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发表于:03-11
做了好几次要么馅料不好吃,要么面包太硬,也是嗑了好多次用料高筋面粉克椰蓉拉丝奶酪包的做法这次做的贼成功,给你们分享一下,奶酪馅料也真是太好吃了呢...
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发表于:09-07
❤️如果你看到了这个食谱,并且打算动手做,就请拿出充足的耐心,不难,费点儿时间。但我反复强调过的细节,一定要注意。我也是反复调试中得来的经验总结,帮助避开可能导致失败的因素,这应该是我吃...
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发表于:01-13
孩子喜欢奶酪馅,我喜欢蔓越莓,那就把这俩结合一下,创造出了这个颜值与美味并存,名字超长的排包😊用料高筋面粉260克牛奶130克蛋液35克酵母3克盐2克白糖20克黄油20克奶粉15克奶油奶酪100克...
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发表于:02-25
浓郁的椰香味,可拉丝,超松软的。我用的是鲜酵母,发酵很快,省了很多时间。用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油30克牛奶130克椰浆20克细砂糖30克鲜酵母8克,若是干酵母就3克盐3克馅料用量:黄油30克椰...
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发表于:05-07
不需要揉面,对于时间紧张的上班族,是多开森的事,而且超好吃的说。用料面团中筋粉190g全麦粉55g鸡蛋1只红糖15g酵母5g盐5g温水105g馅料1椰蓉60g鸡蛋1只白砂糖10g脱脂奶粉15g馅料2奶油奶酪3...
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发表于:02-15
自用记录。后酵母,3个揉面程序。椰蓉事先烤一下。用料椰蓉克50高筋面粉克300代糖克1+1酵母克3细砂糖克5+15盐克2奶油奶酪100+100牛奶175+30香草酒适量椰蓉奶酪包的做法180℃20mins中层...
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发表于:07-23
非常好吃的一款小餐包,浓浓的椰子香味。面团中加入了汤种,含水量更高,口感更加柔软拉丝。好吃得停不下来哦!用料汤种高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉385克奶粉20克鸡蛋50克冰纯牛奶约11...
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发表于:02-18
感觉自己要入烘培坑了……用料汤种:高筋面粉14克牛奶43克水43克面团:高筋面粉300克牛奶113克糖50克盐6克酵母7克鸡蛋1个奶粉(没有可不加)14克无盐黄油57克椰蓉酱:无盐黄油80克糖50克鸡蛋1...
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发表于:01-08
这个面包的创意来自于手撕面包,最近在一些美食博客里看到有的大侠创作的手撕面包,随意又美味,非常心动,符合俺平时“随意生活”的理念,心动不如行动,就动手做了这款“酒浸元肉椰蓉奶酪包”。...
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发表于:02-13
我家日常最经常做的一款面包,希望大家也喜欢用料面团用料:高筋粉200g奶粉10g牛奶115g泡打粉3g鸡蛋液25g盐2g糖20g酵母(根据室温)3-4g黄油20g奶香椰蓉馅用料:黄油25g糖25g鸡蛋液25g牛奶12g椰...
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发表于:01-12
用料椰蓉200克奶油奶酪50克糖粉110克全蛋1只椰蓉奶酪饼的做法将所有材料混合均匀,(带壳50克左右的蛋,如果混合物稍硬可拿牛奶调,过软可入冰箱冷藏或者再追加椰蓉,没啥技术含量的)取混...
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发表于:08-18
嗯。准备给这个起个名字叫丑丑椰蓉包,没有筋度,真的整形到崩溃~你们可以直接把馅儿包在里面~但是我还是觉得馅儿这样爆裂开来看着就很好吃,吃起来也有一种全都是馅儿的感觉!还是那句话!发挥...
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发表于:08-08
✨嗨,大家好吖!今天做了超柔软的椰蓉奶香排包,香甜柔软超拉丝的面包,一次发酵,省时省力关键还好吃到爆!喜欢的一定要试试吖!面包👉高筋面粉450克、纯牛奶245克、白砂糖45克、鸡蛋1个、奶粉25...
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发表于:02-24
因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉...
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发表于:06-15
家里有一袋椰蓉,不知道做什么吃,想想,做个小餐包吧!用料高粉250g酵母4g鸡蛋一个牛奶120克糖20g盐2g黄油20克椰蓉50g鸡蛋液刷表面糖25g黄油30g鸡蛋一个奶香椰蓉拉丝面包的做法做面团:除了黄...
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发表于:08-23
这款面包是一次发酵的,特别省时间又特别柔软,一出炉满屋都是椰蓉的香味。没做过的朋友真的很值得一试。椰香味特浓郁,好吃到完全停不下来。可以用两个金砖模具做,也可以做成你想做的任何造...
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发表于:02-26
喜爱椰蓉和奶酪的朋友们看过来放三天依旧柔软拉丝的面包✌️用零卡糖制作降低了糖量2022不容错过的面包之一用料主面团材料:高筋面粉300克低筋面粉80克蜂蜜20克全蛋液50克牛奶165克淡奶油...
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发表于:04-02
用的野生酵母面包师的方子,感觉很良心啊,面团考出来又软又香,准备列入我整形面包的面团标配配方用料高筋面粉350克(其中有30g全麦粉)低筋面粉40克糖60克盐5克奶粉17克酵母6~7克牛奶168g黄油6...
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发表于:08-17
之前做过很多次面包,但是口感都不太好,可能没有把握好面粉与液体的比例,这次也是忽然想吃椰蓉面包然后随意搭配的一个方子,没想到做出来的成品超级香软,还能拉丝!好吃到无法抗拒哈哈哈哈哈哈...
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发表于:02-23
用料炙烤大蒜头大蒜头2-3个色拉油或橄榄油适量盐适量黑胡椒适量蒜香黄油烤好的大蒜泥40克无盐黄油(软化)100—120克欧芹碎适量烫种高粉15克牛奶58克主面团高粉216克糖10克盐4克牛奶80-90...
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发表于:03-01
翻翻食材柜子,还有没开封的椰蓉和买多的核桃,冰箱里也有奶酪和牛奶,把他们整合整合,做一款奶香浓郁的甜面包。这款面包吃起来会上瘾,你忍不住就会想揪一个球球塞进嘴里,大小也刚刚好,所以一不...
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发表于:07-14
用料糯米粉克牛奶车打芝士拉丝奶酪的做法糯米饭牛奶混合成糊状加入车打芝士微波炉加热2分钟...
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发表于:03-22
用料馅料糯米粉30克糖粉13克玉米淀粉5克椰浆40克纯牛奶70克面团材料低筋面粉150克紫薯粉3克奶粉10克糖10克酵母2克椰浆40克牛奶20克水20克表面装饰椰蓉10克奶粉10克奶香十足的椰蓉拉丝...
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发表于:05-09
面包很难做,做过很多次面包了,也买过面包机,但发现面包机只能做出来不拉丝,粗糙的面包,不好吃,多次尝试,终于研究出了这个配方,面包超级成功,大家可以试试,超软,拉丝,味儿美,和外面买的没区别,而且不...
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发表于:08-13
用的中种法,放置第二天依然那么柔软用料高粉(中种)300g白糖(中种)60gcreamcheese(中种)12g牛奶(中种)180g酵母(中种)3g高粉100g鸡蛋60g白糖20g酵母1g盐1/2小勺黄油30g提子适量椰蓉适量奶酪提子包&...