛋3个姜少许糖一点点醋1勺生抽1勺盐少许姜汁皮蛋(松花蛋)的做法松花蛋刨皮,刀沾水;切瓣姜切沫,放碗中;放一勺生抽,一勺醋,糖一块,盐少许搅拌均匀淋到皮蛋上即可...
  • 花胶椰奶红枣姜汁冻食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶椰奶红枣姜汁冻方法
    发表于:05-15
    浓郁的椰奶香搭配着浓浓的姜汁味道,爽嫩滑,一口停不下来,滋补养颜的一款甜品哦!好吃!好吃!好吃!用料鱼胶15-20克椰奶200ml姜适量红枣适量冰糖适量花胶椰奶红枣姜汁冻的做法1.鱼胶泡发后,加入椰...
  • 姜 汁 双 皮 奶食谱大全及做法,烹饪好吃的姜 汁 双 皮 奶方法
    发表于:11-30
    网上菜谱用料2杯鲜奶3只蛋白1只蛋黄1/3杯糖2茶匙姜汁1/4茶匙白醋姜汁双皮奶的做法将鲜奶倒入煲中煮至将近滚,分盛于小碗内,至里面结成一层奶皮,从碗边沿用刀签挑起奶皮,倒出奶液,将奶皮留碗...