![面包初学小知识的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "面包初学小知识的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-11
一篇烘培小白的必读之文，到现在都记得刚接触面包的时候总是纠结要买面包机还是厨师机，从面包小白那会儿就开始网上各种比较，权衡之下入手了柏翠面包机，看中它的多功能，应很多人说的，面包机不...
![小知识如何做才美味，怎么做小知识简单又好吃]( "小知识如何做才美味，怎么做小知识简单又好吃")
发表于：09-11
用料大米0杯小知识的做法目录一，卤水餐馆里，北方卤水，盐分14-16‰，南方卤水，盐分12-14‰。二，配菜猪肉的化冻为了配菜，猪肉不洗，分成100克/份。每份切成1厘米厚的片，放入保鲜袋、扎口。保鲜袋里...
![烘培小知识如何做才美味，怎么做烘培小知识简单又好吃]( "烘培小知识如何做才美味，怎么做烘培小知识简单又好吃")
发表于：01-11
🧀🌮🍔🌭🍕🍘🍦🍰🎂🍶🍹🍪🍩🍞用料🍽🍴烘培小知识的做法标准烘培量杯，量勺单位：①1杯=240毫升②1大勺=1汤匙=15毫升③半大勺=0.5汤匙=7.5毫升④1小勺=1茶匙=5毫升⑤1/2小勺=2.5毫升⑥1/4...
![烘焙小知识～面团入模量食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙小知识～面团入模量方法]( "烘焙小知识～面团入模量食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙小知识～面团入模量方法")
发表于：03-21
以前我总是会有这样一个疑问：我的吐司怎么就长不高？那时候一直以为自己没揉好面，没发酵好。后来才知道，是因为面团量不够……用料面粉，水烘焙小知识～面团入模量的做法平顶或山形？任均选择...
![面包各类材料知识点讲解食谱大全及做法，烹饪好吃的面包各类材料知识点讲解方法]( "面包各类材料知识点讲解食谱大全及做法，烹饪好吃的面包各类材料知识点讲解方法")
发表于：05-01
面包材料理论，给小白或者正在学做面包的同学一个简单认识一些材料在面包起到什么作用水在面包起到作用:1溶解材料，例如糖，等材料，2调节面团软硬度3控制面团温度4形成面筋，5改善柔软度，例如水...
![洗菜小知识如何做才美味，怎么做洗菜小知识简单又好吃]( "洗菜小知识如何做才美味，怎么做洗菜小知识简单又好吃")
发表于：03-16
用料水克低筋面粉克洗菜小知识的做法猪心肝肠猪肉鱼类蘑菇菜花圆白菜螃蟹贝类...
![做面包的小知识的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "做面包的小知识的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-18
用料酵母1克面粉100克水50克做面包的小知识的做法实践第一个吐司面包：面粉300g；所有液体195g=300g*0.65水量。酵母的分量在总面团重量的1.2%-1.3%，例如250g用3g的酵母。糖可以跟酵母总量...
![厨房小知识如何做才美味，怎么做厨房小知识简单又好吃]( "厨房小知识如何做才美味，怎么做厨房小知识简单又好吃")
发表于：01-18
想问问大家都有什么厨房小知识分享一下呀？欢迎补充。用料草莓适量厨房小知识的做法酵母适合用30度左右的水冲，更易发酵。面粉和酵母的比例大概是100比1。面与水大概二比一，水比二分之一略...
![牛排初级知识（五）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（五）方法]( "牛排初级知识（五）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（五）方法")
发表于：05-31
用料牛排块牛排初级知识（五）的做法有人关心合成牛排的肉是什么肉，大概分为这么几种，头等是用牛肉便宜的部位组合成的，例如牛霖、保乐肩肉、等这些部位，这些说到底也是好牛肉，只不过便宜罢了。...
![黑暗料理的教学与小知识食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理的教学与小知识方法]( "黑暗料理的教学与小知识食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理的教学与小知识方法")
发表于：10-22
用料牛奶30克油30克糖7克低筋面粉42克玉米粉10克蛋黄60克蛋清130克糖50克柠檬汁或醋2克盐（约）1克黑暗料理的教学与小知识的做法蛋糕材料所需品（我所用的是4个鸡蛋，你们可以用以上菜谱材料...
![牛排初级知识（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（一）方法]( "牛排初级知识（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（一）方法")
发表于：05-31
最近开始对牛排感兴趣，所以牛排小白一起来学习吧。这篇很长很长，一共五篇。但是很细致，专门帮助对牛排一无所知的小白哦，耐心看完。用料牛排块黑胡椒勺黄油克盐克牛排初级知识（一）的做法首先...
![初学者面包如何做才美味，怎么做初学者面包简单又好吃]( "初学者面包如何做才美味，怎么做初学者面包简单又好吃")
发表于：09-29
老公不喜欢油不喜欢糖，吃食比较健康做了这款无油，无糖的面包用料高筋面粉250克酵母3克盐3克水110克初学者面包的做法1.先酵母，水，面粉混合，揉到光滑2.加入盐，继续揉，揉圆，大概5分钟，盖上保鲜膜...
![学生爱的早餐+营养学知识食谱大全及做法，烹饪好吃的学生爱的早餐+营养学知识方法]( "学生爱的早餐+营养学知识食谱大全及做法，烹饪好吃的学生爱的早餐+营养学知识方法")
发表于：01-26
结尾彩蛋用料鸡蛋1个牛奶200克吐司两片黄油100克谷物若干蔬菜若干学生爱的早餐+营养学知识的做法1.营养米糊：银耳+黑豆+芡实+燕麦+小米+核桃+花生+枸杞2.烤吐司：黄油融化+泡过牛奶的吐司...
![面包基础知识详解（转载）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包基础知识详解（转载）方法]( "面包基础知识详解（转载）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包基础知识详解（转载）方法")
发表于：06-06
后酵母和面及发酵用料面粉140克水70克糖20克酵母君之配方一小勺约5g等……具体参考各个配方面包基础知识详解（转载）的做法后酵母和面法将配方中的高筋粉、砂糖、盐放在一个大盆里，搅拌一...
![面粉知识如何做才美味，怎么做面粉知识简单又好吃]( "面粉知识如何做才美味，怎么做面粉知识简单又好吃")
发表于：02-13
用料面粉克水克面粉知识的做法面粉。。...
![牛排初级知识（三）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（三）方法]( "牛排初级知识（三）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（三）方法")
发表于：05-31
用料牛排块牛排初级知识（三）的做法其次：那么以上这些部位适合如何食用呢？牛排----牛排由于都是煎的，煎的烹饪时间不长，所以对食材要求很高，必须很嫩，否则根本嚼不动，精品多集中在牛的背部，适合的...
![燕窝小知识如何做才美味，怎么做燕窝小知识简单又好吃]( "燕窝小知识如何做才美味，怎么做燕窝小知识简单又好吃")
发表于：03-10
燕窝味甘，性平，富含丰富的营养元素，是滋补养颜的首选佳品，坚持吃燕窝，肺部更清爽，有增强免疫力等功效，是所有滋补食材中适用人群最广泛的一种，男女老少甚至初生婴儿均可放心食用，因此备受广大人...
![给小白：关于做面包的一些理论知识食谱大全及做法，烹饪好吃的给小白：关于做面包的一些理论知识方法]( "给小白：关于做面包的一些理论知识食谱大全及做法，烹饪好吃的给小白：关于做面包的一些理论知识方法")
发表于：05-16
我也是个小白。。。所以把学习到的一些知识，分享给有缘人。。。用料面粉给小白：关于做面包的一些理论知识的做法做面包的面粉有很多种，不同品牌，价格不同，品质也不同，但总的原则是贵的好，如果...
![知识点如何做才美味，怎么做知识点简单又好吃]( "知识点如何做才美味，怎么做知识点简单又好吃")
发表于：09-29
用料水克知识点的做法料油葱姜蒜适量花椒30克八角5块香叶5片桂皮20克草果2个白芷片3片小茴香15克锅内加油，凉油时下入所有香料，小火慢炸，炸到金黄捞出，剩余既是料油。上浆，滑油动物性原料（肉...
![纯技术贴-面包知识点汇总食谱大全及做法，烹饪好吃的纯技术贴-面包知识点汇总方法]( "纯技术贴-面包知识点汇总食谱大全及做法，烹饪好吃的纯技术贴-面包知识点汇总方法")
发表于：06-07
持续更新中……记录面包制作过程中的一些经验要点用料备忘纯技术贴-面包知识点汇总的做法大喵老师说:基础发酵的温度低一点比较好，23度到24度。这样会使面团从打面，一发，松弛，二发，烘烤整个...
![面包制作知识的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "面包制作知识的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-25
努力学习面包制作知识网络文章感谢绿野仙踪爱面包的分享用料时间面包制作知识的做法揉面**面团温度夏天室温偏高，打面团或者揉面团的时候，记得控制好面团的温度。面团的温度关系到面团的...
![牛排初级知识（二）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（二）方法]( "牛排初级知识（二）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（二）方法")
发表于：05-31
用料牛排块牛排初级知识（二）的做法1、产地产地和牛种最难讲，日本排第一（大约没人不服），澳洲排第二（估计有人不服），加拿大美国新西兰第三梯队（大批人表示不服）我就这么认为的，你怎么着吧。2、牛种牛...
![牛排初级知识（四）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（四）方法]( "牛排初级知识（四）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（四）方法")
发表于：05-31
用料牛排块牛排初级知识（四）的做法第三：讲一下重组肉。重组肉又称为组合肉、拼装肉、塑形肉或者是部分新闻报导称的胶水肉，是用酶蛋白、化学或物理等方法将两块以上的肉粘合在一块，再进行分...
![你一定要知道的面包知识，做出最好吃的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的你一定要知道的面包知识，做出最好吃的面包方法]( "你一定要知道的面包知识，做出最好吃的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的你一定要知道的面包知识，做出最好吃的面包方法")
发表于：08-03
许多同学做面包只会遵照食谱上的时间，而不会分辨状态。但是我有经常强调，时间只是参考，状态才是最重要的。昨天做面包专门给大家拍了各个阶段面团的状态，请参考状态判断哦。（扩展阶段一不小...
![包子小知识如何做才美味，怎么做包子小知识简单又好吃]( "包子小知识如何做才美味，怎么做包子小知识简单又好吃")
发表于：01-16
作为面点小白，经常苦恼，包子皮几克?馅几克?皮要擀多大?这次干脆弄个菜谱，自己找起来也方便✌用料小包总重量50克皮重30克馅重20克中包总重量75克皮重45克馅重30克大包总重量100克皮重65克...
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