网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 铁锅炖羊肉如何做才美味,怎么做铁锅炖羊肉简单又好吃
    发表于:05-15
    冬季和炖羊肉很配哦用料羊肉克红葱、姜、蒜、干辣椒花椒、百里香、孜然、香菜籽、胡椒粒、香叶、桂皮铁锅炖羊肉的做法羊肉、羊排提前用清水泡半天(隔一小时换掉泡出的血水)洗净切块备用...
  • 陕北铁锅炖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    羊肉:凉水炤,开了后水倒掉,凉水洗两遍,肉放锅里倒凉水,葱姜蒜,花椒粒,干辣椒,料酒,胡椒粉,水烧开换小火炖90分钟后,放盐,香菜,葱花,鸡精,辣椒面用料羊肉克葱根花椒粒盐克陕北铁锅炖羊肉的做法羊肉:凉水...
  • 萝卜炖羊肉(珐琅铸铁锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜炖羊肉(珐琅铸铁锅)方法
    发表于:09-14
    小雪节气,吃羊肉正当时令。用料羊排600克白萝卜200克胡萝卜200克姜、大葱、八角、桂皮、陈皮、山楂少许盐、冰糖适量萝卜炖羊肉(珐琅铸铁锅)的做法红白萝卜切成滚刀块。羊排汆水后捞出,冷...
  • 铁锅炖肉如何做才美味,怎么做铁锅炖肉简单又好吃
    发表于:12-12
    用料五花肉克葱姜蒜,老抽,生抽,冰糖,料酒,桂皮,八角,香叶,盐,干辣椒铁锅炖肉的做法把肉切块,根据自己喜号切,大小随意,凉水放入热倒入料酒焯两分钟,撇去浮沫捞出肉控干水分热油,放入冰糖融化起泡后,倒...
  • 铁锅炖牛肉如何做才美味,怎么做铁锅炖牛肉简单又好吃
    发表于:07-31
    用料牛肋肉片葱根姜大料香叶陈皮(或山楂)1块啤酒1瓶郫县豆瓣酱1勺生抽2勺黄豆酱1勺铁锅炖牛肉的做法牛肋肉切小块凉水下肉开水去沫捞出备用材料锅下油放冰糖等待融化炒至琥珀色放郫县豆...
  • 「铸铁锅食谱」羊排炖萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的「铸铁锅食谱」羊排炖萝卜方法
    发表于:08-23
    用料羊排骨青萝卜葱姜蒜八角桂皮辣椒【铸铁锅食谱】羊排炖萝卜的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
  • 红酒炖羊小腿(铸铁锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒炖羊小腿(铸铁锅)方法
    发表于:05-12
    用料洋葱1个红萝卜,土豆,红酒,培根,羊小腿红酒炖羊小腿(铸铁锅)的做法羊小腿飞水煎香煎香培根煎土豆角炒洋葱配菜放锅底,倒入红酒洒上干香草,挤入蕃茄酱在炉上煮开烤箱调到200度,整锅放进去烤...
  • 地道的铁锅烤羊肉串怎么做,如何烹饪铁锅烤羊肉串才更好吃
    发表于:07-26
    用料鲜羊腿肉300克辣椒粉1勺孜然粉2勺橄榄油20克盐5克铁锅烤羊肉串的做法羊腿肉切寸丁,穿在竹签上撒上盐、辣椒粉、孜然粉静置片刻锅底带棱的烤锅置于旺火上,烧热淋入少许橄榄油,排入羊肉...
  • 清炖羊排(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炖羊排(铸铁锅版)方法
    发表于:03-25
    用料白萝卜一根羊排一斤枸杞几颗姜两片盐陈醋半勺清炖羊排(铸铁锅版)的做法白萝卜切块、羊排分别焯水后备用,1,铸铁锅入凉水烧热,放入羊排、姜片,水开后,盖盖子转中火炖约40分钟。2,放白萝卜、...
  • 铁锅炖红烧羊肉双萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖红烧羊肉双萝卜方法
    发表于:02-04
    用料羊肉1000克白萝卜红萝卜各半根老抽2大勺香叶3片生抽2大勺姜5片料酒1大勺八角1个冰糖若干克花椒8粒盐2克小茴香若干干辣椒2个大蒜8瓣大蒜叶3根切段铁锅炖红烧羊肉双萝卜的做法2斤羊...
  • 清炖羊肉萝卜汤——staub珐琅铸铁锅食谱大全及做法,烹饪好吃的清炖羊肉萝卜汤——staub珐琅铸铁锅方法
    发表于:06-25
    羊肉益气补虚,温中暖下。是寒冬暖身的好食物。一整个冬季我家里的羊肉是断不了的,家里老人怕我麻烦会提前做成了白切熟羊肉冻在冷柜里,想吃的时候拿出一块,做个清炖萝卜羊肉汤,冷冽的冬夜喝...
  • 铁锅烧羊肉如何做才美味,怎么做铁锅烧羊肉简单又好吃
    发表于:04-22
    家有爱吃羊肉的👨,加之西北的羊肉肉质鲜嫩,大冷天吃温暖我们的身体和胃。做的时候确实没想着要拍照或视频,但好多朋友问就发了,调料只要看个人口味所以没有称重,不明白的厨友可以问我😊用料...
  • 炖羊肉火锅如何做才美味,怎么做炖羊肉火锅简单又好吃
    发表于:04-16
    用料羊肉(排骨位置)3斤香叶5片八角1个党参4条红枣8粒马蹄10粒竹蔗2节豆腐乳7块蚝油盐料酒姜炖羊肉火锅的做法先把羊肉用清水洗,我是洗三次的,一般不用过热水,实在一点羊骚都受不了可以过一...
  • 北鼎铸铁锅食谱|炖羊蝎子食谱大全及做法,烹饪好吃的北鼎铸铁锅食谱|炖羊蝎子方法
    发表于:08-11
    用料羊蝎子(羊脊骨)1000克白洋葱70克香菜杆3颗干辣椒7个干花椒2克香叶3片草果(拍破)1个丁香2克小茴香2克八角3个姜片8克香葱段8克调料部分:料酒30克生抽30克黄豆酱35克老抽12克冰糖20克盐1-...
  • 铁锅炖羊肉和火燎饭食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖羊肉和火燎饭方法
    发表于:12-07
    陕北菜,用料羊肉一斤半大葱两根生姜十片花椒一小把香叶三五片茴香一小把百里香少许盐两小勺(10克)黄黏米两杯铁锅炖羊肉和火燎饭的做法羊肉洗净,入锅,锅内加冷水没过羊肉,大火烧开,去浮沫,加...
  • 小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉方法
    发表于:09-04
    用料羊肉2000克盐3勺姜5片葱半根花椒一小把干辣椒5个小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉的做法将约2000克羊肉切成小块,放入锅中,到入刚刚没顶的凉水。开小火慢慢煮起来,加入五片姜片,北方红葱...
  • 无水铸铁锅炖羊前腿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的无水铸铁锅炖羊前腿肉方法
    发表于:04-08
    用料葱半根姜5片红枣2个料酒2勺普洱茶5克花椒大料香叶小茴香老抽生抽无水铸铁锅炖羊前腿肉的做法羊腿肉焯水,凉水下锅。改刀,煨肉。花椒炒热,浇上,葱姜蒜,酱油,料酒,两小时以上。全部入锅小火...
  • 炖一锅羊肉如何做才美味,怎么做炖一锅羊肉简单又好吃
    发表于:01-16
    用料熟羊肉白萝卜葱姜香菜炖一锅羊肉的做法炖好的羊肉手撕成块,白萝卜切条备用起油锅,爆香葱姜,下入萝卜条用大火翻炒1分钟添加羊肉翻炒均匀,添加没过的热水大火煮开转入砂锅,烧开后,添加料...
  • 铁锅红烧炖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-22
    羊排,铁锅用料当归一根,枸杞子一把老姜陈皮,冰糖味极鲜,蚝油,料酒白萝卜,胡萝卜铁锅红烧炖羊肉的做法炒出水分首先羊排买回来要水煮过下浮末去掉,放入冷水沥干,铁锅烧热放油放入老姜炸出香味一...
  • 铁锅炖如何做才美味,怎么做铁锅炖简单又好吃
    发表于:04-20
    用料干辣椒个姜片葱根糖克桂皮块香叶八角盐耗油胡椒粉料酒大蒜去皮五花肉、鸡块豆角(土豆,芋头……)铁锅炖的做法炒糖色:起锅放底油烧热倒入白糖开小火,不停搅动到颗粒变为茶色大沫倒水备用...
  • 铸铁锅羊肉如何做才美味,怎么做铸铁锅羊肉简单又好吃
    发表于:05-18
    用料羊肉750克萝卜2根姜2片料酒3勺花椒10粒蒜头5瓣铸铁锅羊肉的做法冷水加生姜、花椒、料酒,羊肉,大火。开后撇去浮沫。捞出冷水冲一下冷油热锅,加入大料,姜,蒜,料酒,翻炒。中间加入辣椒2颗。...
  • 地道的铁锅炖怎么做,如何烹饪铁锅炖才更好吃
    发表于:01-17
    林蛙土豆铁锅炖用料土豆个料酒勺生抽勺糖克铁锅炖的做法先调酱汁,放入土豆炖至汤汁滚沸,放入林蛙。...
  • 铁锅炖羊棒骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    回到内蒙吃得最多的肉菜就是羊棒骨了用料花椒随意八角随意盐根据水量来定老抽随意葱半根姜多切铁锅炖羊棒骨的做法棒骨加葱、姜焯水;葱姜花椒、大料炝锅下棒骨爆炒加生抽加水,水开放盐炖...
  • 砂锅炖羊肉如何做才美味,怎么做砂锅炖羊肉简单又好吃
    发表于:05-08
    羊肉的妙处,不用与君多说。跟妈妈学的的手艺,是另外一种幸福感。用料羊前腿1500克小茴香辣椒一小把花椒半小把草果1个八角2个姜三四片辣椒根据个人口味砂锅炖羊肉的做法羊肉剔除淋巴剁块...
  • 铁锅萝卜炖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    过年没吃完的羊肉,加上一颗大白萝卜炖一炖,简单美味,又很显厨艺哦!用料羊肉500g萝卜500g姜3片大葱2段米醋一勺黄酒25ml盐、胡椒粉适量香菜、香葱适量铁锅萝卜炖羊肉的做法准备材料,羊肉可提...