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  • 杏仁片辫子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    最近买了一大包杏仁片,就想着把它运用起来,因此,双休日就开始做起来了,为了防止自己忘记,所以写上简易的方子以便自己可以随时做。用料杏仁片适量高筋粉255克低筋粉65克糖60克盐4克鸡蛋一个...
  • 辫子面包如何做才美味,怎么做辫子面包简单又好吃
    发表于:10-04
    用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个(一个用于第二步,另一个做全蛋液刷面包胚表面用)糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材,忘记拍黄油了,我用的是安佳原味黄油(7克...
  • 杏仁瓜子片如何做才美味,怎么做杏仁瓜子片简单又好吃
    发表于:05-14
    用料杏仁片150克青瓜子肉/白瓜子肉150克葵花肉100克黑芝麻一匙白芝麻一匙麦芽糖粉200克杏仁瓜子片的做法都把瓜子和芝麻混合搅拌均匀。这时候就要预热烤箱了。过后倒入麦芽糖粉一起搅...
  • 做辫子面包如何做才美味,怎么做做辫子面包简单又好吃
    发表于:08-23
    辫子面包常常让我想起儿时妈妈给自己编的小辫子。西饼店很多漂亮的面包其实做起来并不难,在面团上做点儿花样就好了,如果你没试过做花样,就从这个简单的辫子面包开始吧!用料高粉200g牛奶70...
  • 杏仁片辫子包(直接法)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁片辫子包(直接法)方法
    发表于:09-02
    有半瓶打开的椰汁未用完,于是将它加到面团里做面包用料高粉300牛奶100椰汁100-120(看面团的湿度适当增减)糖30盐4黄油25杏仁片辫子包(直接法)的做法面包机揉面30分钟、摔面,一发90分钟后分割...
  • 焦糖杏仁辫子包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    用料1(中种面团)高筋面粉350克牛奶170克全蛋50克即溶干酵母6克用料2(主面团)高筋面粉150克细砂糖50克焦糖奶油酱180克盐5克用料3(表面装饰)全蛋液适量杏仁片适量焦糖杏仁辫子包的做法...
  • 果仁辫子包如何做才美味,怎么做果仁辫子包简单又好吃
    发表于:01-17
    用料高粉200g果仁碎50g(话梅肉,大杏仁,腰果,葡萄干等量打碎即可)牛奶130ml酵母3g白砂糖20g盐少许鸡蛋1个黄油20g果仁辫子包的做法黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明...
  • 巧克力杏仁辫子包(四股)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁辫子包(四股)方法
    发表于:04-02
    最近跟辫子包死磕上了,今天来个四股辫子包菜谱,写出来记录一下。分量:4个左右用料面团材料高筋面粉200克糖15克炼乳15克盐2克酵母3克(夏天2克)奶粉10克可可粉10克蛋液25克好时巧克力酱(可不...
  • 奶香杏仁辫子面包(五股辫)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香杏仁辫子面包(五股辫)方法
    发表于:10-22
    用料高筋粉180克低筋粉20克酵母3克细砂糖30克盐3克蛋液50克牛奶85克淡奶油40克黄油20克奶香杏仁辫子面包(五股辫)的做法将除黄油以外的所有原料混合在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。加入黄...
  • 杏仁辫子包如何做才美味,怎么做杏仁辫子包简单又好吃
    发表于:12-13
    用料高筋面粉130克低筋面粉30克牛奶75克糖25克酵母2.5克鸡蛋15克黄油30克盐2.5克老面40克杏仁片少许杏仁辫子包的做法后油法将面团搅打可以拉出薄膜状态。发酵2倍大。分割4份,松弛10分...
  • 小辫子面包如何做才美味,怎么做小辫子面包简单又好吃
    发表于:09-05
    用料高筋粉280克鸡蛋一只糖35克盐3克牛奶140克酵母粉3克黄油24克小辫子面包的做法除了黄油外,把所有材料都放进面包机,选择面团开始操作;当第二次启动后加入黄油,完成第一次发酵,面团发到2....
  • 地道的辫子面包怎么做,如何烹饪辫子面包才更好吃
    发表于:09-15
    这个配方是我反复做了n多次的经验,不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克(俩个)牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫...
  • 地道的花辫子面包怎么做,如何烹饪花辫子面包才更好吃
    发表于:06-04
    感觉男生编辫子的手超级性感,哈哈哈,太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法(图片的低粉打错了,应该是高粉请忽略...
  • 杏仁焦糖辫子牛角包食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁焦糖辫子牛角包方法
    发表于:01-02
    用料1(中种面团)高筋面粉350克牛奶160克干酵母6克蛋液50克用料2(主面团)高筋面粉150克焦糖浆160~200克杏仁片适量糖50克盐5克蛋液适量杏仁焦糖辫子牛角包的做法1将200克砂糖倒入锅中(注...
  • 辫子卷面包如何做才美味,怎么做辫子卷面包简单又好吃
    发表于:12-05
    用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖25克酵母4克奶粉20克盐3克黄油30克辫子卷面包的做法准备以上材料,出黄油外和面,一会后加黄油再揉一会加黄油发酵一倍大切六等份擀长,擀宽,摸沙拉...
  • 花生杏仁酱辫子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的花生杏仁酱辫子面包方法
    发表于:12-19
    在孟老师的方子上改了一点点。用料(中种)高粉220g(中种)干酵母3g(1/4勺+1/2勺)(中种)水135g(主面团)高粉30g(主面团)细砂糖30g(主面团)盐1/4勺(主面团)水20g(主面团)花生酱(无颗粒)70g(装饰)蛋白22g(装饰)糖...
  • 榛子杏仁腰果酸奶胡萝卜辫子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的榛子杏仁腰果酸奶胡萝卜辫子面包方法
    发表于:07-27
    低油低糖,健康美味。胡萝卜补充维生素、膳食纤维。酸奶补充肠道益生菌。榛子杏仁坚果,健脑乌发亮眼睛。用料面粉500克胡萝卜泥100克酸奶150一杯白糖50克盐2克榛子若干杏仁若干腰果若干鸡...
  • 大辫子面包如何做才美味,怎么做大辫子面包简单又好吃
    发表于:08-15
    这是我做过的最大的一个面包——重点是下面的所有材料只做了一个^_^,我纯属喜欢这个辫子的形状和漂亮的横切面——象天上的云朵^_^。。。。。。少糖少油而且口感还不错用料高筋粉520g白...
  • 孟老师100道面包——杏仁片面包食谱大全及做法,烹饪好吃的孟老师100道面包——杏仁片面包方法
    发表于:12-27
    孟老师的这款【杏仁片面包】,形状可爱讨巧,味道也是甜甜蜜蜜却又因为裹着杏仁片很清脆。杏仁美味又营养,烘烤过后,清香味更是扑鼻而来,和细砂糖裹在一起之后有着独特的风味。连挑剔的妈妈都...
  • 杏仁片面包如何做才美味,怎么做杏仁片面包简单又好吃
    发表于:04-12
    一开始打算烤两盘,这样,它们就不会粘连在一起了。临了临了,还是偷懒,一盘烤完,连就连吧。至少能省一半烘烤时间。看着它们不肯分开的样子。。。那么,就一起出镜吧。用料高筋面粉250克细砂糖2...
  • 蔬菜杏仁辫子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    蔬菜汁用来做面包,可以提升面包的口感和营养。早点用来做早餐,是最不错的选择哦。用料蔬菜汁150克左右高粉200克低粉50克杏仁片酵母2.5克白糖25克盐2.5克黄油25克鸡蛋液蔬菜杏仁辫子面包...
  • 全麦杏仁辫子包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    不知不觉,玩烘焙一年半了,和很多玩友一样,痛过、笑过、哭过。开博只是为了记录做过的点心。现在回过头再看看,不尽人意的地方太多太多。迷恋烘焙的人都会有点疯,我会继续疯下去。面包、蛋糕...
  • 长辫子面包如何做才美味,怎么做长辫子面包简单又好吃
    发表于:07-27
    暑假里做点面包,孩子们肚子饿了可以随时吃,也非常喜欢我做的面包饼干之类的,说是妈妈的味道,妈妈做的就是好吃,比外面卖的还好吃又健康,听着真幸福啊。用料高筋面粉500g黄油20g鸡蛋1个水(牛奶...
  • 杏仁辫子面包(汤种,一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁辫子面包(汤种,一次发酵)方法
    发表于:04-27
    1.此方制作出来的面包较大,若烤箱较小的,可考虑做一半的量2.面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定,不能盲目跟从3.发酵时间要根据面团发酵状态作调整4.烤制时间温度仅供参考,要根...
  • 甜面团——杏仁辫子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的甜面团——杏仁辫子面包方法
    发表于:05-10
    今天更新了下这方子,添加了图片方便参考对照,一目了然,比之前更详细!笔芯…💗💗💗【对了,此方子正好是可做10个的量】注意⚠️想面包松软,细腻,口感好,大部分诀窍在于打面时的面湿度,不同于柔的饺...