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发表于：07-14
身为重庆人却不爱吃面馆的重庆小面，觉得有些油腻辛辣易上火，自己做个简单清淡版，没什么胃口的时候来一碗，畅快淋漓🍜用料超市随便都能买到的面条（不要太细）用量看个人喜好但建议不要太多梅林...
![重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃]( "重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃")
发表于：09-23
这版本的小面可能不是正宗的重庆小面，但味道不错哦，好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的...
![自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定食谱大全及做法，烹饪好吃的自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定方法]( "自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定食谱大全及做法，烹饪好吃的自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定方法")
发表于：02-19
用料花椒10粒面条1份大蒜3瓣生抽2勺花生适量老抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱花适量五香粉1勺自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定的做法做法:锅里油热爆香葱花蒜沫，下肉沫炒变色，放1勺料酒➕1...
![地道的重庆麻辣小面怎么做,如何烹饪重庆麻辣小面才更好吃]( "地道的重庆麻辣小面怎么做,如何烹饪重庆麻辣小面才更好吃")
发表于：05-26
永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的...
![麻酱凉面和重庆小面的自由重组食谱大全及做法，烹饪好吃的麻酱凉面和重庆小面的自由重组方法]( "麻酱凉面和重庆小面的自由重组食谱大全及做法，烹饪好吃的麻酱凉面和重庆小面的自由重组方法")
发表于：07-22
一个北方人的take做重庆小面，根据放调料的比例，是重庆小面和麻酱凉面的混血儿用料面条1人份芝麻酱/tahini1茶匙生抽老抽少许糖香油不那么红的红油花椒辣椒面白芝麻豆瓣酱鸡精或烹大师Cru...
![小美-自制重庆长寿河粉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美-自制重庆长寿河粉方法]( "小美-自制重庆长寿河粉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美-自制重庆长寿河粉方法")
发表于：11-25
长寿人爱吃米粉好似刻进基因里一样会遗传。长寿米粉是重庆市特色传统名小吃。色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、调味随意。相传是东汉末年刘备传入长寿。此工艺的制作精细，用中稻米和杂交...
![自己在家也能DIY的简易重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的自己在家也能DIY的简易重庆小面方法]( "自己在家也能DIY的简易重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的自己在家也能DIY的简易重庆小面方法")
发表于：07-29
没吃过重庆的重庆小面，但去年在成都出差那几天吃了几次成都的重庆小面，让我记忆犹新，回济南后始终很怀念那个味道，所以尝试自己做做。虽然是自己在家DIY的，但味道真的还不错。用料面条1份酱...
![自制香香辣辣重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香香辣辣重庆小面方法]( "自制香香辣辣重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香香辣辣重庆小面方法")
发表于：07-28
用料花生酱适量陈醋两勺生抽一勺小香葱适量香菜适量辣椒面适量蒜泥少许盐适量面条适量自制香香辣辣重庆小面的做法按需盛适量花生酱放在碗底依次倒入陈醋和生抽，喜欢吃酸的可以多加些醋...
![重庆小面（自制版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（自制版）方法]( "重庆小面（自制版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（自制版）方法")
发表于：09-23
经常看到电视上的各种重庆美食，虽然未到过，心已神往，此款小面为自创版，自认为味道还可以用料面二两五花肉适量芝麻少许香葱，榨菜适量熟花生米适量麻椒少许生抽2勺耗油少许陈醋四勺盐，糖，鸡精...
![重庆小面及佐料制法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面及佐料制法方法]( "重庆小面及佐料制法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面及佐料制法方法")
发表于：07-16
重庆小面的九大灵魂是：酱油、芝麻酱、蒜泥、花椒面、辣椒油、涪陵榨菜、猪油、火葱花和味精。芝麻酱是重庆干溜小面的必须品，即干拌的小面，类似于武汉热干面，只是热干面用很多的芝麻酱，而且...
![重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃]( "重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃")
发表于：08-01
重庆小面，不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的，香葱+榨菜+...
![重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法]( "重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法")
发表于：03-23
重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇...
![重庆小面（自制碱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（自制碱面）方法]( "重庆小面（自制碱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（自制碱面）方法")
发表于：04-25
对于重庆人来说，重庆小面是比火锅还要普及，亲民的一道主食，重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。佐料是小面的灵魂，碱水面是必配。离开家乡这么多年一直是用其他的面条代替碱水面，但...
![小渝🐟姐自制重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的小渝🐟姐自制重庆小面方法]( "小渝🐟姐自制重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的小渝🐟姐自制重庆小面方法")
发表于：12-20
重庆行后爱上了重庆爱上了小面用料重庆火锅底料少许干辣椒少许榨菜1包豆豉少许姜蒜多多的葱花多多的盐➕小茴香少许花椒粉少许生抽3勺面条三两猪肉沫小渝🐟姐自制重庆小面的做法榨菜➕...
![重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法]( "重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法")
发表于：06-28
用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水...
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发表于：11-09
挂面这样做，吃的时候很方便，煮起来也很快，不用煎炒什么的，冰箱有备好的葱花蒜泥就更方便，很快就能吃上，主要是好吃哦。用料挂面葱大蒜生抽鸡精花椒油辣椒油五香粉重庆小面家庭简单版的做法先...
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发表于：08-15
用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油，下肉馅翻炒，然后下葱，蒜，小米辣给酱调味，加鱼肉鲜调味料，鱼肉鲜的独...
![正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法]( "正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法")
发表于：03-07
在四川上大学四年，最喜欢的就是一碗豌杂面～耙豌豆香软绵滑，肉臊脆香油润，配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条，香！菜谱的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（...
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发表于：08-15
看完风犬少年的天空，超级想吃重庆小面！还蛮想念在重庆那些吃面的美好日子～太馋了于是忍不住动手调了一碗…之所以说是简易版是因为买的是现成的油辣子和花椒粉，省去了自己做的繁琐步骤（自己...
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发表于：11-26
最近才生完宝宝，很少做饭，最近开始自己带宝宝，所以只能做简单的饭菜以节省时间，这道小面适合和我一样忙碌的当做早中晚餐，一起试试吧！用料面条250g炖牛肉1勺葱花适量花生碎适置榨菜丁15g姜蒜...
![自制重庆小面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制重庆小面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-22
今晚自制重庆小面，麻辣鲜香，都来试试用料香油1勺陈醋1勺生抽1勺辣椒油1.1勺花椒油0.5勺芝麻油适量面条1份菜心50克花生20克麻辣大头菜1包蒜2瓣葱1根香菜1根自制重庆小面的做法白芝麻加热...
![自制重庆小面—杂酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制重庆小面—杂酱方法]( "自制重庆小面—杂酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制重庆小面—杂酱方法")
发表于：01-02
一个重庆人在内蒙古生活，吃不到家乡正宗的杂酱面，于是自己准备材料操作，有需要的友友可以看看操作方法，很简单的步骤用料肉末300克蒜末若干（可多可少按自己口味增加）生抽4-8小勺食用油适量自...
![零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法]( "零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法")
发表于：09-25
我是CC妈咪！忘不了的家乡美味！制作图后为各位美食大咖准备了视频图，由于一手拿手机拍，一手操作，也由于上传以后视频被压缩了，所以视频拍得不太清晰，大致的做法基本能很清晰！谢谢各位的关注，收藏...
![重庆小面（搬运自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（搬运自用）方法]( "重庆小面（搬运自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（搬运自用）方法")
发表于：03-17
用料面条份重庆小面（搬运自用）的做法1...
![重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法]( "重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法")
发表于：08-09
用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量...
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