![酸辣子（炸辣椒，醡辣椒，杂辣椒等）～湖南地方美食食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣子（炸辣椒，醡辣椒，杂辣椒等）～湖南地方美食方法]( "酸辣子（炸辣椒，醡辣椒，杂辣椒等）～湖南地方美食食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣子（炸辣椒，醡辣椒，杂辣椒等）～湖南地方美食方法")
发表于：05-05
在湖南湘西，到处都能吃到的一道菜，出门之后很少见到了。湘西叫酸辣子，辣椒加上玉米粉，或者糯米粉，或者粘米粉做出来的。别处叫炸辣椒，醡辣椒，杂辣椒，渣辣椒，榨辣椒一个音不同字。之前孕期一直心...
![辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒方法]( "辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒方法")
发表于：06-26
前久买了5斤二荆条，于是陷入了辣椒酱的疯狂。😂记几个方子和味道（试吃都是在做好后第二周末）。用料红辣椒（二荆条）适量盐适量其他辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先统一把所有辣椒洗净，晾...
![炸辣椒圈如何做才美味，怎么做炸辣椒圈简单又好吃]( "炸辣椒圈如何做才美味，怎么做炸辣椒圈简单又好吃")
发表于：01-30
这菜属于咸菜小吃类，伴着主食吃的用料鸡蛋1个辣椒4个面粉适量盐2小勺炸辣椒圈的做法辣椒切圈，用盐腌制20分钟。因为是咸菜，所以盐放的多一点。辣椒最好选择辣一点的，4个指的是普通大长尖椒...
![炸辣椒如何做才美味，怎么做炸辣椒简单又好吃]( "炸辣椒如何做才美味，怎么做炸辣椒简单又好吃")
发表于：07-17
用料线椒300克鸡蛋2个面粉100克烧烤料适量胡萝卜适量炸辣椒的做法线椒洗净线椒洗净切段，胡萝卜切丝加入两个鸡蛋拌匀加入面粉拌匀，面粉根据辣椒多少决定让所有胡萝卜和辣椒都沾满面糊锅...
![桂林酸辣椒&辣椒酸姜食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林酸辣椒&辣椒酸姜方法]( "桂林酸辣椒&辣椒酸姜食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林酸辣椒&辣椒酸姜方法")
发表于：12-29
很爱吃酸辣口味，但是身在外乡没办法吃到家乡的口味，两年前老妈来我的城市教我做过，有些忘记了，于是乎今早打了个电话给老妈😀，防止忘记记录一下用料红线椒两斤子姜一斤紫皮蒜两头盐适量桂林...
![腌酸辣椒 （脆辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸辣椒 （脆辣椒）方法]( "腌酸辣椒 （脆辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌酸辣椒 （脆辣椒）方法")
发表于：07-08
夏天吃稀饭的时候，来几口腌辣椒，真是爽歪歪呀！用料蒜8瓣盐6勺生抽3勺醋8勺青辣椒20个红小米辣10花椒粒50粒凉白开1碗冰糖50克腌酸辣椒（脆辣椒）的做法辣椒去籽，选择辣椒的时候选硬皮薄皮的辣...
![自制辣椒油（油炸辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制辣椒油（油炸辣子）方法]( "自制辣椒油（油炸辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制辣椒油（油炸辣子）方法")
发表于：06-03
想做辣椒油很久了，混合了好几个人的方子做出来很香很好吃😋用料辣椒面10勺油500毫升八角6个香叶5片桂皮一块白芝麻克蒜一只姜一只洋葱一颗镇江香醋（或者就普通醋）1勺自制辣椒油（油炸辣子）的...
![炸辣椒酥如何做才美味，怎么做炸辣椒酥简单又好吃]( "炸辣椒酥如何做才美味，怎么做炸辣椒酥简单又好吃")
发表于：12-28
在贵阳上外面吃牛肉粉羊肉粉基本都有配这种脆辣椒，又香又酥，辣味十足，好吃到停不下来，早就想试试自己做的，没想到一次成功，经过不断学习总结的，这是第二次炸辣椒酥了，现在就跟大家分享一下我的...
![地道的炸辣椒酱怎么做,如何烹饪炸辣椒酱才更好吃]( "地道的炸辣椒酱怎么做,如何烹饪炸辣椒酱才更好吃")
发表于：05-04
老公最爱吃我炸的辣椒酱，每次吃好多。我也是陷入其中了哈哈用料姜2片蒜瓣肉末，蒜末，姜末，葱末炸辣椒酱的做法肉洗好切末，葱切末，姜切末，蒜切末，小红辣椒一大把切末，我放了一点藕切末更好吃脆脆...
![酸辣剁辣椒如何做才美味，怎么做酸辣剁辣椒简单又好吃]( "酸辣剁辣椒如何做才美味，怎么做酸辣剁辣椒简单又好吃")
发表于：11-15
湖南人都爱吃辣在湘西农村每家每户都做的有几坛酸辣椒夏日干完农活回家桌上都会摆上一碟炒的酸辣的酸辣椒吃上一口整个味觉都被激发出来为午后增添了一抹独特的记忆用料辣椒1000g蒜500...
![酸辣椒如何做才美味，怎么做酸辣椒简单又好吃]( "酸辣椒如何做才美味，怎么做酸辣椒简单又好吃")
发表于：02-01
用料小拇指大的红辣椒适量蒜适量生姜适量高度白酒一点点盐炒菜量白糖少许酸辣椒的做法辣椒洗干净把水晾干，把辣椒和生姜大蒜剁碎，最后加入盐、白酒、少量白糖即可。一个月就可以吃了...
![素炸辣椒如何做才美味，怎么做素炸辣椒简单又好吃]( "素炸辣椒如何做才美味，怎么做素炸辣椒简单又好吃")
发表于：01-09
用料辣椒10根鸡蛋1个干豆腐1小片五香花生米20粒面粉少许素炸辣椒的做法将花生米切碎，豆腐捣烂，鸡蛋打均（实用半个蛋液）把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的面粉和盐，均匀搅拌成面糊，如果太...
![油泼辣子，炸辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子，炸辣椒油方法]( "油泼辣子，炸辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子，炸辣椒油方法")
发表于：01-24
用料油220克桂皮一小块八角1个花椒30粒白芝麻30克香叶3片盐3克小米椒干辣椒30克二荆条50克普通红辣椒50克小香葱3根油泼辣子，炸辣椒油的做法辣椒用破壁机低档打碎，撒点花椒面盐白芝麻。...
![甜醋泡辣椒，酸甜辣燃炸了！食谱大全及做法，烹饪好吃的甜醋泡辣椒，酸甜辣燃炸了！方法]( "甜醋泡辣椒，酸甜辣燃炸了！食谱大全及做法，烹饪好吃的甜醋泡辣椒，酸甜辣燃炸了！方法")
发表于：06-09
那天在小洲村看到翠绿的白辣椒,觉得新奇就买了,构思是酱油泡，后来觉得单是酱油味道会比较寡淡，于是临时机动加上了甜醋。用的是海天添丁甜醋，这种醋酸中带甜，味道调和的很适中，不用另外再加...
![酸辣辣子鸡如何做才美味，怎么做酸辣辣子鸡简单又好吃]( "酸辣辣子鸡如何做才美味，怎么做酸辣辣子鸡简单又好吃")
发表于：07-05
这应该算是原创的辣子鸡吧，出来闯荡江湖那么久，只有我们家这么吃辣子鸡，想来十多年了，不能把它藏着掖着，好东西要分享！只要吃过我这个辣子鸡的朋友，没有一个不会再想吃的，想起来都会留口水，但是...
![地道的「炸辣椒酿」怎么做,如何烹饪「炸辣椒酿」才更好吃]( "地道的「炸辣椒酿」怎么做,如何烹饪「炸辣椒酿」才更好吃")
发表于：01-23
每到年末的时候，我心里就在筹划着年夜饭，一般会先去看看各个地区的特色年夜菜。这种做法有一个好处，就是能取“各家所长”，做出来的年夜菜，口味多样，寓意也好。先试试自己的手艺，做得好吃的就...
![辣椒子姜酸如何做才美味，怎么做辣椒子姜酸简单又好吃]( "辣椒子姜酸如何做才美味，怎么做辣椒子姜酸简单又好吃")
发表于：07-19
记得小时候的味道……有次和妈妈一起去舅舅家，我家两姐妹舅舅家两姐妹在一起打闹，晚上四个老表睡一张床，那时候舅舅没盖楼房就两间卧室，我们不愿意上外婆家住，就四个人在一张床上，是木质床，房...
![酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子方法]( "酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子方法")
发表于：08-24
酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子用料鸭血若干芹菜1把食用油适量泡椒1-4个小尖椒1-4个葱姜蒜若干豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺白糖半勺鸡精半勺淀粉1勺酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子的做...
![地道的酥炸辣椒怎么做,如何烹饪酥炸辣椒才更好吃]( "地道的酥炸辣椒怎么做,如何烹饪酥炸辣椒才更好吃")
发表于：11-26
时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料干辣椒50g玉米淀粉20g糯米粉20g熟白芝麻20g盐5g酥炸辣椒的做法干辣椒泡水，手捏一下，已经泡软了，用剪刀剪成小段。多洗几遍去掉辣椒籽。有的市场...
![炸辣椒油如何做才美味，怎么做炸辣椒油简单又好吃]( "炸辣椒油如何做才美味，怎么做炸辣椒油简单又好吃")
发表于：07-28
用料葱姜蒜平时炒菜的两到三倍香菜洋葱平时炒菜三倍八角桂皮香叶炖肉量小茴香花椒粒炖肉量辣椒面250克白芝麻150克盐3克花椒粉3克熟花生碎适量醋炒菜量油平时炒菜的三倍左右炸辣椒油的...
![油炸辣椒如何做才美味，怎么做油炸辣椒简单又好吃]( "油炸辣椒如何做才美味，怎么做油炸辣椒简单又好吃")
发表于：06-08
怀孕初期吃什么都没味，一天天地不想吃东西，非常想念妈妈做的油炸辣椒，虽然知道这东西上火，但想到那又辣又香的味道，食欲似乎也回来了，少吃一丢丢应该没问题吧😋用料干红辣椒一小把盐适量油少...
![炸辣椒-炸它个辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的炸辣椒-炸它个辣椒方法]( "炸辣椒-炸它个辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的炸辣椒-炸它个辣椒方法")
发表于：02-15
对于湖南人来说，辣椒应该是餐桌上必不可少的菜，对于辣椒我们可以变着法来做。由于出来很久了，湖南人都不怎么感吃辣椒了，但是有喜欢比较口味的菜，那这里我把辣椒选择为不辣的杭椒，既满足了口...
![炸辣椒(米辣子）炒猪油渣食谱大全及做法，烹饪好吃的炸辣椒(米辣子）炒猪油渣方法]( "炸辣椒(米辣子）炒猪油渣食谱大全及做法，烹饪好吃的炸辣椒(米辣子）炒猪油渣方法")
发表于：08-16
趁着这次回老家，偷师学艺几个我超爱的菜，全程由妈妈操作，我在旁边拍照。米辣子用常德话叫炸辣椒，土生土长的常德人应该没有不知道这道菜的，我从小吃到大怎么吃也不会厌，绝对能排进我最爱的菜...
![酸辣粉（现制辣椒油，炸花生）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣粉（现制辣椒油，炸花生）方法]( "酸辣粉（现制辣椒油，炸花生）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣粉（现制辣椒油，炸花生）方法")
发表于：09-19
这款适合无冰箱的广大单身青年，不用担心吃不完的食材怎么保存～～用料各种粉条能吃多少放多少小葱1-2棵／人生抽，醋，花椒油干花生喜欢吃的可以多放咸菜粒蒜1大颗／人味党）姜（可以不放）蒜的一半油，盐鸡...
![糟辣椒（剁椒）、酸辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的糟辣椒（剁椒）、酸辣椒方法]( "糟辣椒（剁椒）、酸辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的糟辣椒（剁椒）、酸辣椒方法")
发表于：08-28
恩施土家菜色必不可少用料红辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤盐适量高度白酒适量糟辣椒（剁椒）、酸辣椒的做法选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜(去皮)放入...
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