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发表于:10-04
用料黄油25克糖粉20克蛋黄液60克低筋面粉20克玉米淀粉120克左右奶粉10克炼乳10克泡打粉1.5克旺仔馒头的做法黄油软化,➕糖粉搅打发白。➕分三次加蛋黄液,搅打蓬松。➕所有粉类,揉成光滑的...
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发表于:10-22
自制旺仔小馒头,奶香十足又健康,酥脆细腻的旺仔小馒头,很适合给小朋友当做日常补充能量的小点心,给孩子做起来!用料马铃薯淀粉250g无盐黄油45g糖粉40g鸡蛋液100g炼奶20g,奶粉30g低筋面粉35g...
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发表于:09-01
旺仔奶香小馒头一直深受大家喜欢,自己制作的这款奶香小馒头,入口即溶,酥脆可口,奶香浓郁,制作简单。用料黄油60克糖粉30克低筋面粉90克玉米淀粉40克奶粉15克生鸡蛋黄两个安琪无铝泡打粉2克...
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发表于:10-14
纯手工大点的宝宝可以加糖或者炼乳,这个方案是做给十个月的小宝宝吃的,所以口感会没有那么好。用料鸡蛋1个黄油20克低筋面粉20克玉米淀粉100克奶粉28克炼乳适量(可加可不加)糖适量(可加可不...
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发表于:07-11
这个方子是在小红书上看见的,做了下还算成功,自己记录下。用料马铃薯淀粉100克低筋面粉20克黄油(或玉米油)10克鸡蛋液30克糖20克炼乳10克奶粉15克泡打粉2克奶豆(旺仔小馒头)的做法把低筋面粉...
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发表于:10-31
旺仔小馒头小贵有没有,自己做好开心。哈哈~我的方子的量都比较小,这个方子可以做小号圆形保鲜盒一盒。没有拍照,找了一张旺仔小馒头的卡通绘画,哈哈哈。好可爱。用料红薯淀粉70g鸡蛋1个低...
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发表于:11-03
因为幺女的出生,我慢慢开始研究面包,蛋糕,现在宝宝9个月了,给她准备点小零食,以前在这里搜的配方,没加泡打粉,口感比较硬,而且一般都使用黄油,宝宝吃了也不健康,于是,旺仔大馒头出世了。用料核桃...
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发表于:11-13
这个小馒头彻底是无油的方子,糖的分量也不是很高,还是一款比较健康的小零食,吃的时候抓一把放嘴里,一口咬下去,那脆劲就崩提了,不过搓圆的过程很累,要尽量保证大小,搓了我2个小时。。。(方子来...
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发表于:06-01
一直很喜欢旺仔小馒头小小圆圆的样子但是外面买来的吃起来总觉得它太甜了今天自己做了一个低糖版觉得甜度刚刚好糖也可以换成糖粉总之甜度自己调节就好并且这也是一个非常适合宝妈给宝...
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发表于:06-08
再看我,再看我!再看我就把我吃掉!我是真真的旺仔小馒头哦!不是翻糖不是牛奶膏,正经需要发酵蒸制的健康馒头哦!用料中筋面粉150克酵母1.5克牛奶80-90克玉米油3克糖5克红曲粉适量竹炭粉适量旺...
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发表于:03-09
教程看视频哦用料低筋面粉20克玉米淀粉90克鸡蛋2个奶粉20克黄油30克旺仔小馒头的做法看视频哦...
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发表于:04-17
旺仔小馒头,是妈妈给宝宝都会选的零食,无奈添加剂太多,这款低糖低油的妈妈们可以做起来。(谢谢下厨房太神们的无私分享,有改动)用料总统黄油35克糖粉30克蛋黄30克(蛋液也可以)水怡/麦芽糖/蜂蜜...
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发表于:10-07
㊗️您牛年旺旺!感谢您的关注与鼓励!❤️感恩~❤️用料中筋面粉200克全脂牛奶105克细砂糖20克干酵母2克椰子油7克🌈调色🌈仙人掌果粉适量竹炭粉适量🧨2021新年一定旺旺|旺仔卡通馒头的做法一直都...
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发表于:05-26
感觉还不是很香,等我再调整调整用料低筋面粉50克鸡蛋1个黄油25克糖30克泡打粉2克玉米淀粉80克炼乳15克奶粉25克没有旺仔的旺仔小馒头的做法黄油隔水融化,加糖,加鸡蛋,炼乳打蛋器打匀筛入80...
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发表于:07-12
用料马铃薯(土豆)淀粉130g全脂奶粉25g低筋面粉30g糖粉30g玉米油30g鸡蛋1个泡打粉2g小馒头-接近旺仔小馒头的做法鸡蛋加糖粉搅拌均匀后加入玉米油搅拌均匀淀粉、奶粉、低筋粉、泡打粉混合...
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发表于:07-25
用料淀粉90克低筋面粉20克奶粉20克泡打粉2克玉米油20克蛋液35克白砂糖20克比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法1.淀粉90g+低筋面粉20g+奶粉20g+泡打粉2g,混合搅拌均匀。2....
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发表于:05-04
酥酥脆脆的旺仔小馒头来啦🤗,很早之前买了日本的小馒头,但是发现甜到腻,前段时间尝试了一下小馒头,结果淀粉太多,口感发干,前两天做了小饼干又发现黄油太多了,调整过后,这个方子做出来还是不错...
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发表于:11-03
猫宁!小馒头新鲜出炉,可可酥松,入口即化。味道绝对直逼旺仔小馒头味道噢,喜欢小馒头的千万别错过,就是手有点搓报废的节奏,[偷笑]。用料薯粉70克低粉20克糖粉20克泡打粉2克黄油20克全蛋液20...
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发表于:04-14
想试着做点零食给小孩吃…用料鸡蛋(60克的,小的鸡蛋两只)1只木糖醇(多少吃不烂牙,没有白沙糖或糖粉)25克黄油20克奶粉20克玉米淀粉(听说最好用土豆淀粉,我家没有)100克无铅泡打粉2克旺仔小馒头(...
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发表于:05-03
用料低筋面粉70g酵母1.5g牛奶40ml糖7g竹炭粉红色色素色素笔迷你心形模具卡通旺仔馒头(新年旺阿旺)的做法将面团揉光滑后,取8g加入红色色素,25g加入竹炭粉揉成黑色,白色面团备用白面团分割10...
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发表于:06-19
用料蛋黄2个糖20克马铃薯淀粉105克黄油25克水适量堪比旺仔小馒头的香酥小馒头的做法黄油室温软化,用电动打蛋器打发,成顺滑状,有纹路。加入蛋黄,糖继续打发。这是关键决定最后是否酥脆。筛...
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发表于:06-17
自存旺仔馒头用料鸡蛋1个黄油(色拉油)15克玉米淀粉95克低筋面粉15克奶粉15克泡打粉1克糖粉30克旺仔大馒头(自存)的做法鸡蛋油糖粉放一起搅匀加入玉米淀粉低粉奶粉搅成絮状揉成团醒10分钟烤...
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发表于:10-03
关键在于只用马铃薯淀粉,不加面粉喔。用料马铃薯淀粉135g奶粉25g小苏打1g鸡蛋一个55g白糖20g炼乳5g黄油5g旺仔小馒头(零失败)的做法1.马铃薯淀粉+苏打粉+奶粉搅拌均匀;2.融化黄油加鸡蛋加...
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发表于:08-27
没有哪个宝宝不爱吃的旺仔小馒头,妈妈们在家也可以做啦,超级香,入口即化,没有添加剂更放心。零难度小白也可以成功的用料鸡蛋1个黄油20克糖粉25克玉米面粉100克低筋面粉15克奶粉25克泡打粉...
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发表于:05-22
用料低筋面粉20克(电饭锅饭勺1勺)土豆淀粉120克(饭勺6勺)奶粉20克(饭勺1勺)糖粉20克(2匙)黄油20克牛奶10克泡打粉2克鸡蛋1个(约60克)“旺仔”奶香小馒头的做法黄油隔水融化,加糖粉搅拌均匀,加鸡蛋...