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扬州炒饭

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:2.66W
扬州炒饭的做法图解 扬州炒饭的做法步骤

用料  

米饭 适量（最好是剩米饭）
火腿 适量，因人而异
鸡蛋 根据米饭多少适量选择
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
葱 适量
盐 适量
酱油 因人而异
鸡精 适量

扬州炒饭的做法  

  1. 准备葱花，把胡萝卜，黄瓜，肠切丁备用，鸡蛋打散备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，成型后倒入剩米饭，把鸡蛋弄碎，越碎越好，翻炒均匀，加入葱花，肠，进行翻炒，再放入胡萝卜，黄瓜，翻炒，加入盐，酱油，鸡精。

  2. 翻炒片刻，出锅装盘。

    扬州炒饭的做法图解 扬州炒饭的做法步骤 第2张
Tags：扬州炒饭 炒饭 扬州
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