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酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.28W
酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子的做法步骤图

酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子

用料  

鸭血 若干
芹菜 1把
食用油 适量
泡椒 1-4个
小尖椒 1-4个
葱姜蒜 若干
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
鸡精 半勺
淀粉 1勺

酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子的做法  

  1. 芹菜洗净，切段备用，鸭血切块儿焯水三分钟沥干备用；

    酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子的做法步骤图 第2张

  2. 油热炒香佐料（大蒜姜丝、泡椒、小尖椒、豆瓣酱），加入适量清水后依次加入生抽、耗油、白糖、鸡精后煮开

    水开后放入鸭血，盖上锅盖煮两分钟左右放入芹菜，直到芹菜煮熟，用淀粉汁勾芡轻轻翻炒两下即可。

    酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子的做法步骤图 第3张

  3. 更多美食做法

    酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子的做法步骤图 第4张

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    酸酸辣辣的泡椒鸭血，好吃到舔盘子的做法步骤图 第5张
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