-
发表于:08-21
一道让我儿子欲罢不能的鱼,鱼骨头都可以直接吃呦用料辫子鱼(带鱼,小黄花也行)很多条油很多克糖个人喜好醋个人喜好味极鲜个人喜好花椒大料个人喜好水个人喜好电饭锅啥牌子都行爱老婆的老公...
-
发表于:12-25
这个炸鱼可以光这样吃,也可以沾点番茄酱吃!当然,炸好后还可以用来焖菜,加点老干妈上锅再蒸,都很好吃地说!所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了,呵!用料草鱼橄榄油盐生抽料酒姜生粉五香粉五香...
-
发表于:05-16
时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料香料八角(大料)3个花椒5g桂皮1块糖100g生抽50g醋30g水600g腌制草鱼草鱼块1200g小葱20g生姜3片料酒10g盐3g白胡椒粉2g五香熏鱼的做法草鱼切成...
-
发表于:12-24
熏鱼是胶东年菜,作为海鲜资源丰富的大烟台来说,逢年过节,熏鱼更是家家户户餐桌必备的菜品之一👍🏻👍🏻👍🏻招待客人或自家吃,都因鱼肉的鲜美和精心的制作,成为不可缺少的硬菜!从儿时记忆开始...
-
发表于:08-10
五香酥鱼用料小黄花鱼400g葱5g姜5g辣椒5g盐适量白酒6g醋6g水适量八角2g花椒2g白糖3g蒜6g凤球唛味极鲜酱油适量五香酥鱼的做法准备食材小黄花鱼将小黄花鱼去头,去鳞,去内脏。清洗干净。放...
-
发表于:08-14
用料生抽2勺糖克姜片盐克酱油勺五香粉勺鲫鱼5寸或更小炖鱼调料包五香酥鲫鱼的做法这次没拍,下次再加吧,关键1是鱼过油要多过一会儿,要出来那种黄色干干的感觉,2,多加醋,多加醋3高压锅下面我...
-
发表于:03-10
五香烤鳕鱼,不仅是菜还能当零食。做法非常简单,就是鳕鱼室温解冻,切块,放盐、油、酱油、五香粉腌制,然后放入空气炸锅,等20分钟,(不需要理睬,好了会自动关),香飘四溢,外表酥脆,肉质鲜嫩,酥香结合,鲜美...
-
发表于:06-25
每逢鲅鱼上市季节,青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人,这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,小...
-
发表于:03-25
用料罗非鱼1条料酒2勺盐1勺剁辣椒1勺花椒10粒孜然粉1勺花椒粉1勺草果粉1勺干辣椒粉2勺五香烤鱼的做法把鱼洗好,对半切开,抹上料酒、盐,撒上花椒粒,淹10分钟。先抹上剁辣椒,撒上孜然粉、花椒...
-
发表于:01-11
用料鲫鱼花椒干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋葱段姜片蒜片五香爆鱼的做法将鲫鱼处理干净后用花椒、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱段、姜片、蒜片腌4个小时以...
-
发表于:10-18
可用于鲅鱼、带鱼和鳕鱼用料鲅鱼五香茄汁鱼的做法鲅鱼三斤洗净,用葱姜料酒生抽腌制2小时。准备一个西红柿切滚刀块,少许葱片和姜片。桂皮5克,八角4克,多香果2克,香叶1.3克,丁香3粒。把香料温...
-
发表于:04-29
用料五香粉勺鱼肉五香秘制鱼的做法1.我们购买的时候可以要求剔除鱼骨仅剩下鱼柳。鱼切厚片。2.金橘切片。葱切段,姜切丝。3.腌制。切好的鱼片上放2勺生抽,2勺料酒,适量葱段和姜丝,金橘。4....
-
发表于:12-11
用料鱼柳2条姜6片五香料1包酱油1勺五香炸鱼块的做法准备好鱼柳片厚片锅中放入姜片油温180℃下入鱼片炸出金黄捞出这样颜色就非常香脆两碗水煮开放五香料倒入适量酱油,煮10分钟倒出冰糖...
-
发表于:01-09
用料青鱼一块葱段姜片生抽3匙酒1匙胡椒粉五香粉五香焗鱼的做法青鱼一块,葱段、姜片拍散鱼切厚块,用生抽3匙,酒1匙,胡椒粉、五香粉各少许,葱段,姜片入味片刻用平底不粘锅将鱼块各面煎金黄熟透...
-
发表于:08-08
五香糟鱼是商丘的一道地方小吃。选用3-4两的鲤鱼,去鱼鳃及内脏,腌制油炸,加入多种作料焖制而成。也是一道下酒的硬菜。用料鲫鱼1.5斤花椒1把八角5个良姜切片1块白芷1片香叶3片葱1根姜5片...
-
发表于:09-27
香酥软糯,冷吃热吃都好吃用料新鲜鲫鱼10条(200克左右一条)葱3-5段姜3片花椒一汤勺大料2个海鲜酱油4汤勺料酒4汤勺白醋2汤勺冰糖适量老抽一点点蒜瓣4-6颗干辣椒5颗水适量五香鲫鱼的做法先...
-
发表于:12-21
严格意义上的“熏”制食物家庭不易操作,简易版就是两步:第一步“爆”炸,使食物成熟并部分脱水,方便下一步迅速入味;第二步“腌”制,把食物放进事先备好的调味汁中腌渍入味。用带鱼演示,做一款...
-
发表于:08-22
用料草鱼生抽糖醋五香鱼片的做法草鱼洗净切片,置于生抽、料酒、姜片混合的料中腌制半小时,晾干蘸料:生抽、料酒、糖混合后煮沸,晾凉后加入醋。将晾干的鱼片放入油锅中炸,扎后取出鱼片放入蘸...
-
发表于:08-05
草鱼鱼肉细嫩鲜美,营养价值丰富,有开胃、滋补、抗衰老、养颜的功效,对肿瘤也有一定的防治作用。烤熟的五香鱼柳,口感鲜香,嚼劲十足,是一道非常美味的小菜。用料新鲜草鱼中段1200克五香粉6克...
-
发表于:05-31
用料料酒勺五香鱼块的做法木...
-
发表于:04-30
方子是司马的,老公喜欢吃,记录一下用料带鱼4条或鲅鱼2条盐8克五香粉2克冰糖3克醋3克五香熏鱼的做法1,把刀鱼收拾干净切段,鲅鱼先切段再收拾内脏。一定把血洗干净。2,加8克盐腌制半个小时。3...
-
发表于:05-28
用料鲳鱼4条淀粉50g盐少许料酒少许八角3-4枚干辣椒2枚桂皮2片葱段少许姜片少许生抽3勺五香鲳鱼的做法鲳鱼洗净去内脏;去头后,分三段切;准备淀粉半碗;鱼段用盐和料酒擦过后沥干水分,均匀裹上...
-
发表于:09-18
经常在超市见到的五香酥鱼是怎么做的,想做五香酥鱼生意怎么样?带着这些疑问,孙大妈小吃培训就来讲讲我们这十分受欢迎的这道五香酥鱼的做法,以及培训内容:用料姜2片花椒10粒糖10克盐10克八...
-
发表于:02-04
用料带鱼2条胡椒粉4克五香粉1勺料酒2勺盐适量面粉1勺玉米淀粉1勺五香带鱼的做法1.带鱼洗净,祛除内脏,但体表的那层银白色的油脂要留着,很有营养的。洗净后切成段。2.倒入料酒,把盐,胡椒粉,五...
-
发表于:12-09
咸甜适口,鱼肉劲道,色泽诱人,超级好吃的下酒菜,凉吃更有风味😋用料鲅鱼(没称,看图)2条油(炸鱼用)500克腌鱼调料食盐5克料酒2勺味极鲜2勺五香粉2勺姜片20克炖鱼调料清水1000克老抽1勺米醋2勺料酒...