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包子小知识

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:9.02K
包子小知识的做法步骤图,包子小知识怎么做好吃

作为面点小白,经常苦恼,包子皮几克?馅几克?皮要擀多大?这次干脆弄个菜谱,自己找起来也方便✌

用料  

小包
总重量 50克
皮重 30克
馅重 20克
中包
总重量 75克
皮重 45克
馅重 30克
大包
总重量 100克
皮重 65克
馅重 35克

包子小知识的做法  

  1. 小包子皮擀到8厘米左右

  2. 中包子皮擀到10厘米左右

  3. 大包子皮擀到12厘米左右

  4. 包子皮要擀成中间厚四周薄的样子

小贴士

我一般只做小包子,中包对我来说已经太大了😂

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