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发表于:02-01
今天是大年初五,按习俗家家户户都要接财神吃饺子——俗称“破五”。想尝试一下新的口味?那快动手做起来吧!用料馅料:鳕鱼肉🐟3厚片(约800克)杏鲍菇400克胡萝卜🥕2根鸡蛋1个盐适量香油适量油...
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发表于:10-28
上周五带孩子去医院快到家的时候,他突然说要吃鳕鱼虾仁儿馅儿的饺子。想着冰箱里还有一条鳕鱼,就赶紧在超市买了鲜虾仁儿,韭菜。回到家又赶紧把鳕鱼拿出来等它化开。鳕鱼化好了之后,😭可怜...
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发表于:04-03
为了让宝贝好好吃饭,做妈妈的真是煞费苦心。馋的基因太强大了,今天终于做出我宝爱吃的饺子,奢华版的鱼肉馅儿。法国银鳕鱼~~用料法国银鳕鱼一块黄瓜一根西兰花五朵鸽子蛋两个木耳五朵儿童酱...
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发表于:06-14
用料菠菜少许鸡蛋5-6只个黑木耳一小把虾皮少许素馅儿饺子的做法菠菜洗干净,水烧开后滴入几滴油,加入一小勺盐,菠菜焯水后捞出浸冷水黑木耳泡发后切成末鸡蛋打匀后,用平底锅摊成蛋皮,再切碎...
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发表于:06-20
想吃得鲜爽不油腻,又要有营养,一份角瓜鲍鱼鸡蛋馅儿饺子,真是不错的选择。这里是大约一个人的量。用料西葫芦半个盐少许葱花适量黄豆酱或蚝油半勺香菜半棵姜末少许白糖少许亚麻籽油适量虾...
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发表于:05-08
腊八小姐爱吃爷爷的酸菜馅儿2019第1⃣️颗出缸用料酸菜500克、猪肉未1500克、香油适量姜50克、葱白一颗、油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、东北酸菜馅儿,饺子/包子馅儿的做法一整颗...
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发表于:06-13
用料盐适量姜五片黑胡椒粉适量韭菜一把鸡蛋两个白菜半个豆腐一块饺子皮一斤双馅儿饺子的做法白菜豆腐备用切碎加入生姜末,盐,胡椒粉拌匀韭菜切碎炒鸡蛋,用铲子切碎加入生姜末,盐,胡椒粉拌匀...
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发表于:09-08
女儿不吃鱼。今天出去买了一条2斤半的青鱼。卖鱼的把肉全部剔除来了。回来用辅食机打碎。步骤写一下。1菠菜2小颗切碎打成泥我用的辅食机。直接和面,不用除去渣。可以兑点水。2面粉里面...
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发表于:09-29
用料前腿肉2斤生抽适量白菜半颗色拉油适量味精适量葱花适量蚝油适量勺葱姜水500g饺子馅儿的做法猪肉,蚝油,酱油,味精,混匀,葱姜水分三次打入馅儿中。加入色拉肉。加入葱和用盐腌制过的白菜...
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发表于:08-11
这是妈妈的味道!非常想念……我擀皮,儿子包,合作愉快!❤️用料饺子皮的面面粉850克盐8克水450克左右,看面粉吸水量决定萝卜馅儿萝卜1根香葱15根猪肉碎1kg生抽适量盐适量老抽适量蚝油适量十三...
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发表于:12-21
抗疫期间,物资紧张缺乏,超市的肉类基本一抢而空,宝贝们又想吃包子,恰逢今天是情人节,满足他们吧!把冰箱里里外外翻了一遍,找到了一块鳕鱼✌✌✌再找出一些干香菇,玉米,真的是创造条件也要喂饱小...
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发表于:01-03
用料猪肉馅儿250克葱姜水水小半碗葱姜葱姜蒜油油50克葱姜水剩下的葱姜蒜片调饺子馅儿的做法制作葱姜水:葱剪成小段,姜切丝,加入大约50克水,温度约60℃放置20分钟左右用漏勺舀出葱姜水中的...
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发表于:01-04
我特喜欢海鲜的饺子,一人能吃一大锅都觉得不满足,韭菜和海鲜真是搭的不行,去海边大家都是找海鲜,我也找,可我是为了海鲜馅儿的水饺...用料鱼肉150g猪五花肉150g韭菜150g蚝油5g盐一小勺中筋...
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发表于:10-21
每次鳕鱼都是烤箱或是香煎做法,今天想换换口味,做次鱼馅饺子吧用料鳕鱼500克鸡蛋一个木耳香葱鳕鱼饺子的做法鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味将鳕鱼切碎(最好是碾碎),木耳切小块,葱切碎将主...
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发表于:10-06
老人小孩都可食用,面粉可加蔬菜粉和面,五颜六色小孩子更喜欢。而且也健康。适合挑食宝宝用料鳕鱼一袋面粉适量盐两小勺子水适量香油一勺生抽两小勺料酒一勺胡椒粉两小勺配菜若干鳕鱼饺子...
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发表于:08-05
离家之后第一顿自己动手做饺子用料鳕鱼半斤芹菜适量香菇适量胡萝卜多半根葱末半根姜末半只盐适量生抽两勺蚝油少许香油少许料酒少许面粉450g蛋清一只水215g香菇芹菜鳕鱼萝卜馅饺子的做...
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发表于:07-04
用料猪肉500克香菇6只娃娃菜半棵(小的)盐、酱油、食油、生粉、白糖根据个人口味调整马蹄两个肉馅儿饺子的做法馅儿一:把香菇切成小丁,剁好猪肉(我选前腿肉加一点五花),然后调味拌匀备用。馅儿...
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发表于:01-16
No.4饺子来咯用料猪肉克肉馅儿和素馅儿饺子的做法包饺子:做饺子馅儿,1、肉馅儿,主要不能瘦,只要肉太瘦口感都不会好;大概瘦肥6:4,肉馅放鸡蛋(大概1斤肉2个鸡蛋的比例)、葱姜末(一定要放,不然馅儿...
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发表于:06-13
平常女儿不喜欢吃花胶,嫌那滑溜溜的口感不好,有次在朋友圈看到某美妈的力作,觉得不错,尝试一做,结果女儿对这款饺子到了欲罢不能的地步,每星期放学回来必点😂用料鳕鱼胶2块猪肉2斤芫茜或葱适...
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发表于:09-20
某次做咸味涂抹酱时做出了金枪鱼罐头味,想着做成素馅儿水饺应该也不错的。金枪鱼味来自于亚麻籽~用料荸荠6只素大豆拉丝蛋白碎干货两把鹰嘴豆一把西葫芦切丝一个亚麻籽打粉50克盐根据自...
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发表于:12-30
家里有孩子都爱吃饺子、无任何添加用料普通散称面粉300克盐3克温水适量(根据面粉吸水性)手工饺子皮饺子馅儿的做法面粉加入盐、用筷子搅拌均匀加入温水搅拌絮状稍微揉搓成型、静置20分钟...
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发表于:08-03
鱼肉含有丰富的优质蛋白质,肉质嫩,很容易被吸收,鱼肉做的饺子馅味道鲜美,孩子爱不释手用料黑鱼1条鸡蛋1个(大)盐2-3克白胡椒粉2克糖1克蚝油1勺鸡汁1勺芝麻香油2勺韭菜一小把饺子皮适量葱姜花...
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发表于:04-01
但凡重要的日子,饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色为了图个吉利,人们赋予了饺子馅儿非常多的含意,芹菜馅,寓意着“勤奋上进”,谐音“勤财”;韭菜馅,寓意着“长长久久”,也称“久财”;酸...
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发表于:01-19
朋友邮寄的小鲅鱼,老新鲜了,搞点丸子尝尝👅⚠️一半用来搞丸子🍡一半用来包饺子🥟用料鲅鱼1-1.5条猪肉(肥肉为主)和鱼茸1:1的量花椒30粒开水适量(图片中的碗我用了2碗)盐适量白胡椒适量黄酒1炒...
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发表于:10-10
仅用于记录自己的操作流程!(盐味偏淡)用料猪肉馅500克鱼露40克麻油7克耗油7克白糖4克鸡蛋1个小葱/大葱80克任意蔬菜(未处理)2000克母馅儿600克饺子母馅儿的做法绞肉,鱼露,耗油,白糖,搅打上劲蔬...