-
发表于:04-19
夏天来了要吃要吃肉要吃夏天味道的肉要吃夏天味道的凉拌手撕鸡.腿肉感觉,凉拌,万物皆🉑凉拌在南方,炎热的夏天就着一碟凉菜真的想喝上一杯.....茶..用料鸡腿2只煮鸡腿用↓姜3-4片葱1根盐...
-
发表于:11-21
鸡腿不要在炖着吃了,今天我们拌凉菜炎炎夏日吃上一口,别提多爽口了,开胃香辣巨过瘾,做法嘛❗️❗️简单到哭了用料大鸡腿一个葱姜适量料酒2勺香菜适量油炸花生米适量夏日必备,凉拌手撕鸡腿,香辣...
-
发表于:04-07
用料鸡腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1个香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺盐1勺芹菜1根熟芝麻适量蒜末少许凉拌手撕鸡腿的做法买来的新鲜鸡腿洗净冷水下锅,加葱段,姜片,一勺盐,一勺料酒。大火煮20分钟...
-
发表于:12-15
啊啊啊!家里木有库存啦!!!连生姜都木有!所以这鸡腿没有丰富的配菜只剩鸡腿哈但是依旧非常好吃[害羞R][害羞R][害羞R]用料鸡腿一只生姜三片料酒两勺辣椒油一勺生抽一勺陈醋三勺凉拌手撕鸡腿...
-
发表于:04-04
去年4月某天给冰箱清库存,顺手做了个凉拌手撕鸡腿,怎么做都不会难吃的一道小菜。一人食只煮了一条腿,略略不够,但意犹未尽才美妙。正常做放2-3条腿吧。现在发现当时存了草稿,就完善下作为下...
-
发表于:09-21
因为一直在减肥,能吃的优质肉类蛋白也有限,不想一直吃重复的,然后就学了一种肉做各种花式,好吃还减脂用料蒜头2瓣姜6片生抽3勺鸡腿2只小葱3根陈醋1勺盐适量鸡精适量料酒4勺(稍微多点没事)(...
-
发表于:11-29
眼下就快过年了,吃吃喝喝少不了。一桌子大鱼大肉,是时候来点解腻的凉菜了🤔,分享一个零失败的凉拌鸡腿菇,做起来吧(ˊ˘ˋ*)用料鸡腿菇2个香油适量生抽2勺大蒜2瓣蚝油1勺醋半勺香菜1-2根小...
-
发表于:06-02
用料鸡腿4只香油2勺生抽2勺胡椒粉少许豉油鸡汁2勺辣椒酱(自制)1勺酿造白醋2勺芹菜200克料酒2勺生姜3片盐少许凉开水(或冰水)一大碗手撕鸡腿肉(凉拌)的做法大鸡腿洗净每个鸡腿用刀划两...
-
发表于:05-01
小料可以凉拌切但是不同菜品又需要微调配料比例,大家多琢磨小米辣生抽白糖是小料的灵魂蒜蓉热油是血液用料香菜1根煮好的走地老母鸡1只小葱适量姜末适量辣椒粉2勺糖1勺生抽2勺陈醋4勺耗...
-
发表于:06-19
用料琵琶鸡腿2只姜2片葱一根盐1勺料酒1勺蒜末1瓣小米椒2个(怕辣放一个)香菜2株柠檬0.5个香油1勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺糖1勺网红凉拌手撕鸡腿肉的做法准备两个大鸡腿,洗干净准备两片姜片,一...
-
发表于:10-28
搬运于谦老师的配方基于湖南人的口味丰富了一些配料做法很简单快手的凉拌菜夏天快到啦凉拌菜清爽不油腻做来吃吃吧用料鸡腿焯水鸡腿3只(600g)大蒜叶两根八角(花椒)2颗(1把)生姜6片冰水适量酱...
-
发表于:01-18
话说吃在四川,味在自贡,那是因为盐帮菜太有特色,我这就来说说家常盐帮菜吧。。。自贡的凉菜可口,但每家都会不同,特别是摊上卖得和家里的始终会有区别,也许这就是别人能真正成为商品的独到之...
-
发表于:11-26
在微博看见的,原主没写具体用量,自用鸡腿,葱姜蒜,小米辣,柠檬,洋葱,香菜,生抽,蚝油,黑胡椒粉,糖。鸡腿换成杏鲍菇也可用料煮鸡腿材料:鸡腿2只姜8片蒜3瓣葱3根柠檬1片料酒2勺拌料:柠檬1个洋葱半个香...
-
发表于:12-25
超市里经常能看到冰鲜的琵琶腿,孩子喜欢吃,又没有脂肪,所以时不时的会做一盘。今天又买了6个,一起来做一个超级简单的凉拌菜吧。用料鸡腿6只柠檬半个生抽1勺蚝油1勺小米辣2个香菜2根(不喜...
-
发表于:09-10
用料鸡腿2只八角6个香叶5片桂皮1块食用油适量花椒油1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺香醋2勺姜适量蒜5瓣葱2根香菜1根麻辣凉拌手撕鸡腿肉的做法1、鸡腿和八角,香叶,姜片,桂皮,加入水放一点料酒,大...
-
发表于:01-18
喜欢做鸡肉是从增肌减脂开始,鸡腿肉相对来说,热量不是很高,但蛋白质含量高,而且物美价廉用料鸡腿2只盐3克生抽1勺姜3片小葱1根香菜5根花椒油1勺料酒1勺小米椒2个手撕凉拌鸡腿肉的做法焯水...
-
发表于:12-21
鸡腿高蛋白,卡路里比猪肉去牛肉可控,适合减脂,做起来方便~原来鸡腿肉都是切块炒着吃,现在发现原来闷熟的鸡腿竟然更嫩凉拌调料大家可以随意发挥,弹性非常大✌用料鸡腿4只(500g)👇凉拌酱料蒜6瓣...
-
发表于:06-11
用料杏鲍菇2个蚝油1勺大蒜4瓣香菜3根酱油2勺油2勺红椒半个胡椒粉少数广式手撕凉拌鸡腿菇(杏鲍菇)的做法鸡腿菇洗净切片,放入蒸锅中火蒸12分钟切好蒜切和半个小红椒把香菜切好蒸好后把鸡腿...
-
发表于:04-21
用料鸡胸肉2块香菜一小把蒜头5个小米辣5个姜2片(鸡胸肉焯水时放入去腥)料酒1勺(鸡胸肉焯水时放入去腥)花椒少许(按个人口味添加)辣椒面1勺芝麻1勺生抽5勺香油半勺凉拌手撕鸡的做法1️⃣小米辣...
-
发表于:12-24
天热时候钟情凉拌菜系,这款调料汁拌啥都好吃用料鸡整腿1只煮鸡腿料酒,花椒,大葱,生姜,八角,桂皮料汁醋2勺生抽2勺蚝油半勺花椒油半勺辣椒面2勺蒜末3瓣小葱2根盐少许花椒粉少许香菜可有可无芝...
-
发表于:07-04
用料鸡青瓜花生米葱花,姜末白芝麻(可无)凉拌手撕鸡的做法🌷鸡🌷鸡洗净晾干水用海天盐焗鸡粉一只鸡用30g(1包)海天盐焗鸡粉把鸡里外都抹匀腌2小时直接放饭煲按煮饭(快速煮饭)煮好了不用揭开焗...
-
发表于:09-11
简单好吃的鸡腿~用料鸡腿4个香菜葱剁椒辣椒面蒜油盐白糖白醋耗油胡椒粒凉拌鸡腿(手撕鸡腿)的做法鸡腿肉冷水下锅,加入胡椒(增香)料酒(去腥),大火至水开转中火10分钟左右,火关掉闷5分钟。鸡腿捞...
-
发表于:09-06
万能凉拌酱料,凉拌一切。这个酱料方法可用来开店呢,就是这么简单。如果小美以后开了家自己的小点,会用来做一些凉拌菜。……鸡腿肉水开之后就关火,用水的余温把鸡腿焖熟,跟白切鸡的做法有点...
-
发表于:02-02
南方人做的凉拌手撕鸡腿用料煮的料鸡腿能吃几只买几只料酒适量姜片随缘几片拌的料调料老干妈,生抽,蚝油,盐,鸡粉,蒜末,香油香菜喜欢的多放,不喜欢的省略小米辣椒随缘几根白芝麻炒香撒进去更好...
-
发表于:03-16
夏天虽然过去了,天气却依旧炎热,很多时候没有胃口吃饭,来试试这道凉拌手撕鸡。清爽吃肉,不油腻。用料鸡腿3只蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺盐适量洋葱半个辣椒粉1勺花椒粉1勺葱2根姜6片花椒6粒大料2...