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发表于:05-05
当番茄被从美洲传到欧洲之后(你也许知道又也许不知道,番茄最早起源于南美),意大利人就被公认为是烹饪这种美妙果实的专家(至少,我这么认为)。自此之后,番茄成为了南意大利、西西里和撒丁岛日常...
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发表于:10-27
墨西哥菜常见的Salsa酱,制作Taco和salad时必备用品。这份菜谱的做法是准备好所有材料以后直接徒手拌匀即可。用料西红柿500克切丁香菜20克切碎洋葱80克切丁墨西哥辣椒20克切碎大蒜20克...
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发表于:01-29
根据自己的爱好调制口味!关键是!自己做的便宜!!全程不要加水噢!!用料西红柿4个洋葱半个大蒜6瓣糖适量盐适量黑胡椒粉4克玉米油适量披萨系1-自制披萨酱-比外面买的酱好吃一百倍的做法切菜:番茄...
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发表于:10-15
我喜歡健康、衛生的食物,不喜歡外面很多添加劑的東西。一直想自己做pizza,不過我實在是太懶,今天終於行動起了。第一次做也很成功,現在把用量及步驟紀錄下來,給想做的朋友參考。此方為2個9...
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发表于:07-22
自己做的饼皮擀得薄薄的,烤出来饼底脆、香,里面和面包一样软,铺一层自制肉多多披萨酱,一层奶酪,一层鲜香的肉片,清爽的蔬菜,撒上浓郁足量的芝士,几粒辣辣的尖椒,十分过瘾……用料1、饼皮:(2个)高粉...
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发表于:01-18
用料洋葱1个黑胡椒粉0.1勺盐3克酵母3克糖8克面粉150克温水90克黄油15克自制比萨的做法将面粉,水,酵母,盐。放厨师机揉出馍。后发酵一个小时,发好后放8寸比萨模具定形把蔬菜放烤箱烤十分钟...
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发表于:11-29
根据君之烘焙里的做法自己亲身演示,味道很赞~用料西红柿600g大蒜4瓣黄油30g洋葱100g盐6g黑胡椒粉5ml牛至叶5ml罗勒2.5ml糖15g家庭自制比萨酱的做法西红柿洗干净,切成小丁,洋葱切成小丁,大蒜...
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发表于:07-22
Pizzaaaaaaaaa用料Wholemilk110mlFlour100gDwDRecipe8自制比萨的做法冷藏发酵烤箱醒面重整排气做饼沿,插洞洞抹酱撒第一层水牛芝士继续叠加水牛芝士烤出炉中层上下200度15分钟饼团9寸19...
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发表于:01-24
自从决定了戒掉汽水和有糖的饮料后(除了偶尔度假的时候会喝罐cokezero当guiltypleasure),椰子水就变成了我最好的朋友。虽然近几年椰子水突然爆红起来,超市咖啡厅到处都能买到,可选择的...
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发表于:08-20
我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!用料番茄500克洋葱半个黄油30克盐1勺大蒜2瓣糖1勺牛至叶1勺罗勒1勺自制比萨酱的做法500克番...
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发表于:12-24
1-2人份哦疫情时期买不到番茄,各种买不到,幸好还有支番茄膏……花盆里种的罗勒刚好死翘翘了……算了,啥香料都不放了吧,也很好吃😋用料洋葱小半个黄油一坨番茄膏一大坨黑胡椒适量粉盐适量...
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发表于:05-26
就喜欢吃自己做的,比必胜客好吃太多,多余的肉酱可以分袋装入保鲜袋子里冷冻,下次做的时候直接拿一袋室温解冻就可以了用料五花肉糜250克西红柿2个柠檬汁一瓣洋葱半个大蒜3瓣披萨草1勺牛至...
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发表于:11-26
做素菜萨拉已有十年多了吧!以前是跟隔壁阿姨学的,萨拉酱是自己调制的,现在有微信能上网让大家分享。用料土豆3个小的鸡蛋1个黃瓜1小根胡罗卜小半根蛋黄1个精制油1小碗盐味精自制萨拉酱的...
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发表于:05-27
包装售卖的披萨酱其实也不难。若是不想烤披萨,和意面也是很棒的搭配。用料去皮西红柿2个白洋葱1个大蒜1.5个番茄膏一小碗番茄酱半小碗糖若干盐若干黑胡椒粉若干意大利混合香料(或者披萨...
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发表于:03-27
之前做过君之版的批萨酱,用的是新鲜番茄。这次做个孟老师版的,用番茄酱。为此还特意急冲冲地去买了一罐番茄酱——不是那种瓶装的番茄沙司,而是铁皮罐头的番茄酱。看看这一罐番茄酱也没多...
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发表于:04-28
一屋一人,一天三餐。从来不会因为偶尔的一个人吃饭,而去将就或干脆不吃。我会把吃食的制作过程简单化、快捷化。对我而言比萨酱和酱肉就是日常最百搭的快手菜☺️用料西红柿300克洋葱50克...
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发表于:09-02
用料罗勒叶75克松子75克芝士75克大蒜5瓣黑胡椒一小勺橄榄油120克盐1小勺自制新鲜pesto意大利青酱的做法准备材料:帕玛森芝士磨好,罗勒叶洗净吹干松子用烤箱或者平底锅烘烤,直到呈现微微的...
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发表于:01-02
给pizza做披萨酱使用,pizza做法详见培根披萨用料干罗勒½tsp番茄酱500g橄榄油300ml海盐½sp糖10g大蒜丁2pcs牛至½tsp比萨酱的做法灌装番茄酱打开,倒出番茄酱,小火熬煮加入橄榄油调匀加入...
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发表于:07-02
咖喱,味道复杂神秘又令人回味,香香的辣辣的好像又有一点点甜味,味道很丰富但又说不出来是什么,只知道这种独特的多层次的带给味蕾畅快体验的东西叫咖喱。我不会告诉你我今年去了两次泰国就...
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发表于:07-05
人间最美四月天,除了烂漫的春花,还有红彤彤的草莓飘香。说到最少女心的水果,草莓肯定是要榜上有名的,现在正值草莓的季节,满大街的草莓飘香,闻着闻着就想把它们都带回家。草莓鲜美红嫩、果肉...
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发表于:12-13
对美食有不可抗拒之力,喜欢吃也喜欢做,做成功的成就感是快乐的~分享给大家😊用料全小麦粉(高筋面粉)100克低筋面粉25克糖5克酵母1克盐1克水65克黄油10克鸡胸肉一小块菜(洋葱,西红柿,豌豆,胡萝...
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发表于:01-29
自制草莓酱健康美味,酸甜度请根据实际情况调节哈,因为冰糖没有砂糖那么甜,所以如果换成冰糖要加量,不过最后还可以通过柠檬汁调节,甜了可以再加点柠檬汁~用料鲜草莓500克砂糖260~300克砂糖如...
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发表于:03-11
用料面粉250克酵母3克盐2克糖15克鸡蛋1个黄油15克水适量自制派皮海鲜比萨的做法溶化黄油加入所有用料,搅拌均匀。发面半小时,让其增加至一半大。取出分若等份用擀面杖擀成圆形。放至比萨...
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发表于:09-14
250克面粉可以做1个八寸的,2个六寸的。😂😂😂因为我们家三个人三种口味。面粉我用的是石磨全麦的,所以相对没有那么宣软,不过健康有嚼劲,我个人还挺喜欢💕。披萨酱自己做,比买披萨酱回家做...
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发表于:05-05
完胜必胜客的家庭自制披萨🍕。可做两个9寸。用料披萨胚高筋面粉250克牛奶150克左右酵母3克白砂糖20克盐4克橄榄油10克馅料西红柿3个(小)蒜头1个洋葱半个披萨草适量黑胡椒粉适量白蘑菇几...