![直接法生煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "直接法生煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-27
家人比较喜欢吃面食，我也是做面点这个工作的，这个方子我用了一年多商用私用都是用这个方子，比较方便。用料面粉500克水270克酵母6克泡打粉3克(可不加)白醋4克清水适量(用来粘芝麻用)白芝...
![HB-日式生吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的HB-日式生吐司（直接法）方法]( "HB-日式生吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的HB-日式生吐司（直接法）方法")
发表于：08-22
做过几个生吐司的方子，唯独喜欢这个👇！……大女儿鸡蛋过敏，生吐司不含🥚，因此生吐司在我家是常客😋，可甜可咸🤣用料特级霓红高筋粉495克盐9克细砂糖39克鲜酵母15克德运脱脂奶粉10克安佳淡奶...
![酸奶面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包（直接法）方法]( "酸奶面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包（直接法）方法")
发表于：02-05
用料高筋面粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克鸡蛋1个黄油30克盐4克黄椰丝制作用量白椰丝100克糖40克酥油40克酸奶面包（直接法）的做法将高粉、酵母、奶粉混合将鸡蛋、糖、冰...
![吐司面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（直接法）方法]( "吐司面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（直接法）方法")
发表于：04-20
用料高筋面粉（全麦面包，高粉:全麦≥7:3）250克（高粉≥180，全麦≤80）耐高糖酵母3g液体（鸡蛋+牛奶）175-200g糖40g(咸面包10g)盐2g(咸面包4g)黄油/食用油30g吐司面包（直接法）的做法打一个鸡蛋，再倒液...
![汤种面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种面包（直接法）方法]( "汤种面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种面包（直接法）方法")
发表于：05-25
经常早出晚归，周末简直比上班还忙，所以我这懒人做面包经常用直接法，记录一下方便自已操作，同时也分享一下哦。使用时灵活变通，造型也随心所要，想怎样整就怎样整。食得健康是主要，所以我是低糖...
![直接法 无糖 生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法 无糖 生吐司方法]( "直接法 无糖 生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法 无糖 生吐司方法")
发表于：03-19
前些天做了中种无糖吐司，最近一直在摸索，只用水、面粉、酵母、油、盐是否也能做出吐司来，昨晚试验成功，与大家分享。同样，使用的还是三能250g低糖正方体模具，因为我只有这么一个模具。面粉用...
![法棍面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍面包（直接法）方法]( "法棍面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍面包（直接法）方法")
发表于：01-05
由于参加考试，开始认真练习法棍面包，但是在家制作还是受到了很多的局限性。法棍面包做为一个比较经典的面包，属于主食面包。所需要的材料简单，只有面粉、酵母、水和盐，制作工艺却非常讲究。...
![老式面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包（直接法）方法]( "老式面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包（直接法）方法")
发表于：10-29
下厨房里做老式面包都是用爱和自由的方子，我当然也不例外啦！不过基本都用中种法。我喜欢简单，就用直接法做。液体的量足够，面包也一样柔软！更何况这么好吃的面包也放不了多久就都被消灭了！如...
![奶香排包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香排包（直接法）方法]( "奶香排包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香排包（直接法）方法")
发表于：11-08
这个方子改自烘焙达人圆猪猪的，所以是山寨板，呵呵。因为我很少用奶油，而且奶油开封后不好保存，所以我改了等量的炼奶，如果喜欢奶油的童鞋，可以换成等量奶油，砂糖多加10克。这个是直接法，比较简...
![黑胡椒煎芦笋——直接煎版本食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒煎芦笋——直接煎版本方法]( "黑胡椒煎芦笋——直接煎版本食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒煎芦笋——直接煎版本方法")
发表于：03-22
直接煎看似简单，当然操作也简单，只要求你有一口比较好的锅。此版本对锅要求厚一点，受热均匀，不爱糊，而且保温好，最大程度留存鲜甜味道。如果锅体太薄，容易糊而且也容易把芦笋煎的太焦。用料芦...
![牛肉肠餐包(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉肠餐包(直接法)方法]( "牛肉肠餐包(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉肠餐包(直接法)方法")
发表于：07-31
松软的餐包，加上牛肉肠，外软内Q弹！！用料高筋面粉400克鸡蛋50克鲜酵母15克牛奶220克盐1克奶粉15克糖粉30克黄油30克牛肉肠2根牛肉肠餐包(直接法)的做法除了盐和黄油以外一起放入缸内揉至起...
![不用蒸直接煎的芋丝饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用蒸直接煎的芋丝饼方法]( "不用蒸直接煎的芋丝饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用蒸直接煎的芋丝饼方法")
发表于：06-24
我是在土豆饼的菜谱里面学的，发现芋丝饼的菜谱都是先要蒸熟芋头放凉再煎，感觉很麻烦，于是创建了这个菜谱，真的好吃！唯一的缺点应该是耗油吧😂😂用料芋头1个鸡蛋3个面粉4勺（调羹勺）盐4勺（调料勺...
![基础面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包（直接法）方法]( "基础面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包（直接法）方法")
发表于：05-15
松软百变用料高筋面粉1000克细砂糖180克奶粉50克酵母10克鸡蛋100克水530克盐10克黄油100克基础面包（直接法）的做法a干性材料：高粉、砂糖、奶粉、酵母；酵母选用耐高糖，并且仍然在称量时注意...
![直接法面包如何做才美味，怎么做直接法面包简单又好吃]( "直接法面包如何做才美味，怎么做直接法面包简单又好吃")
发表于：04-29
用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水，要小于170g...
![酸奶面包[直接法]食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包[直接法]方法]( "酸奶面包[直接法]食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包[直接法]方法")
发表于：02-05
熟能生巧🌈☀️☀️☀️用料高筋面粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克鸡蛋1个黄油30克盐4克黄椰丝制作用量白椰丝100克糖40克液态酥油40克黄色素适量酸奶面包[直接法]的做法高粉...
![花煎糯米饼（不用花直接煎也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的花煎糯米饼（不用花直接煎也可以）方法]( "花煎糯米饼（不用花直接煎也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的花煎糯米饼（不用花直接煎也可以）方法")
发表于：05-25
用料糯米粉220克花朵随意水100克花煎糯米饼（不用花直接煎也可以）的做法食材水和粉和在一起水加多了的话可以再加一点小麦粉放入冰箱冷藏里15分钟揉成一个一个圆饼把花放上去煎一下就好了...
![牛角包(直接法，低糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包(直接法，低糖)方法]( "牛角包(直接法，低糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包(直接法，低糖)方法")
发表于：04-16
这是跟着小红书博主@赵大牛赵小花的方子做的，依旧是根据自家的条件有一些修改，在这里记录一下。这个方子里，黄油和糖都不多，吃起来不怎么甜，这一点我比较满意，所以准备最近一段时间就学这个...
![全麦面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（直接法）方法]( "全麦面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（直接法）方法")
发表于：06-09
中种法有的觉得很麻烦，所以这次直接做了一个简单的，也很好吃！我的二发是放两碗热水，在烤箱里发酵的！用料高筋面粉125克黑米面50克全麦粉80克盐5克鸡蛋1个酵母4克砂糖15克玉米油15克水100克...
![日式生吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（直接法）方法]( "日式生吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（直接法）方法")
发表于：10-13
如云朵、棉花般细腻的吐司，是我最喜欢的！减糖后的口感味道清淡，很适合我们每天享用。此配方可制作2条450克吐司。用料高筋面粉500克淡奶油50克细砂糖50克牛奶300-320克全蛋液50克干酵母6...
![肉松面包(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包(直接法)方法]( "肉松面包(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包(直接法)方法")
发表于：07-24
方子是甜面包，适用各种甜面包，馅可以根据个人喜欢。直接法只需要一次发酵，省时间。就是比较方便简单。但是老化较快。方子量是4个60g。需要做多少根据配比调整此菜谱纯属用于方便自己保存...
![地道的甜面包直接法怎么做,如何烹饪甜面包直接法才更好吃]( "地道的甜面包直接法怎么做,如何烹饪甜面包直接法才更好吃")
发表于：01-24
用料鸡蛋2个盐10克黄油100克水550克高筋面粉1000克细砂糖200克酵母10克奶粉40克甜面包直接法的做法干湿分开称，鸡蛋水糖，搅拌均，材料全部混合，揉10成手套膜，保鲜膜包裹，发酵20分钟，分团整形，冷...
![日式生吐司-直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司-直接法方法]( "日式生吐司-直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司-直接法方法")
发表于：12-21
很喜欢这个方子，所以搬运过来用料柔风吐司粉495g(742.5g)盐9g(13.5g)细砂糖39g(58.5g)鲜酵母15g(22.5g)脱脂奶粉10g(15g)牛奶381.6（572.4）雀巢炼乳30g(45g)蜂蜜20g(30g)总统无盐黄油59g(8...
![红糖小餐包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖小餐包（直接法）方法]( "红糖小餐包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖小餐包（直接法）方法")
发表于：06-23
做完月子剩了一堆红糖，数量之大到能吃到天荒地老。所以想通过泡红糖水以外的其他途径把他们消耗掉。最省事的是用来做面包，以红糖替代白糖，下面分享一下最近常做的红糖小餐包的做法，用料和...
![豆沙面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（直接法）方法]( "豆沙面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（直接法）方法")
发表于：07-15
如果问爱情和面包我选择什么？我会说：你给我爱情就好，面包我自己会做！豆沙面包一直是我的最爱！用料牛奶70克淡奶油50克鸡蛋40克盐2克细砂糖30克高筋粉250克酵母3克黄油15克豆沙、芝麻适量豆...
![盐卷包（简单直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐卷包（简单直接法）方法]( "盐卷包（简单直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐卷包（简单直接法）方法")
发表于：04-14
盐卷包在基础面粉前提下🉑加入老面法或者烫面法，我是因为自己吃，口感没太高的要求，换个口味，发现咸口的面包也是yyds。用料高筋面粉:250克盐:5克糖:8克奶粉:8克新鲜酵母:9克水:158克无盐黄...
烹饪屋
![酸奶面包[直接法]食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包[直接法]方法](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/23fd/21f1/23fd77979b404067c371f9f7846ec73d49f4ec0cacb6ec714ef2e364c1ef6d15f3163c8937a2e859-s.jpg "酸奶面包[直接法]食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包[直接法]方法")
