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  • 澄粉大饺子(甜馅味)食谱大全及做法,烹饪好吃的澄粉大饺子(甜馅味)方法
    发表于:08-05
    家里做完艾叶饼刚好有馅剩,我就突发奇想做这款水晶大饺子(甜馅版)没想到味道挺好吃。孩子也爱吃。用料澄面300克白沙糖60克水500毫升馅里面是:新鲜椰子丝,白砂糖,花生碎,黑芝麻,白芝麻搅拌一...
  • 美味健康百搭的素馅大饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的美味健康百搭的素馅大饺子方法
    发表于:04-02
    最初是为了消耗家里的木耳,香菇,然后在下厨房找了个方子,当然顺手改了一下,嘿嘿,发现巨好吃,可煮,可蒸,可煎,百搭呀,而且里面至少有7.8种素菜,外加鸡蛋、豆腐干或者豆腐,混合口感超级美味,点睛之物...
  • 水晶饺皮(澄粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶饺皮(澄粉版)方法
    发表于:08-31
    一般的水晶饺子皮,蒸熟以后是半透明的,主要食用澄粉和玉米淀粉,说一下做水晶饺子皮的2个技术要点。首先,记住比例。澄粉:玉米淀粉=10:3。澄粉用多了就会太软,玉米淀粉放多了就会发硬。如果没...
  • 素馅大饺子如何做才美味,怎么做素馅大饺子简单又好吃
    发表于:01-07
    晚上突然饿了想吃饺子了,大早上的买好材料做起来!用料香菇4只鸡蛋4个白菜半颗胡萝卜3个木耳1把大葱1颗盐,鸡精,香油,十三香素馅大饺子的做法白菜,胡萝卜,木耳,香菇,大葱剁碎放入盆中最后放鸡蛋...
  • 美味猪肉大葱粉丝饺子馅食谱大全及做法,烹饪好吃的美味猪肉大葱粉丝饺子馅方法
    发表于:06-11
    这饺子馅是跟妈妈学的,超级香,肉不柴,馅也不干!我们家鱼先生特别爱吃饺子,特地我跟老妈学了这手,还是为了满足鱼先生的胃😂😂用料猪后腿肉一斤鸡蛋1只粉丝2两葱2根姜10片盐2勺糖一勺生抽4勺...
  • 澄面饺子如何做才美味,怎么做澄面饺子简单又好吃
    发表于:06-09
    用料澄粉90克白开水100克肉馅可以随自己喜好澄面饺子的做法这是我准备的猪肉馅料,把猪瘦肉跟胡萝卜,香菜,鹌鹑蛋一起剁成的烧开水后和成的面团希望包成这样,不会很难看冷水下锅,蒸25分钟后...
  • 粉饺(木薯粉➕澄粉)Q弹美味——新手100%成功食谱大全及做法,烹饪好吃的粉饺(木薯粉➕澄粉)Q弹美味——新手100%成功方法
    发表于:03-18
    疫情后,家里的材料好多,就寻思着拿来折腾点啥?借鉴网上各式各样的方子,配上个乱搭馅料,简直美味无敌!又解锁了我这个厨房小白的新技能!——太容易制作了,第一次就成功了用料木薯粉100克澄粉(小...
  • 大众味饺子、云吞馅食谱大全及做法,烹饪好吃的大众味饺子、云吞馅方法
    发表于:01-10
    饺子是很多人都爱吃的,我每一次包饺子或者云吞,大家都吃的一个不剩,都说馅做的太好吃了😋,下面给大家介绍一下我的做法、用料猪肉250克马蹄5个玉米半条胡萝卜50克香菇5个姜,蒜适量盐适量酱...
  • Q弹水晶蒸饺  澄粉红薯淀粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹水晶蒸饺  澄粉红薯淀粉版方法
    发表于:12-28
    QQ弹弹的皮儿健健康康的馅儿PS:一定一定要看帖士呀!用料红薯淀粉300克澄粉400克开水烫一半的面的量———————————————1.萝卜馅儿萝卜一根大的火腿肠或各种肠随意粉丝适量...
  • 饺子皮,多种口味饺子馅食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子皮,多种口味饺子馅方法
    发表于:09-15
    仅供自己记录使用用料💛饺子皮:中筋面粉500克水240克蛋清1个💛猪肉的调制:猪肉500克水200-250克味极鲜酱油20克老抽6克盐适量五香粉适量耗油适量花椒面适量胡椒面适量红薯粉适量💛韭菜...
  • 大头菜粉条豆腐素馅饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的大头菜粉条豆腐素馅饺子方法
    发表于:01-11
    用料中型大头菜1个大豆腐1块粉条一小把油煎豆腐用稍微多些面粉量杯6小杯大头菜粉条豆腐素馅饺子的做法去外皮去跟,用手摇料理机打碎下油锅铲碎炸至表皮成金黄色粉条烫好切碎,和大头菜一...
  • 美味爽口的香菇,芹菜,大肉饺子,包子,蒸饺馅食谱大全及做法,烹饪好吃的美味爽口的香菇,芹菜,大肉饺子,包子,蒸饺馅方法
    发表于:10-17
    用料猪腿肉1000克芹菜300克香菇300克鸡蛋三个生抽,盐,花椒粉,香油,蚝油适量生姜,大葱适量食用油50克美味爽口的香菇,芹菜,大肉饺子,包子,蒸饺馅的做法香菇洗净,开水烫一下,切碎芹菜摘去叶子,洗净,切...
  • 儿时味道🥟豇豆馅大蒸饺(生酮大包子)食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时味道🥟豇豆馅大蒸饺(生酮大包子)方法
    发表于:06-22
    我在北方,小时候夏天苦夏,家里最爱吃的组合,豇豆馅大饺子,再来碗甜绿豆汤🍵大热天的巨下饭。我家爱吃纯素馅豇豆的,蒸出来有种特别的香味。(所有料根据自己家包饺子的习惯,我家喜欢薄皮大馅,所...
  • 大虾馅饺子如何做才美味,怎么做大虾馅饺子简单又好吃
    发表于:10-12
    每一口鲜虾和韭菜鸡蛋的融合,入口只有一个字“鲜”。用料大虾500g韭菜250g鸡蛋4个梅花肉200g高筋面1kg温水350g姜10g葱20g大虾馅饺子的做法剁馅剁的馅才更有劲道大虾去皮去虾线虾头里面...
  • 美味饺子馅如何做才美味,怎么做美味饺子馅简单又好吃
    发表于:04-11
    平时要么吃肉饺子,要么吃菜饺子,今天做一款肉菜合并的饺子馅,別有一番风味。用料红萝卜一根豆腐200克香菇十朵鸡蛋三个木耳二十朵韭菜150克生姜50克大肉200克植物油3勺香油半勺生抽两勺花...
  • 水晶虾饺(澄粉+土豆粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶虾饺(澄粉+土豆粉)方法
    发表于:12-21
    🔸🔸🔸🔸皮薄如纸,透亮Q弹,虾仁饱满,鲜嫩美味的水晶虾饺!👉水晶虾饺关键挑战是在虾饺皮,饺皮搞定了基本就成功了九成。它跟包饺子面团还是有很大区别的,面团筋性低,易干裂,粘性不够不好包;虾饺...
  • 知味饺子馅如何做才美味,怎么做知味饺子馅简单又好吃
    发表于:04-27
    好吃不如饺子!自己做的饺子肉馅,让吃到的每一口都是本真味道。用料猪肉500克胡萝卜丝200克(头水)紫菜8克虾皮50克水30克油30克盐1克知味饺子馅的做法猪肉反复剁碎(肥瘦4:6的比例做肉馅最合...
  • 杂馅大饺子如何做才美味,怎么做杂馅大饺子简单又好吃
    发表于:09-14
    临时起意半夜做的饺子。南方饺子吃的少,感觉随便什么馅都能包。用料香菇猪肉玉米粒卷心菜面粉水杂馅大饺子的做法猪肉剁成肉泥,加老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒抓匀了,静置备用。香菇泡...
  • 大葱牛肉饺子馅、包子馅食谱大全及做法,烹饪好吃的大葱牛肉饺子馅、包子馅方法
    发表于:01-05
    在一位邻居阿姨家吃过一次猪肉饺子,感觉她做的肉馅特别好吃,于是我问她要了配方记录下来,方便以后自己做。因为儿子喜欢吃牛肉饺子,于是我按她的配方把猪肉改成了牛肉。厨友们做了后记得上...
  • 三味饺子馅如何做才美味,怎么做三味饺子馅简单又好吃
    发表于:08-27
    用料猪肉克胡萝卜根鸡肉克木耳朵豆芽把虾仁克巴莎鱼肉克二荆条姜片蒜瓣胡椒粉克盐克味精克酱油三味饺子馅的做法猪肉剁碎,胡萝卜切丁,加盐味精酱油胡椒粉,姜沫,混合(喜欢蒜的可以放点蒜末)鱼...
  • 澄面大蒸饺如何做才美味,怎么做澄面大蒸饺简单又好吃
    发表于:10-25
    澄面买多了,就琢磨做点什么。用料油梭子(肥猪肉靠油后的)若干白菜梆若干片葱花,姜丝,生抽,蚝油,香油适量水开水适量澄粉几大勺克蒸熟的紫薯二只勺克澄面大蒸饺的做法把白菜切丝再横切为馅,加点...
  • 地道的东北大馅饺子怎么做,如何烹饪东北大馅饺子才更好吃
    发表于:06-04
    东北有个习惯,就是过年三十晚上,年夜饭一定吃水饺。现在,不一样了!可以天天吃饺子🥟。不过,通过制作水饺、享受水饺的事过程,可以,有很多美好的回忆。记得有一次,我们开船穿越黑龙江,出发地点是...
  • 大馅饺子之美味的鸡蛋青椒食谱大全及做法,烹饪好吃的大馅饺子之美味的鸡蛋青椒方法
    发表于:12-16
    说我的饺子是大馅饺子那可不是吹牛的。为了包的快,少挨累,我每次都使劲往里塞馅,馅没了就意味着结束战斗。所以老妈最怕和我一起包饺子,因为每次我都会给她剩下好多面。嘻嘻.......话说回...
  • 蒸饺--韭菜馅大饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸饺--韭菜馅大饺子方法
    发表于:02-10
    蒸的饺子,就是水煮的饺子包大一些,就可以了,除了擀皮比较难点,其他的馅和水饺的馅一样,馅料可以切的大点,皮这么大,也不用担心包不下。用料韭菜350克鸡蛋5个面粉400克油条1.5根盐胡椒粉五香粉...
  • 消耗澄粉的水晶饺~食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗澄粉的水晶饺~方法
    发表于:02-15
    消耗澄粉,哈哈哈用料小麦淀粉(澄粉)120克玉米淀粉30克玉米油5克牛肉150克干香菇15朵马兰头100克蚝油适量生抽适量消耗澄粉的水晶饺~的做法干香菇泡发,牛肉泡水去血水,马兰头焯水把牛肉、香菇...