网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 炉肉砂锅面如何做才美味,怎么做炉肉砂锅面简单又好吃
    发表于:10-30
    天福号的炉肉切片后打汤,熬出来的汤色奶白十分鲜美呢!下厨房#山川湖海·厨房与爱#大烩的伴手礼!!!看说明书可以熬汤于是用爱尝鲜驼背雨奶奶家砂锅煮了一锅面~满满熬制的汤特别鲜美,加上爱吃...
  • 炉肉火腿鲜笋锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-30
    中国好老师厨房好基友下厨房年度十大菜单奖项得主@蜂香薄荷寄来了她老爹上山挖的新鲜冬笋,本来是想做应季的江浙名菜腌笃鲜的,一看手边正好还有大烩带回来的半块北京老字号天福号炉肉(不...
  • 爆炒炉肉如何做才美味,怎么做爆炒炉肉简单又好吃
    发表于:11-27
    到了冬天,驴肉是最受欢迎的,今年冬天不冷,驴肉不开煲那就爆炒吧😄今次没拍步骤图,下次补上用料姜6片料酒1勺生抽1勺(腌肉用)大蒜叶4根盐20克炉肉500克大根芹菜1根红辣椒1个生抽2小勺炒炉肉用...
  • 炉肉什锦锅如何做才美味,怎么做炉肉什锦锅简单又好吃
    发表于:12-08
    炉肉,又称“烤方”、“挂炉肉”、“响皮肉”,老北京传统名菜,是久已绝迹的美味。乾隆年间潘荣陛所著《帝京岁时记胜》“八月”“时品”条中就记有“南炉鸭、烧小猪、挂炉肉。”,此处的南炉...
  • 炉肉夹饼如何做才美味,怎么做炉肉夹饼简单又好吃
    发表于:10-29
    这货是“炉肉”啊,火炉的炉,不是“驴肉”啊!!!!!炉肉的皮本来就是脆的,煎过之后更是又脆又油滋滋,香极了!!用料天福号烤炉肉夹饼生菜甜面酱大葱(可选)炉肉夹饼的做法炉肉切片。切厚片吃起来比较爽哈...
  • 药膳羊肉炉如何做才美味,怎么做药膳羊肉炉简单又好吃
    发表于:06-18
    文火慢炖的带皮羊肉酥软中多了一些Q弹,在锅里热腾腾冒着泡的汤汁缓缓飘出药膳的香气弥久不散….在宝岛台湾,寒冷的冬天里,不论是在喧闹吵杂的夜市或是隐蔽的小巷弄中,都能发现羊肉炉的...
  • 红汤羊肉炉如何做才美味,怎么做红汤羊肉炉简单又好吃
    发表于:12-03
    明天就是除夕啦!上个红汤羊肉炉,毕竟春节就要有暖暖的羊肉炉暖心暖胃嘛!好吃羊肉炉的三个关键点1、肉好,好的肉可以让前期的准备工作不那么繁琐。2、足够丰富的香料。3、耐心。红汤就是微...
  • 微波炉肉干如何做才美味,怎么做微波炉肉干简单又好吃
    发表于:05-21
    _(:з」∠)_突发奇想在家用牛肉成功了,买了猪肉在办公室搞一发。用料猪肉/牛肉/羊肉/鹿肉500克生抽适量糖5克五香粉/孜然粉/沙爹适量辣椒粉末适量蚝油适量(可用可不用)料酒/米酒个人喜好...
  • 微波炉腌肉如何做才美味,怎么做微波炉腌肉简单又好吃
    发表于:11-28
    超赞用料酱油根据自己的口味猪肉蒜末适量美味香2小勺沙茶酱2小勺番薯粉2烧微波炉腌肉的做法把肉切成肉条把蒜剁成蒜末放入调味料腌制把肉摆好倒上油放入微波炉中,叮3分30秒OK啦,好香!...
  • 炭炉烤牛肉、炭炉烤生蚝、炭炉烤鸡亦食谱大全及做法,烹饪好吃的炭炉烤牛肉、炭炉烤生蚝、炭炉烤鸡亦方法
    发表于:12-14
    今天不想干活,突然想念炭火的味道,活在当下,想做就做。用料牛肉1500克生蚝20只鸡亦适量黑椒肠适量炭炉烤牛肉、炭炉烤生蚝、炭炉烤鸡亦的做法切大片,盐、酒、糖和生油腌10分钟,文文火烤,干身...
  • 台湾羊肉炉如何做才美味,怎么做台湾羊肉炉简单又好吃
    发表于:10-04
    用料羊肉2500克麻油60克生抽80克米酒160克老姜1大块台湾羊肉炉的做法羊腿比较瘦,用带皮附骨的肉做更好吃,但比较油台湾麻油台湾米酒羊肉炉料包羊肉炉料包老姜切片,用麻油煸香煸到姜边缘有...
  • 蒸炉肉如何做才美味,怎么做蒸炉肉简单又好吃
    发表于:12-18
    老北京的玩意儿,姥爷那一辈人在猪肉铺里常能买到的吃食!那会儿新鲜出炉的就那么直接切片吃,现在做的少了还是要加工下再吃。早些日子在天福号订上几块尝个鲜,确实有中股子特殊的香味,尝试过...
  • 微波炉烤肉如何做才美味,怎么做微波炉烤肉简单又好吃
    发表于:01-26
    用料猪肉,cook100孜然烤肉料微波炉烤肉的做法1.选取自己喜欢的猪肉,我喜欢梅花肉,洗净,切成大小均匀的块状,加入cook100孜然烤肉料,自己喜欢的调料混合用手抓匀腌制半小时以上2.将腌制好的肉...
  • 地道的光波炉粉蒸肉怎么做,如何烹饪光波炉粉蒸肉才更好吃
    发表于:06-12
    粉蒸肉是一道历史比较悠久的传统美食,2018年川味粉蒸肉入选“重庆十大名菜”。和扣肉类似都是用蒸的方法,但没有扣肉那么油腻,吃进嘴里是糯糯的口感,一般南方会吃的比较多一点。今天分享一...
  • 台式羊肉炉如何做才美味,怎么做台式羊肉炉简单又好吃
    发表于:05-28
    去年冬天去台北第一次吃到羊肉炉,独特的香味就这样深深的留在了记忆里,难得在土澳看到带皮羊肉,所以一定要复刻一把…同样是冬天,同样是雨夜,让我又一次想起了冬日台北的日子…用料带皮羊肉...
  • 地道的微波炉鸡肉干怎么做,如何烹饪微波炉鸡肉干才更好吃
    发表于:08-27
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡大胸350g奥尔良腌制料35g辣椒粉根据个人口味添加孜然粉3g食用油1大勺生姜2片微波炉鸡肉干的做法鸡胸肉切成短粗条,放进大碗里,加入奥尔良腌...
  • 温补羊肉炉如何做才美味,怎么做温补羊肉炉简单又好吃
    发表于:11-08
    天气冷了,想念温暖的羊肉汤,不管直接吃,或者当火锅加菜,汤头真的棒极了,赶快试试看吧!用料羊肉400克料酒200克麻油40克姜片30克红枣30克枸杞10克中药包:当归5克川芎10克黄耆6克桂枝5克八角5克...
  • 白菜猪肉炉包 高密炉包食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜猪肉炉包 高密炉包方法
    发表于:07-16
    这是老家高密的特产,刚跟妈妈学的,这款猪肉白菜的算是比较经典的口味了,希望大家喜欢并可以互相交流~用料小麦粉适量酵母适量温水适量白菜一颗五花猪肉馅适量大葱一根姜三片酱油适量生抽适...
  • 红烧羊肉炉如何做才美味,怎么做红烧羊肉炉简单又好吃
    发表于:01-07
    好冷啊!相信很多MM和我一样不喜欢寒冷的冬季。就是穿了很多手脚也总是凉凉的,有时睡了一整夜脚都不暖和,恨不得整天抱着热水袋。糟糕的是体寒让我们的脸色变得晦暗无光。改善“冷美人”的...
  • 暖身羊肉炉如何做才美味,怎么做暖身羊肉炉简单又好吃
    发表于:10-30
    在冬天的时候有这么一种食材是南北少不了的,这食材就是“羊肉”。记得我在北方的时候,早上最喜欢来一碗热乎乎的羊汤再加一个烙饼吃完的时候全身都能暖和起来。而在我这的地方并没有“羊...
  • 地道的微波炉素肉干怎么做,如何烹饪微波炉素肉干才更好吃
    发表于:03-13
    #罐头小厨#微波炉素肉干!造型逼真完全仿照肉的纹理,口感细嫩彻底还原肉的质地,香香辣辣,丝丝入味,唯一缺点就是怕你吃得停不下来!用料香菇30朵盐3克白胡椒粉2g花椒粉3g孜然粉7g辣椒粉5g白砂...
  • 边炉狗肉如何做才美味,怎么做边炉狗肉简单又好吃
    发表于:10-12
    用料狗肉5斤姜五片米酒50克狗肉料一包边炉狗肉的做法切块加姜片炒出香味来加点酸醋炒除腥味调味和狗肉料一起炒要炒到变色再起锅再放锅里过面水大火煮30分钟,然后20分钟小火慢炖。倒入...
  • 韭菜肉炉包如何做才美味,怎么做韭菜肉炉包简单又好吃
    发表于:06-09
    没事总想吃这口、就让妈妈做给我吃,终于解馋了!用料韭菜250克面粉500克猪肉400克盐适量香油1勺生抽2勺老抽1勺花生油2勺韭菜肉炉包的做法洗好韭菜,控水猪颈背肉,切小丁(剁成肉馅不如肉丁吃...
  • 羊肉炉如何做才美味,怎么做羊肉炉简单又好吃
    发表于:10-26
    今日立冬,家乡传统今日吃些温补食物有益身体健康。羊肉炉,就是羊肉火锅,加上家常中药卤包,开启暖洋洋的冬日。用料带皮羊腩肉1000克米酒1瓶盐适量酱油适量香菜2把小葱1根姜母4大块羊肉炉的...
  • 芋艿蒸炉肉如何做才美味,怎么做芋艿蒸炉肉简单又好吃
    发表于:10-28
    炉肉作为一种半成品熟肉真是太方便太百搭啦!用料炉肉半块小芋头4个酱油一大勺料酒一大勺郫县豆瓣酱一勺(可选)剁椒酱一勺(可选)梅干菜一把(可选)盐适量糖少许葱姜可选芋艿蒸炉肉的做法小芋头...