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发表于：12-12
用料鲑鱼、胡萝卜和扁豆1/2-1茶匙红辣椒粉1茶匙盐1小撮豆蔻粉2小撮白胡椒粉4片去皮蛙鱼鱼排(每片150-180克，厚4厘米)200克胡萝卜(约0.2厘米)250克新鲜扁豆，切半芒果酱汁250克芒果，只取果...
![醋腌彩椒，蒸滋味轻松享/腌渍甜椒，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的醋腌彩椒，蒸滋味轻松享/腌渍甜椒，层叠出美味方法]( "醋腌彩椒，蒸滋味轻松享/腌渍甜椒，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的醋腌彩椒，蒸滋味轻松享/腌渍甜椒，层叠出美味方法")
发表于：12-12
用料500克水700克综合甜椒(如：红椒、青椒、黄椒等)100克特级初榨橄榄油35克白葡萄酒醋1茶匙孜然粉或3小撮胡椒粉3小撮盐醋腌彩椒，蒸滋味轻松享/腌渍甜椒，层叠出美味的做法1将水放入主锅，以...
![台式筒仔米糕，蒸滋味轻松享，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的台式筒仔米糕，蒸滋味轻松享，层叠出美味方法]( "台式筒仔米糕，蒸滋味轻松享，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的台式筒仔米糕，蒸滋味轻松享，层叠出美味方法")
发表于：12-12
用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水1/2茶匙土豆淀粉或1/2茶匙玉米淀粉筒仔米糕450克糯米，圆粒50克酱油30克糖1小撮白胡椒粉200克瘦猪肉，无带筋，切丝(5厘米x1厘米x0.5厘米)3...
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发表于：01-10
用料8cm宽的慕斯硬围边蛋糕活底模具保鲜膜做千层，需要千层饼皮，奶油，水果，这里只讲技巧，就不啰嗦了啊！让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法第一要点，活底模底部包保鲜模。方便千层最后的脱...
![鸡肉马铃薯暖沙拉，层叠出美味/鸡肉土豆热沙拉，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉马铃薯暖沙拉，层叠出美味/鸡肉土豆热沙拉，蒸滋味轻松享方法]( "鸡肉马铃薯暖沙拉，层叠出美味/鸡肉土豆热沙拉，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉马铃薯暖沙拉，层叠出美味/鸡肉土豆热沙拉，蒸滋味轻松享方法")
发表于：12-08
用料80克橄榄油1/2茶匙甜紅椒粉4茶匙鹽2小撮黑胡椒粉1/2茶匙香蒜粉1茶匙百里香1小撮辣椒粉1茶匙胡莓粉1茶匙乾燥巴西利800克去皮去骨雞胸肉，切片(約2公分)500克水650克馬铃薯，去皮、切丁...
![蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油，层叠出美味方法]( "蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油，层叠出美味方法")
发表于：04-19
用料巧克力蛋糕4颗蛋，蛋白和蛋黄分开100克糖125克黑巧克力(含50%可可脂)，切块(2厘米)黄油，cutinpieces,plusextraforgreasing100克面粉1茶匙泡打粉(5克)水600克打发鲜奶油和巧克力甘纳许...
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发表于：12-16
trifle是英国最常见的夏日/节庆饭后甜点啦～这个是超级简易版的，客人多时能一下做几个口味的，传统英式的要用鱼胶或吉利丁加一些酒精口味的，但我个人比较爱没酒的啦哈～用料树莓一小盒海绵蛋...
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发表于：12-07
用料40克帕瑪森起士，切塊(約2-3公分)250克乾硬麪包，切塊(約2-3公分)或250克乾硬白麪包，切塊(約2-3公分)80克洋葱，切塊6根巴西利，取梗和葉子25克奶油200克牛奶3顆蛋(每顆重約53-63克)2茶匙鹽...
![培根鸡腿卷佐马铃薯，层叠出美味/培根火鸡腿陪土豆，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的培根鸡腿卷佐马铃薯，层叠出美味/培根火鸡腿陪土豆，蒸滋味轻松享方法]( "培根鸡腿卷佐马铃薯，层叠出美味/培根火鸡腿陪土豆，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的培根鸡腿卷佐马铃薯，层叠出美味/培根火鸡腿陪土豆，蒸滋味轻松享方法")
发表于：12-12
用料30克蒜头5根新鲜迷迭香50克培根片或50克火腿片800克去皮火鸡腿或800克去皮鸡腿1茶匙盐3小撮现磨黑胡椒粉100克培根片或100克火腿20克特级初榨橄榄油1300克水600克土豆，去皮切块(4厘...
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发表于：02-11
用料500克水1茶匙盐150克斯佩耳特小麦(spelt)200克红甜椒，切丁(约0.5厘米)300克任何鸡胸肉，切条(约5厘米x1厘米)50克特级初榨橄榄油2小撮胡椒粉40克大杏仁，生40克红葱头4-5根新鲜综合香草...
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发表于：02-26
用料塔皮20克奶油40克消化餅或40克原味餅乾20克整粒綜合堅果(如：榛果、核桃、開心果、杏仁果)20克紅糖或20克蜂蜜起士蛋糕內馅300克奶油乳酪50克鮮奶油，含脂量30%以上60克糖(白砂糖)112...
![俄式甜菜根沙拉，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的俄式甜菜根沙拉，层叠出美味方法]( "俄式甜菜根沙拉，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的俄式甜菜根沙拉，层叠出美味方法")
发表于：02-26
用料150克酸黃瓜，切塊(約3-4公分)150克紅薩萄，切塊(約3-4公分)350克甜菜根，切塊(約3-4公分)500克水250克馬铃薯，切小塊(約1公分)100克冷凍青豆100克德國酸菜50克葸，切絲2-3根時薩，多備一些裝...
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发表于：02-10
用料香料苹果4个苹果，选用比较不甜适合烹煮用的(如：Boskoop,Bramley,ReinedesReinettes)2茶匙自制香草糖4个八角4小撮干姜粉4粒丁香4小撮肉桂粉泰式虾汤150克洋葱，切块20-30克嫩姜，切薄片1...
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发表于：02-26
用料羊乳起士布丁奶油，少許，刷油用40克面粉(中筋面粉)，灌粉用130克牛奶140克新鮮羊乳起士1/2茶匙鹽2顆蛋(每顆重約53-63克)，蛋黃蛋白分開500克水300克韭葱，只取葱白、切段(約0.5公分)50克紅...
![纸包沙丁鱼佐四季豆沙拉，层叠出美味/蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的纸包沙丁鱼佐四季豆沙拉，层叠出美味/蒸滋味轻松享方法]( "纸包沙丁鱼佐四季豆沙拉，层叠出美味/蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的纸包沙丁鱼佐四季豆沙拉，层叠出美味/蒸滋味轻松享方法")
发表于：12-12
用料纸包沙丁鱼8条新鲜整条沙丁鱼，去内脏(每条70-80克)(见变化)特级初榨橄榄油，抹油用4小撮盐四季豆色拉2颗蛋500克水500克四季豆或500克冷冻四季豆，切块250克小番茄，切半80克葱，切丝40克特...
![菠菜起士牛肉卷，层叠出美味/菠菜乳酪馅肉卷，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜起士牛肉卷，层叠出美味/菠菜乳酪馅肉卷，蒸滋味轻松享方法]( "菠菜起士牛肉卷，层叠出美味/菠菜乳酪馅肉卷，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜起士牛肉卷，层叠出美味/菠菜乳酪馅肉卷，蒸滋味轻松享方法")
发表于：12-12
用料特级初榨橄榄油，多备一些抹油用50克帕玛森奶酪，切块50克洋葱，切块1-2瓣蒜头，依个人口味调整4根新鲜欧芹，只取叶子40克面包粉400克牛肉肉糜2颗蛋1/2茶匙现磨黑胡椒粉2茶匙盐50克格鲁耶尔...
![辣味炖蔬菜，层叠出美味/辣味素食，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味炖蔬菜，层叠出美味/辣味素食，蒸滋味轻松享方法]( "辣味炖蔬菜，层叠出美味/辣味素食，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味炖蔬菜，层叠出美味/辣味素食，蒸滋味轻松享方法")
发表于：12-12
用料200克紫洋葱，切块或200克洋葱，切块20克蒜头1条新鲜红辣椒，去籽，依个人口味调整10克橄榄油750克番茄，切块或750克罐头番茄200克综合甜椒(如：红椒和青椒)，切丝(长约2厘米)1-1.5茶匙盐150克...
![蔬菜浓汤，法式菠菜焗蛋盅，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜浓汤，法式菠菜焗蛋盅，层叠出美味方法]( "蔬菜浓汤，法式菠菜焗蛋盅，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜浓汤，法式菠菜焗蛋盅，层叠出美味方法")
发表于：04-19
初级1h用料400克胡萝卜，切块300克京葱，切块200克芜菁，切块100克土豆，去皮切块(2厘米)800克水2茶匙盐2小撮胡椒粉200克新鲜嫩菠菜或200克新鲜菠菜叶，粗黄油40克切块100克番茄，切丁8颗蛋液，冷藏...
![加勒比海炖肉佐蒸米饭，层叠出美味/加勒比海炖羊肉配饭，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的加勒比海炖肉佐蒸米饭，层叠出美味/加勒比海炖羊肉配饭，蒸滋味轻松享方法]( "加勒比海炖肉佐蒸米饭，层叠出美味/加勒比海炖羊肉配饭，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的加勒比海炖肉佐蒸米饭，层叠出美味/加勒比海炖羊肉配饭，蒸滋味轻松享方法")
发表于：12-08
用料加勒比海墩肉800克去骨羊肩排(詳見變化)，切塊(約3-4公分)或800克去骨羊肉(墩煮用)，切塊(約3-4公分)50克新鮮柳橙汁(約1顆)20克新鮮萊姆汁(約半顆萊姆)60克烏斯特調味醬3粒蒜頭150克...
![小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美味方法]( "小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美味方法")
发表于：03-27
用料40克橄榄油2大匙萊姆汁1/2茶匙鹽24隻草蝦仁，去腸泥80克洋葱，切塊2粒蒜頭500克小黃瓜，去皮、切塊1顆萊姆，切片、每片切四等份500克水1茶匙自製蔬菜高湯醬或1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升...
![咖喱扁豆配蒸南瓜，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱扁豆配蒸南瓜，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法]( "咖喱扁豆配蒸南瓜，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱扁豆配蒸南瓜，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法")
发表于：12-12
用料3满茶匙干燥的茴香籽(10克)4满茶匙香菜籽(10克)12茶匙盐30克香菜，多备一些装饰用50克新鲜去皮椰子肉，切块(2-3厘米)或3满汤匙椰丝(15克)80克黄油，切块300克洋葱，切块2瓣蒜头1/2-3/4茶...
![红豆松糕，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆松糕，层叠出美味方法]( "红豆松糕，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆松糕，层叠出美味方法")
发表于：04-19
用料红豆沙150克干燥红豆，浸泡4-24小时850克水红糖50克松糕100克粘米粉(见要诀)125克糯米粉或125克糯米粉60克糖粉75克牛奶15克果干(如：葡萄干、杏桃干)，切小块1000克水红豆松糕，层叠出美...
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发表于：02-26
用料200克紫洋葱，切絲(約0.1-0.2公分)30-40克紅酒醋，依個人口味調整10克巴西利，只取葉子50克特級初榨橄攬油1粒蒜頭40克檬汁或40克新鮮萊姆汁12茶匙鹽，多備一些調味用1小撮白胡椒粉水300克...
![黑眼豆炖小章鱼，层叠出美味/炖眉豆与小鱿鱼，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的黑眼豆炖小章鱼，层叠出美味/炖眉豆与小鱿鱼，蒸滋味轻松享方法]( "黑眼豆炖小章鱼，层叠出美味/炖眉豆与小鱿鱼，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的黑眼豆炖小章鱼，层叠出美味/炖眉豆与小鱿鱼，蒸滋味轻松享方法")
发表于：12-12
用料120克洋葱，切块1瓣蒜头40克特级初榨橄榄油500克熟番茄，切块或500克罐头番茄15克番茄泥(浓缩)370克综合蔬菜(如：胡萝卜，京葱，西芹)，切片(1厘米)1汤匙甜红辣椒粉1茶匙盐1小撮现磨胡椒粉350...
![莱姆蛋糕，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的莱姆蛋糕，层叠出美味方法]( "莱姆蛋糕，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的莱姆蛋糕，层叠出美味方法")
发表于：01-21
用料150克奶油，切塊、多備一些刷油用2大匙粗粒小麥粉，撒粉用或2大匙低筋面粉，撒粉用180克糖1顆有機萊姆，取皮屑和汁液3顆蛋(每顆重約53-63克)20克牛奶180克低筋缅粉1.5茶匙泡打粉1小撮鹽14...
烹饪屋
