全麦白吉馍

2020，春节闭关第十五天，希望疫情快快消散。
一起等待春暖花开吧。

用料  

全麦白吉馍的做法  

1. 酵母中加入温水调开，加入除玉米油外的全部材料，混合成团后加入玉米油，揉至光滑。
   盖上保鲜膜28度左右，发一个小时。

2. 将发酵好的面团揉匀，静置15分钟后，分成每个85克的面团

3. 面团擀成长条牛舌状，卷起

4. 卷好的样子

5. 再次将卷起的面团擀开卷起，按压，擀圆

6. 压扁

7. 擀平后

8. 擀好的饼放入平底锅中，不要放油，两面煎微黄，约1分钟。

9. 放入预热好的烤箱，165度25～30分钟

10. 特殊时期，没有五花肉，就用小炒肉片代替了。