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自制比萨🍕（减脂也可）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.93W
自制比萨🍕（减脂也可）的做法步骤图

对美食有不可抗拒之力，喜欢吃也喜欢做，做成功的成就感是快乐的～分享给大家😊

用料  

全小麦粉（高筋面粉) 100克
低筋面粉 25克
糖 5克
酵母 1克
盐 1克
水 65克
黄油 10克
鸡胸肉 一小块
菜（洋葱，西红柿，豌豆，胡萝卜，黄瓜……自己喜欢吃啥放啥） 根据喜好放

自制比萨🍕（减脂也可）的做法  

  1. 之前忘记拍照记录了，其实也很简单👉🏻

    1、准备好 100g全麦面粉，25g低筋面粉，5g糖，1g酵母，1g盐混合

    2、将65ml凉白开水倒入上述的混合体中，筷子搅拌至结成松松散散的块块

    3、加入10g在室温放置至松软的黄油

    4、开始揉面

    5、揉到看不见面粉，保鲜膜包住，待发酵至两倍大，按一下会回弹，其实就像做包子那样

    6、发酵好后排气，烤盘放吸油纸，不然粘底了很麻烦，面团展开，用刀叉叉些孔孔（我用的是水果刀刀背哈）哈，有啥用啥嘛）

    自制比萨🍕（减脂也可）的做法步骤图 第2张

  2. 刷黄油

    自制比萨🍕（减脂也可）的做法步骤图 第3张

  3. 放煮好的菜（可根据个人喜好烹饪）

    自制比萨🍕（减脂也可）的做法步骤图 第4张

  4. 1、铺芝士片（芝士片不拉丝，我家没芝士条，有条件的就放，条会拉丝）
    2、铺炒好的鸡胸肉

    自制比萨🍕（减脂也可）的做法步骤图 第5张

  5. 铺一层生黄瓜、胡萝卜

    自制比萨🍕（减脂也可）的做法步骤图 第6张

  6. 再上一层芝士

    自制比萨🍕（减脂也可）的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱200度烤20分钟（根据自家烤箱脾气烤就好哈）

    自制比萨🍕（减脂也可）的做法步骤图 第8张

  8. 吧唧吧唧😋

    自制比萨🍕（减脂也可）的做法步骤图 第9张

小贴士

先揉面，发酵过程中去洗菜切菜炒菜，炒完也差不多发酵好了，这样省时

Tags：减脂 比萨 自制比萨减脂也可
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