网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 嘴角上扬的上汤豆苗食谱大全及做法,烹饪好吃的嘴角上扬的上汤豆苗方法
    发表于:05-02
    上汤豆苗,简单易学,简单5分钟之内就可以做好,味道好,吃了让你嘴角上扬😊用料豆苗1盒皮蛋2个盐适量火腿半个耗油适量葱花5根油适量嘴角上扬的上汤豆苗的做法准备2个皮蛋,半个火腿,切丁或者按...
  • 淮扬蒸饺如何做才美味,怎么做淮扬蒸饺简单又好吃
    发表于:06-12
    淮扬美食用料五花肉面粉淮扬蒸饺的做法肉馅,绞肉机绞6秒,加入虾仁、海参,海鲜与肉比例1:10,加盐,老抽,生抽,蚝油,大量姜末,胡椒粉,摔打上劲加入干淀粉,葱油,肉皮冻,香油,摔打上劲高筋面粉,温水和面,做...
  • 笑脸扬如何做才美味,怎么做笑脸扬简单又好吃
    发表于:05-03
    哈哈哈哈哈哈用料鱼腮、花生、毛豆笑脸扬的做法摆就行了!哈哈哈餐碟摆上...
  • 扬州炒面如何做才美味,怎么做扬州炒面简单又好吃
    发表于:08-07
    15分钟搞定,下班自制晚餐用料面家里剩下的蒜家里剩下的蛋家里剩下的肠家里剩下的扬州炒面的做法开水下面,滚开后30秒左右捞出,冷水冲开,防止结团热油,打蛋,炒开后直接加肠蒜,中小火翻炒30秒,加...
  • 扬州凉粉如何做才美味,怎么做扬州凉粉简单又好吃
    发表于:02-26
    菜场买的,mark下,下次自己做用料凉粉500克生抽1勺辣椒油1勺盐1克蒜瓣半只香菜一点榨菜一点花生米几粒麻油一点黄瓜小半个切丝胡萝卜小半个切丝糖一点点醋一点扬州凉粉的做法各种佐料和凉...
  • 淮扬菜~正宗扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的淮扬菜~正宗扬州炒饭方法
    发表于:03-04
    扬州,最经典的美食就是扬州炒饭了。扬州炒饭之所以是炒饭届的“一哥”,她是有标准滴,扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩...
  • 淮扬菜~红烧老鹅(扬州端午节特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的淮扬菜~红烧老鹅(扬州端午节特色)方法
    发表于:05-26
    从小到大,每年的端午节,爸爸妈妈都会烧一只老鹅过节,所以在我的过节记忆中端午节必须吃老鹅。红烧老鹅也是扬州地区端午节家宴的十二红的头菜。今天把家传的红烧老鹅的烹饪配方分享给大家...
  • 地道的唐扬鸡块怎么做,如何烹饪唐扬鸡块才更好吃
    发表于:09-15
    深夜煲剧最不能少的当然就是吃食,这次想把唐扬鸡块分享给大家。唐扬鸡块(からあげ),日语就是干炸鸡块的意思,凭着外脆里嫩的口感,唐扬鸡块在我这坐稳了煲剧必备吃食的位置,要是再配上一杯冰可...
  • 扬子饼如何做才美味,怎么做扬子饼简单又好吃
    发表于:01-02
    返回韩国后,隔离期间有时间,有材料怕浪费了葱叶子馋😋用料面粉20勺盐3克葱花100克油10克鸡蛋2个扬子饼的做法用勺子挖出面,用水龙头滴答着水搅成面疙瘩揉成面团醒面20分钟——利用时间切...
  • 地道的扬州狮子头怎么做,如何烹饪扬州狮子头才更好吃
    发表于:03-13
    从小到大最忘不了的就是这款扬州狮子头(扬州人也叫“斩肉”),小时候只要妈妈做狮子头,我就围在灶台边流着哈喇子等吃,妈妈可以做出好几种口味的狮子头,这款是最常做的,今天是清明,做了这道狮子...
  • 地道的唐扬炸鸡怎么做,如何烹饪唐扬炸鸡才更好吃
    发表于:09-14
    整个过程不是很复杂,主要注意淀粉不要裹太多,炸的时候要反复捞起,可以减少食物中的水,增加脆度。怕废油的话,还可以攒着再次使用,做炸鸡腿、炸鸡蛋、炸鲜奶。用料鸡腿肉只鸡蛋个盐克味淋勺低...
  • 扬春粉如何做才美味,怎么做扬春粉简单又好吃
    发表于:10-12
    特以此标题暗示这个是阳春面(伪)。这不是阳春面所以不要说做的不对눈_눈。阳春面好吃的要素之一是猪油,但是现在有多少人家里还会熬猪油-_-||所以想要好吃又不可能专门准备猪油怎么办?!请...
  • 唐扬鸡块如何做才美味,怎么做唐扬鸡块简单又好吃
    发表于:08-21
    用料鸡腿2大只①盐少量①糖少量①胡椒粉少量①姜丝几根①生粉1勺①鸡蛋1只面包糠50克玉米淀粉50克柠檬半个沙拉酱2勺唐扬鸡块的做法鸡腿起骨切成小块,按顺序放入①的所有材料,用手抓匀放...
  • 扬州炒饭!如何做才美味,怎么做扬州炒饭!简单又好吃
    发表于:10-10
    很简单,很快手,家里头一天晚上有剩饭,就可以早上炒一碗!用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜半根蒜叶2根扬州炒饭!的做法先炒鸡蛋,炒成小块鸡蛋炒熟以后,倒入米饭。昨晚剩的冷米饭,用锅铲碾碎。加入胡萝...
  • 扬州干丝如何做才美味,怎么做扬州干丝简单又好吃
    发表于:10-01
    超级好吃的一道菜,关键操作特别简单快手用料食用油15克洋葱丝30克火腿30克干香菇(泡发后切片)3~4个虾仁10个木耳3~4朵胡萝卜30克冬笋30克高汤块(可以用浓汤宝)1个开水300克干丝180克扬州干丝...
  • 扬扜擦擦如何做才美味,怎么做扬扜擦擦简单又好吃
    发表于:01-28
    用料用料土豆2个扬扜擦擦的做法用料...
  • 扬州面如何做才美味,怎么做扬州面简单又好吃
    发表于:02-18
    扬州方便面玫瑰酸梅汤用料扬州方便面2包玫瑰酸梅汤2杯扬州面的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
  • 水性扬花如何做才美味,怎么做水性扬花简单又好吃
    发表于:12-24
    泸沽湖的一种水生物,对水质的要求非常高,吃起来脆滑,有一种特有的清香。用料水性扬花250克蒜3瓣干辣椒5个盐适量水性扬花的做法水性扬花清洗干净,切成寸段备用。起锅烧油放入蒜末和干辣椒...
  • 扬帆起航如何做才美味,怎么做扬帆起航简单又好吃
    发表于:11-23
    用料土豆5个橄榄油1勺盐丶黑胡椒少许马苏里拉200克迷迭香1根彩椒2个脆皮肠3根扬帆起航的做法土豆洗干净外皮抹点油烤箱预热180度5分钟,再放入土豆烤40分钟彩椒洗净,切开上盖去籽土豆去皮...
  • 淮扬小炒如何做才美味,怎么做淮扬小炒简单又好吃
    发表于:05-11
    用料韭菜250克粉丝1把鸡蛋3个盐1勺油蚝油2勺干辣椒1个豆芽200克淮扬小炒的做法食材清洗干净,切好,豆芽清洗干净(这里用的是小豆芽)粉丝热水泡发,如果时间短促,清洗一下放锅里煮一煮,感觉熟了...
  • 地道的扬州炒饭怎么做,如何烹饪扬州炒饭才更好吃
    发表于:09-17
    用料米饭适量(最好是剩米饭)火腿适量,因人而异鸡蛋根据米饭多少适量选择胡萝卜半根黄瓜半根葱适量盐适量酱油因人而异鸡精适量扬州炒饭的做法准备葱花,把胡萝卜,黄瓜,肠切丁备用,鸡蛋打散备用...
  • 扬州小炒如何做才美味,怎么做扬州小炒简单又好吃
    发表于:09-12
    超级下饭的扬州小炒用料猪肉丝100g木耳适量包菜适量千张半张洋葱半只胡萝卜半根青椒一只生姜切丝适量葱切段适量生抽一勺盐适量鸡精适量料酒半勺糖一勺扬州小炒的做法猪肉切丝,用料酒腌...
  • 唐扬鸡如何做才美味,怎么做唐扬鸡简单又好吃
    发表于:01-11
    用料鸡腿肉2只酱油1勺cookingsake1勺盐2克面粉30g唐扬鸡的做法把鸡腿去骨切块(切记不要切太小块),放入碗中。把酱油、味淋和盐放入碗中,腌制鸡肉30分钟。(可提前一晚腌制鸡肉,使鸡肉更加入味...
  • 扬州蟹粉狮子头,舌尖上的快感食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州蟹粉狮子头,舌尖上的快感方法
    发表于:05-23
    用料猪肉克鸡蛋2个五花肉1000克盐5克料酒2勺葱2根扬州蟹粉狮子头,舌尖上的快感的做法料酒,姜葱,盐,糖,蚝油,蟹粉,虾粉小火悠2.5小时小贴士一定要买五花肉,比例依口味,肉切或*绞不宜太细,应成颗粒...
  • 秋葵扬如何做才美味,怎么做秋葵扬简单又好吃
    发表于:08-04
    在一家日本料理店吃过这种做法,菜名是秋葵扬,觉得极好吃!鱼蛋跟秋葵是绝配!一个是黏黏的,一个是弹牙的,超搭~做起来也极简单!用料秋葵若干鱼蛋若干秋葵扬的做法秋葵切碎块,形状如成品图。这样漂...