-
发表于:12-02
截图来自【PaulHollywood'sPies&Puds】方子出自BBCFood:_cream_tea_18986可做24条司康大家印象中的司康都是用低筋粉或中筋粉,但保罗大叔选择用高筋粉。他说这可是五星级酒店...
-
发表于:03-08
一瓶草莓白巧朗姆酱,用途可大大滴。第一个食单,大家一起把酱准备好,接下来一周,你已经学了“草莓白巧酱班戟”,今天奉上我做过的,味道最突出浓郁的一款淡奶油司康来搭配它,下周还有一款磅蛋糕...
-
发表于:02-06
司康一直是我我最欢的甜点之一,它没有复杂的配料和加工方式,更能体现出食材本身的美味。甜司康吃腻了,做做咸香的奶酪司康吧!在朴素的司康中加入了妙可蓝多芝士片,每一口都能吃到芝士的浓香...
-
发表于:05-18
司康真的是最最简单的西式甜品了一个好的英式下午茶必备司康这个方子不用奶油(牛奶可以用水替代)用料红茶苹果酱冰糖25克苹果1只中等大小肉桂粉3克(可按照喜好增减)黄油10克水适量(最后要煮...
-
发表于:02-05
以前做过几次司康印象里太难吃了但看别的同学每次发菜谱都怀疑是真的那么好吃吗于是再次多做了几次尝试再根据自己的喜好口感调配了材料外酥内软内部湿润绵软没错果然和我以前做的不一...
-
发表于:09-12
最初是为了解决剩下的奥利奥碎,做出来味道还不错,这个配方调整了几次,感觉很好,做了树桩和驯鹿的造型,圆圆的驯鹿有点显胖啊。没有用传统的手法,料理杯快手搞定,不粘手,容易清理,适合懒人的操作...
-
发表于:10-17
这个配方的司康,可添加葡萄干,草莓干,蓝莓干,蔓越莓干,柠檬碎,或者咸蛋黄,肉松。可甜可盐~用料甜味:中筋/低筋面粉200g糖40克泡打粉6克盐1克黄油75克鸡蛋+淡奶油140克香草精(可不放)3克柠檬碎/葡...
-
发表于:04-15
司康刚一咬下去,口感十分松脆,咬到中间则绵软湿润。做司康的时候一定不可以揉面团,要将面团层层重叠,营造出层次感。😁😁😁用料低筋面粉225克泡打粉8克盐2克细砂糖50克鸡蛋1个牛奶65克无盐...
-
发表于:09-26
司康这种小点心,太招人喜欢,制作超级简单,味道又非常可口,绝对是下午茶的首选。而且司康的黄油和糖用量都不高,与其他高热量甜点比起来,更让人放松很多。这款巧克力司康是一款和其他司康不同...
-
发表于:09-06
简单快手的司康也是我的日常囤粮,这次是用玉米粉作为主食材的版本。做了苹果蔓越莓甜味儿的和香肠菠菜咸口味的~哪个更好吃?我选择都要拥有!😂以前做过好几个版本的司康,无油无糖三明治...
-
发表于:02-12
幸苦写的配方,已经用了几年最终1.6万收藏,2百多人经常跟着做,更新菜谱时也不知按了什么,食谱就消失不见了,8.5分,我要哭了特别适合新手,0失败,不需要折叠,一次成型直接烤,绝对的好吃欢迎大家打卡...
-
发表于:03-24
这款属于咸司康,能吃出一点点咸味,不用占奶油、果酱。如果想要吃甜司康,那可以盐减半,糖增加20克。用料黄油85克盐2克泡打粉6克淡奶油80细砂糖30克低筋面粉250克鸡蛋1只蛋液少许咸味司康饼...
-
发表于:04-15
外教私藏司康饼配方失败率极低很适合手笨的学员操作哦😂用料泡打粉8克细砂糖40克盐2克蛋黄1.5个牛奶20克低粉300克奶油50克黄油110克朗姆酒3勺司康—外教私藏配方的做法葡萄干切碎泡入...
-
发表于:11-23
用料黄油90克淡奶油80克中筋面粉200克糖50克泡打粉8克盐1克香草精5克(可不加)全蛋液60g蓝莓,蔓越莓干或葡萄干150克自用司康配方的做法黄油切1厘米小块放冰箱冷冻10分钟。烤箱200度预热...
-
发表于:05-24
司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread)的一种在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供,是西方世界的代表点心之一。其口感醇香,因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。做法简单...
-
发表于:12-25
【彭程抖音直播间配方记录】英式下午茶标配——司康,为何成为女王都离不开的国民点心?外酥内润、可甜可咸、主料简单,但你千万不要低估了它的美味。用料低筋面粉克泡打粉克无盐黄油克牛奶...
-
发表于:07-06
夏天的周末哪里都不想去。只想宅在家里,某人冲了咖啡说缺少些点心,那就烤一炉最方便的司康吧。因为家里还有剩余很多的巧克力,所以就巧克力➕蔓越莓吧。用料低筋面粉100克(新良蛋糕)细砂糖1...
-
发表于:06-08
用料低筋面粉100克泡打粉1.2g细砂糖10g(甜司康30g糖)盐1.25g黄油25克切达芝士两片(甜:不放)牛奶36ml甜的:加鸡蛋液15ml刷蛋液咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的做法液体综合/低粉:不超过50%1.低粉...
-
发表于:08-02
按照JamieOliver的配方做的,我做了原配方的一半分量,做了10块司康。原配方用的是自发粉(self-raisingflour),我家里没有,就用了低筋面粉和泡打粉代替。比例大概是1杯低筋面粉(150克左右)配2茶...
-
发表于:09-18
淘宝微淘上看到的,做出来给儿子老公吃,爱的不得了,就去搜了原作者☞随随鱼(新浪博客),谢谢她的分享,现在也分享给大家!用料高粉100g低粉100g幼砂糖25g盐2g泡打粉9g黄油66g全蛋液40g牛奶90g玉米...
-
发表于:06-08
藤田千秋:“司康饼存在许多不同的口味和形态。通常,我会将具有意大利风味的叫做司康饼,将咖啡店常见的粗粒、简易、类似美式风味的点心称为软曲奇。不论司康饼还是软曲奇,在西饼店或咖啡店...
-
发表于:07-14
#小小美食日记#司康酥松又好吃,而且低糖少油,学会原味司康以后自己可以增加各种材料有很多变化,比如葡萄干司康、蔓越莓司康、黑芝麻司康、核桃司康等等,这个方子是我再《跟着小嶋做烘焙》...
-
发表于:11-16
用料麦片100g红枣3颗酸奶250g芒果1个低粉100g泡打粉2g盐1g糖20g油20g水40g葡萄干20g酸奶麦片配司康的做法前一天晚上,红枣去核切块,芒果去皮去核切块。酸奶,麦片,红枣,芒果依次放入杯子里,放...
-
发表于:03-09
突然很想吃蔓越莓的甜品,想到了这道蔓越莓司康。。悠闲的午后,一杯红茶或者一杯清咖加上蔓越莓司康。完美~司康在我看来也是类似麦芬和派结合的感觉。扎实而又酥脆。而且多了奶油的香甜。...
-
发表于:01-30
司康是我的新宠用料低筋面粉90克全麦面粉10克黄蔗糖2大勺泡打粉1小勺以上是配料A下面是配料B原味豆浆40毫升植物油2大勺另外坚果(我用的松仁)20克刷表面的豆浆适量全麦坚果司康(中岛老...