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发表于:02-26
这道美食是妈妈小时候最爱煮,想念她的味道。用料鸭肉200克姜3片盐适可糖炒鸭肉的做法将姜片拍碎切末,热锅,将油跟盐,姜末放入锅中,将油煮至七分熟。放入生鸭肉,翻炒均匀,再加入2-3勺白糖,后放...
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发表于:11-08
用料蒜7瓣姜2片料酒1勺盐20克葱半根干辣椒一大把花椒大料三四个鸭子半只辣炒鸭肉的做法鸭子切块,凉水下锅去除血沫,准备辅料锅里多放油,下辅料。炒香后+一勺豆瓣酱继续翻炒,辅料全部炒香下...
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发表于:11-29
用料鸭胸肉你说呢盐看着办糖一点点料酒一小口孜然粉一整瓶胡椒粉你信吗炒鸭胸肉的做法腌肉,给老子腌,用手!加以上的调料,搞他!炒锅热油(多了没事,吸不进去)放进肉炒好喂狗!...
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发表于:03-23
简单易做,隔壁小孩馋哭了……用料鸭肉半只或1只沙茶酱适量生抽适量生粉适量盐适量蒜头适量炒鸭肉的做法鸭肉焯水洗净之后,加入生粉+生抽+沙茶酱+盐,搅拌均匀,腌制20分钟左右切蒜蓉热油后加...
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发表于:12-04
用料姜片鸭肉酱油水麻油姜炒鸭肉的做法鸭焯水姜削皮切好不放油,先下姜,鸭肉再下,翻几番后放一点点水,防止烧焦放一点点麻油,之后持续翻炒(途中记得用铲子刮刮锅底)干了就再加点水,继续翻炒放大...
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发表于:08-09
用料鸭肉只姜片大蒜瓣干辣椒个盐克生抽勺酱油勺料酒勺爆炒鸭肉的做法鸭肉洗干净,热锅,放葱,姜,蒜放鸭肉起翻炒,放八角,加水一起焖加入生抽,老抽,盐,糖一起焖,30分钟均匀鸭肉焖好,准出锅...
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发表于:09-27
我第一次学做菜就做了一个,第一次发表做得不好大家多多关照。用料腐竹适量大蒜瓣葱生抽勺蚝油勺老抽勺料酒腐竹炒鸭肉的做法腐竹买回来可以用温热水泡,加点盐泡软的快大蒜瓣2个姜五片葱...
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发表于:01-17
用料鸭胸肉1条泡萝卜200g(白萝卜,红萝卜)泡辣椒几个胡椒粉1/2小勺料酒少许生粉1小勺盐适量泡菜炒鸭肉的做法泡萝卜切片,泡辣椒切小段,鸭肉去皮去筋膜切片鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟锅内...
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发表于:08-04
鸭肉腌制半小时,爆炒蒜头,就很美味了下蒜苔比较不辣,喜欢吃辣的可以把蒜苔换辣椒🌶️用料蚝油2勺盐1勺料酒1勺酱油1勺蒜头6瓣葱2根米椒3个尖椒1个蒜苔5根可以不下换多点辣椒姜丝适量豆瓣酱1...
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发表于:06-23
用料鸭肉半只盐适量香菇姜片酱油一勺耗油一勺料酒适量油香菇炒鸭肉的做法鸭肉洗净,焯水,捞出备用热锅,加油,放入姜片煎香放入香菇先翻炒一下,再加入鸭肉继续翻炒加入酱油,耗油(料酒可加可不加...
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发表于:11-06
鸭肉,为家禽鸭的肉,而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、...
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发表于:03-27
鸭肉有滋阴补虚,保护心脏,保护皮肤的作用。鸭肉性质略寒,所以能滋阴补虚,清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人食用,也是家常美味菜。今天分享一道非常简单,快手的酱炒鸭肉。...
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发表于:10-14
今天我们把经典的健身餐食材鸭胸肉小炒一下,为大家带来一道低盐少油的小炒鸭胸肉,走起!用料鸭胸肉500克青椒1-2只白胡椒粉克料酒,蚝油,生抽,老抽,葱蒜适量小炒鸭胸肉的做法抓鸭子!抓几只?抓一只...
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发表于:11-05
印象中家乡炒鸭肉都是无腥又下饭喜欢那种丝丝入味满口香的感觉于是我自己学着做了一次这样炒法是我们老家炒法精简版了但还是很好吃!用料鸭肉半只大蒜八瓣盐克姜8片花椒10粒青椒一根个...
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发表于:09-13
用料芹菜2根鸭肉(熟)半只辣椒7-12个生姜1个酱油适量料酒适量盐适量油适量芹菜炒鸭肉的做法切好鸭肉准备好芹菜、辣椒、生姜放油、放入鸭肉、盐翻炒再加入料酒生姜酱油继续翻炒入味把炒好...
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发表于:03-12
鸭肉肉质比较硬,平时都拿去炖汤。今天给大家看这样炒鸭肉,肉不老,超级香!也是从妈妈那里偷来的配方哈哈!用料鸭肉1只大鸭腿葱4根姜4片蒜头半只香菜5根(可不下)沙茶酱1勺酱油3勺冰糖4颗【香喷...
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发表于:09-01
正宗潮汕口味,选取揭阳埔田竹笋,鸭肉品种选取汕头本地人叫的“半菜”,鸭肉可以叫菜市场卖的的人先帮你撕出皮(但是皮你要带走),切得小一点,方便你回家处理。用料鸭肉(6、7人吃一顿)半只笋(揭阳埔...
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发表于:04-06
用料鸭肉四分之一个干辣椒十个八角2个花椒适量白糖一勺辣炒鸭肉的做法鸭肉切小块放入两片姜片,两勺料酒,冷水下锅悼水,捞出备用锅中放少许油放入鸭肉,炒到水干。放入两勺老抽和适量的盐,翻...
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发表于:04-01
这道菜也是瞎做的,昨天同事聚餐,说我上次做的鸭肉好吃,她又想吃了!这次做的比上次的粑了一点,另外一个男同事说好吃,还以为是外面买回来,他真的不知道是我做的!听得我有点飘起来了!用料泡仔姜25...
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发表于:08-10
受《小森林》煎鸭胸的影响,突发奇想要是鸭腿的话应该也很棒,于是就有了这个爆炒鸭腿肉。😊这个周末就这样赖在家里。用料鸭大腿两条紫洋葱半个青红尖椒姜丝青蒜蒜瓣四颗土豆三个八角三颗...
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发表于:01-03
用料鸭肉三分之一只菠萝半个酱油适量料酒适量盐适量青椒1个葱姜适量耗油适量菠萝炒鸭肉的做法鸭肉放料酒和姜焯水,水开捞出鸭肉洗净备用锅热放入油、姜、葱段炒香,放鸭肉炒一会,放料酒、...
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发表于:08-28
用料去骨鸭腿2个黄酒适量开水适量料汁糖27g陈醋10g生抽27g糖醋鸭腿肉的做法鸭腿去骨不开火,锅里刷一层油把鸭肉皮冲下放进去最小火煎,煎金黄,鸭皮变薄,出很多油,翻面继续煎煎好以后鸭肉会出...
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发表于:10-28
用料藕1节鸭肉300克二荆条5根蒜头5瓣姜片5片豆豉1勺干辣椒10个蒜苗2根盐1克耗油1勺孜然粉适量鸡精0.5勺鸭肉炒藕丁的做法1.鸭肉选没得骨头的,切片洗净料酒腌制去腥。姜切片蒜头拍扁切碎...
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发表于:03-09
😃😃😃😃😃用料熟鸭腿任意配菜葱蒜,隔夜米饭鸭肉炒饭的做法先卤鸭腿,鸭腿洗干净过一下开水去浮末,水没过鸭腿,调料分别是葱姜,八角茴香,香叶,桂皮,盐,老抽,料酒,糖,鸡精黑胡椒,电饭煲按粥烫键一个小...
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发表于:04-23
可以不用放椒盐粉,有点咸哈用料鸭胸肉200克生抽1勺盐10克料酒1勺香菇3朵青花椒10粒椒盐粉可不放爆炒鸭胸肉的做法鸭胸肉放生抽,盐,料酒腌制一会锅里放油,放入青花椒炒出味道,再放入鸭胸肉煎...