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发表于:04-21
一直比较喜欢吃慕斯蛋糕,自己做过两次,工序比较麻烦而且很多要用吉利丁(有些是猪皮制成有些鱼皮差的就是胶质化学成分)后来就不再乐意吃慕斯类蛋糕了!偶然看电视节目,搜索到一个美国教做菜的...
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发表于:03-22
味道浓郁又超级简单的巧克力慕斯!我选择的是72%可可的黑巧克力,每38克巧克力含10克糖,做慕斯的过程中没有另外再加糖。用料吉利丁5克牛奶0.5杯黑巧克力175克鲜奶油1.5杯巧克力慕斯(极简)的...
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发表于:05-13
巧克力慕斯,是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风:蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白...
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发表于:05-13
用料黑巧克力100克牛奶1瓶棉花糖120克饼干克细砂糖可加可不加按个人喜好慕斯杯若干超简单的巧克力慕斯的做法先把牛奶倒入奶锅中不停搅拌,再把原味的棉花糖倒入一直住到粘稠,再加入黑巧...
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发表于:04-02
方便自己操作的笔记型菜谱。用料比较简单,口味中规中矩。适合新手操作。喜欢的可以试试。不喜勿喷。这是八寸的量,六寸除以1.5倍即可。用料准备用品:蛋糕胚两片(八寸的蛋糕胚的话边上修掉...
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发表于:07-01
超简单,跟着步骤走,绝对不失败❗欢迎评论区里留言哦~用料⭐慕斯底奥利奥饼干(或消化饼干)70克黄油20克⭐慕斯液牛奶(或奶粉)100克细砂糖25克淡奶油150克吉利丁片1片(5克)可可粉7克⭐装饰可可粉...
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发表于:08-07
用料淡奶油250克牛奶250克巧克力币100克吉利丁粉10克白砂糖20克巧克力慕斯超级简单,一学就会。的做法先来一张用料的全家福,用料极少,超级简单。称重巧克力币100克。称重牛奶250克。清水3...
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发表于:07-28
用料黑巧克力100g鸡蛋三个木糖醇看自己口味超简单的巧克力慕斯杯的做法蛋白蛋黄分离,蛋黄加木糖醇(可以用白糖哦),搅打直充分融合,不用打发。黑巧克力隔水加热至充分溶解。融化巧克力的功夫...
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发表于:05-18
时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖,中火加热将牛奶煮沸。...
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发表于:12-05
来自“雷蒙德的烹饪秘诀”更多细节请登录还可以去网站上搜索用料巧克力170克糖约20克蛋清7个巧克力慕斯(十分钟简易版)的做法把巧克力切成块放进锅里文火慢煨直到融化把蛋清放入碗中加一...
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发表于:04-17
用料奶油250克牛奶100克吉利丁片10克糖20克+30克可可粉10克玛丽亚饼干(或奥利奥)80克黄油40克巧克力慕斯蛋糕(超简版)的做法黄油隔水融化,玛丽亚饼干(或奥利奥饼干去夹心)装入密封袋,用擀面杖...
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发表于:10-21
超级爱吃巧克力的人一定要试试,用低糖低黄油的方法做的用料黑巧克力84克奶油200克牛奶50克糖(木糖醇)10克饼干80克吉利丁片5克朗姆酒或白酒10克黄油30克简易版6寸巧克力慕斯(快手)的做法准...
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发表于:05-25
在下厨房和b站看了不少菜谱,找到了最简单的,首次试水就成功,小白+小懒必备。用料黑巧克力约60克牛奶约200ml吉利丁片10g淡奶油约200ml饼干3小包,6块黄油20g白糖10g巧克力慕斯(简易快手版)的...
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发表于:10-03
6寸!6寸!6寸!夏天就该吃慕斯,但是天气太热,按常规的方子,一步步,看着都头晕,各种打发,打蛋器都得洗好几遍,自己抱着必失败的信念试了一下,结果竟然棒棒嗒。因为本来以为会失败,所以没有拍照,请自行...
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发表于:08-06
用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢...
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发表于:12-19
用料德芙巧克力(三块装)6块巧克力粉(可不加)20克吉利丁片2片牛奶500克(约两盒)淡奶油200克(约一盒)糖粉20克夹心部分奥利奥饼干10块(约一包)可可咖啡(可换牛奶)1杯简易版巧克力慕斯的做法吉利丁片...
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发表于:07-25
来英国以后封城封了好久,每天没事就刷youtube跟着学做各种简便易做的各种美食。这边饭是真不好吃,但是甜品和烘焙确实没得说!用料黑巧克力100克鸡蛋2只糖适量黄油50克简便易做巧克力慕斯...
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发表于:05-05
没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml...
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发表于:12-17
这是最最最简单的巧克力慕斯方子了,只用到了黑巧克力和鸡蛋这两样东西。别小瞧他们俩,经过一番折腾巧克力和鸡蛋就变身为超美味的巧克力慕斯咯~一点也不比外面买的差!!用料黑巧克力80g鸡蛋...
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发表于:12-01
8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖...
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发表于:09-07
巧克力蛋糕不甜,吃着也不腻。做起来也很简便。居家必备之良品用料*巧克力蛋糕胚(低糖)低筋面粉60g可可粉20g软化黄油40g糖粉加入蛋黄30g糖粉加入蛋白50g牛奶40g鸡蛋5只*慕斯奶油德芙黑巧克...
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发表于:12-11
在家待了10几天,余粮不多了,为给孩子们解解闷,用凑手的材料做了这个超级简单的巧克力慕斯杯。用料黑巧克力12克牛奶250克细砂糖5克棉花糖90克超级简单的巧克力慕斯的做法家里只剩下100%的...
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发表于:12-07
巧克力控,离不开巧克力。买了很多书,这是书里看到的最简单的巧克力慕斯。用料巧克力100克鸡蛋3个糖适量简易巧克力慕斯的做法巧克力掰碎加糖融化混合均匀打发蛋清蛋黄和巧克力混合均匀加...
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发表于:05-02
超简易巧克力果冻慕斯!隔壁的小朋友都馋哭了!写在前面:🎈棉花糖本身含有明胶,可以使蛋糕成型,所以不用吉利丁片🎈加热步骤一定要用隔水加热!!!不然会焦的!!!🎈图片量是五份的量,配方量是一份的量,...
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发表于:02-25
用料牛奶250克烘焙巧克力/普通巧克力10克(可多放)糖吃多少加多少克可可粉2勺吉利丁片5克/1片超简单|脏脏巧克力牛奶慕斯冻的做法先把吉利丁片放进冷水泡软,这个季节(冬)过程大概需要20-30分...