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  • 中式点心-枣泥酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的中式点心-枣泥酥饼方法
    发表于:02-14
    #这是妈妈为自己女婿独家创造的中式点心造型💆🏻‍♀️#小张你好!恭喜你有一个好丈母娘,专门做了你最爱吃的机器猫版枣泥酥饼~我好说歹说求了一个,对!就是那个全盘一个大红脸还缺了一块的是我...
  • 中式酥皮点心枣泥酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心枣泥酥方法
    发表于:11-15
    中式点心中我最爱吃的,当属酥皮类点心了,只要是酥皮的,我都喜欢吃,今天分享一下枣泥酥的做法。枣泥馅根红包沙馅的制作方法一样,这个可以看我之前分享的做法。用料水油皮用料:中筋面粉300克...
  • 基础中式点心/茶点——腰果酥点食谱大全及做法,烹饪好吃的基础中式点心/茶点——腰果酥点方法
    发表于:05-27
    这款腰果酥适宜配茶,入口口感就是传统的中式点心,这款点心的配方具有很大的韧性,很多方面比如坚果、油质、面粉都可以直接拿来更改成其他茶点,详细见最后。用料花生油100克鸡蛋1只低筋面粉...
  • 中式酥皮点心——佛手酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心——佛手酥方法
    发表于:10-02
    用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料:480克蛋液适量24个量中式酥皮点心——佛手酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即...
  • 枣泥豆沙卷-用料仅需3样!手抓饼版中式点心-烘焙小白的福音-完胜稻香村枣花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的枣泥豆沙卷-用料仅需3样!手抓饼版中式点心-烘焙小白的福音-完胜稻香村枣花酥方法
    发表于:07-12
    用料手抓饼半张豆沙馅少许红枣2颗枣泥豆沙卷-用料仅需3样!手抓饼版中式点心-烘焙小白的福音-完胜稻香村枣花酥的做法煮熟的红枣去皮加豆沙馅搅拌均匀切半张手抓饼把馅涂在饼面上包成卷...
  • 枣泥核桃酥(白皮酥,酥皮点心)食谱大全及做法,烹饪好吃的枣泥核桃酥(白皮酥,酥皮点心)方法
    发表于:08-04
    20个枣泥酥,500克红枣炒出的枣泥会剩一些用料炸猪油猪板油适量(我一般炸两斤左右)水一小碗枣泥核桃馅红枣500克玉米油50克炒熟糯米粉(糯米粉放锅里小火炒到微黄)50克水适量核桃仁适量油皮中...
  • 酥皮点心-枣泥点心。食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮点心-枣泥点心。方法
    发表于:04-13
    酥皮的制作。每次擀开卷起一个,必须马上盖上保鲜膜,压上湿毛巾,只要做到这一点,最后一步很容易收口。用了泳哥的酥皮方子,这里做个备份。没有猪油用其他植物油也可。用料油皮中筋面粉200克...
  • 中式点心「蛋黄酥」食谱大全及做法,烹饪好吃的中式点心「蛋黄酥」方法
    发表于:08-18
    我做的是40个蛋黄酥的量用料「①油皮」中筋粉375g黄油135g糖粉75g水150g「②油酥」低筋粉311g黄油207g「③馅儿」鸭蛋黄40个豆沙馅儿1000g「④其它」蛋黄液适量(刷蛋黄酥顶部表面用)黑芝...
  • 中式点心广式叉烧酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式点心广式叉烧酥方法
    发表于:08-25
    叉烧酥是广式点心中常见的一种这点心关键的一点其实就是开酥,也是大多数中式点心中常见的一种做法。此方中的酥皮可以做22个叉烧酥,也可以做蛋黄酥。这方子我家烤箱海氏38l一盘量中式点...
  • 零失败中式酥皮点心(枣花酥、菊花酥、梅花酥、奶黄酥……)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败中式酥皮点心(枣花酥、菊花酥、梅花酥、奶黄酥……)方法
    发表于:12-14
    中式点心好看又好吃,材料非常简单,容易操作,今天就做中式酥饼吧。正好自己做了点奶黄酱没吃完,这次就做奶黄酥吧。也可以把馅料换成咸蛋黄,枣泥,豆沙等。以下材料是20个的用量,我会把材料的比...
  • 中式酥皮点心,蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心,蛋黄酥方法
    发表于:10-14
    蛋黄酥,是很经典的一款中式点心了,自己做可以选用更好的食材,味道绝对比外面买的好啦蛋黄酥是中式开酥,小包酥的手法,试过用黄油和玉米油,还是感觉猪油的最好吃,猪油也是自己熬制的,红豆沙自己...
  • 枣花酥—好吃的中式酥皮点心食谱大全及做法,烹饪好吃的枣花酥—好吃的中式酥皮点心方法
    发表于:09-11
    最近恋上了做中式点心,原因就是省事,可以让我换汤不换药就能做出很多不同口味的东西出来,就像今天这个枣泥酥,延用的蛋黄酥的配方,只是把中间的豆沙蛋黄换成了枣泥馅,捏上些不同的花型,这就成...
  • 糖酥饼(老婆饼、中式酥皮点心)不用出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的糖酥饼(老婆饼、中式酥皮点心)不用出膜方法
    发表于:06-09
    一直对老婆饼情有独钟,每次吃,都想,我一定要学会做,等学会了的时候超级有成就感,向亲朋好友分享的时候,收获肯定崇拜!这种满足感,大概是爱下厨房的动力源泉!把方子里材料1里加上20克糖,油换成黄...
  • 中式点心之酥掉渣的老婆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的中式点心之酥掉渣的老婆饼方法
    发表于:01-25
    疫情封楼快20天了,买东西不方便,每天在家折腾各种美食,以前做西点多,中式点心很少做,没有零食的日子就自己动手吧!用料糯米粉40克黄油15克白糖30+15克椰蓉20克芝麻10克普通面粉70+100+70克猪...
  • 中式酥皮点心——花瓣酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心——花瓣酥方法
    发表于:10-02
    用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料480克蛋液适量装饰用黑芝麻适量24个量中式酥皮点心——花瓣酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟...
  • 椒盐酥饼烧饼中式点心食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐酥饼烧饼中式点心方法
    发表于:06-16
    还记得前年从苏式月饼入手学习中式千层点心时真是觉得难度好高,好在自己敢于坚持,终于现在可以达到酥到心的口感。用料油皮面粉250克水适量猪油1勺油酥猪油2—3勺低筋粉10克椒盐馅中筋粉...
  • 中式点心~玫瑰酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的中式点心~玫瑰酥饼方法
    发表于:10-31
    中式点心~玫瑰酥饼。原料用了木糖醇代替白砂糖,老人,小孩,还有糖尿病人都可以吃~用料水油皮用料面粉140克甘汁园木糖醇30克清水60克猪油15克油酥用料面粉100克猪油60克玫瑰馅用料玫瑰酱20...
  • 枣泥点心如何做才美味,怎么做枣泥点心简单又好吃
    发表于:04-24
    这款自制枣泥点心想复制某人小时候的味道,大枣来自山西,饱满湿润,甜度高,枣泥已无需加糖。酥皮用玉米油起酥,效果也不错。成品酥香可口,低糖低脂,勾起往日的回忆!用料可以做16个枣泥点心附蛋黄...
  • 中式点心,枣泥白皮食谱大全及做法,烹饪好吃的中式点心,枣泥白皮方法
    发表于:07-23
    这个方子成品香甜软糯用料油皮部分中筋面粉200克猪油70克水82克细砂糖12克油酥部分猪油68克低粉140克馅料枣泥馅420克中式点心,枣泥白皮的做法油皮部分全部称一起,活出手套膜,松弛30分装...
  • 不破酥的中式酥皮点心食谱大全及做法,烹饪好吃的不破酥的中式酥皮点心方法
    发表于:05-02
    做中式酥皮点心,普通方子费时、易破酥,现在告诉你一个不破酥又省时的酥皮制作小窍门㊙️,烫面部分参考@糖豆MM的方子。又到一年月饼季,酥皮月饼,蛋黄酥等都可以用这个方法,真的是不破酥、不混酥...
  • 「元旦中式点心」豆沙酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「元旦中式点心」豆沙酥饼方法
    发表于:04-04
    眼看元旦就要到了,近期会发一些中式点心给大家。这款豆沙酥饼酥软可口,不管是招待亲朋好友,还是自己吃,都是极好的。用料黄油50g低筋面粉100g鸡蛋20g细砂糖25g红豆沙适量表面用蛋液适量【...
  • 酥到掉渣的经典中式点心 | 中式桃酥🍪食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的经典中式点心 | 中式桃酥🍪方法
    发表于:01-03
    入口酥香,满口香醇,由于太好吃会越吃越想吃!制作简单,强烈推荐大家都去做一下饿了充饥,或者当下午茶,送家里长辈都很不错!配方可做14个用料食材:低筋面粉150克猪油80克糖粉60克蛋黄25克熟核桃...
  • 🇨🇳式小点心🤓枣泥核桃一口酥食谱大全及做法,烹饪好吃的🇨🇳式小点心🤓枣泥核桃一口酥方法
    发表于:11-09
    其实参照我的万圣节手指方子就可以,用的袋装枣泥馅,核桃切小碎块跟枣泥馅混合用料低筋面粉110克糖粉15克杏仁粉10克黄油50克蛋液20克枣泥馅200核桃碎适量黑白芝麻适量表面蛋液适量🇨🇳式...
  • 各式酥皮点心👉枣泥菊花酥&香芋一口酥&老婆饼😋(多样整形中式糕点)满口香!酥的掉渣!食谱大全及做法,烹饪好吃的各式酥皮点心👉枣泥菊花酥&香芋一口酥&老婆饼😋(多样整形中式糕点)满口香!酥的掉渣!方法
    发表于:08-14
    超好吃的中式糕点,自制的带有浓浓椰香味道的芋泥馅儿,出炉趁热吃,一口一个酥的掉渣,满口香!😋用料做了3个菊花酥和3个老婆饼及6个香芋酥每个70克(油皮31克油酥21克馅料18克)香芋酥减半。自制...
  • 中式酥皮点心——豆沙酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心——豆沙酥方法
    发表于:01-17
    经典中式酥皮点心。用料水油皮材料:中筋面粉250克细砂糖40克水115-125克左右猪油75克油酥材料低筋面粉160克猪油80克内馅材料:豆沙馅450克左右表面装饰:蛋黄1个+1大勺水黑芝麻适量中式酥...