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发表于:09-06
其实,对一个经常做菜的人来说,在长期的经验当中会总结出来,尽量少的步骤,尽量简单而又美味的味道。番茄沙拉是我个人特别喜欢的一道菜,热量低好吃又非常的漂亮。最重要的是做法极其简单。所...
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发表于:06-25
别被菜谱的题目误导哦,普罗旺斯番茄三文鱼汤跟那个以薰衣草文明的地中海城市没有一点关系,而是用到食材是我最近新得的普罗旺斯番茄,这款汤太好喝,就以它的名字荣誉命名。搭配有“水中珍品...
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发表于:12-10
在法国随处都可以看到各种所谓"àlaprovençale"的做法,也就是普罗旺斯式,肉类或蔬菜都有。橄榄油、大蒜和欧芹的混合调味是普罗旺斯式炖菜的主要特点。这个食谱是从法国“世纪厨神”Pau...
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发表于:09-06
现在人生活节奏越来越快,不过对生活品质的追求越来越高。我们每天下班回家已经披星戴月,如果能吃上一餐快手又营养的晚饭,绝对是忙碌一天之后最幸福的事情。只花10分钟的时间,就可以做出一...
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发表于:05-09
盛夏是各类蔬果成熟的季节,这个时候的番茄比一年当中其他时候更饱满多汁,是番茄最最美味可口的时节。不但营养丰富,酸甜可口,看起来也非常讨人喜欢。用番茄做碗,用各种馅料和香浓的芝士将它...
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发表于:05-02
油浸小番茄,是我老家法国南部,普罗旺斯的味道。做的时候会特别享受番茄浓郁的味道,番茄的精华,加上普罗旺斯传统的百里香,迷迭香。当然可以用自己喜欢的调味料,包括干的,以及中国伟大的辣椒。...
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发表于:03-08
无敌美味,又简单又健康,美味的做法分享给大家啦!买玛捷斯找我哦😁用料小西红柿约30个橄榄油约150克盐10克百里香,迷迭香,罗勒叶等适量蒜5瓣黑胡椒粉适量普罗旺斯橄榄油浸小番茄的做法小番茄...
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发表于:03-07
这是潇洒姐轻食沙拉课堂的招牌沙拉,也是她成功减脂瘦身成功的一道沙拉,特调的风味沙拉,清新可口!用料虾仁20克牛油生菜1颗西芹嫩心1把甜菜头1个培根碎少许普罗旺斯芝士粉少许樱桃番茄6个橄...
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发表于:02-20
非常健康、少油、低脂、纯天然的午餐~我又来自创菜谱啦~这道试验了很多次,是比较完善的版本了,雷区都帮大家避开啦~~没有用一滴番茄酱哦,纯番茄,简单、好上手、方便快捷用料小番茄10个蘑菇...
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发表于:08-13
做出一道好吃的风干番茄普罗旺斯杂烩,秘诀就是花时间慢慢蒸煮,引出蔬菜中的甘甜,此外,完成后撒上一点风干番茄,更是增添滋味深度的秘诀。明明是一道纯素的炖菜,吃完却有十分的满足感!用料茄子...
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发表于:06-23
开春以后,各种炖菜做得少了,家里的铸铁锅都被打入冷宫了。前不久追的韩综【咖啡之友】让我又想做炖菜了。不过节目中的那道黑猪肉番茄炖菜,对于春季减肥的人实在不太友好呀。食帖里的这道...
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发表于:05-23
简单美味的小沙拉用料橄榄油适量黑胡椒适量大蒜1瓣海盐适量绿叶菜适量Balsamicvinegar适量松子适量樱桃萝卜适量生菜适量普罗旺斯沙拉的做法Balsamicvinegar+橄榄油+蒜末+黑胡椒+盐调...
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发表于:09-29
法国南部主菜特别是来客人时烤上一大锅既好看又美味用料中小型番茄8-10个质量好的法式香肠或牛肉馅香肠5根(切碎)或肉馅500g左右榛子粉40g大蒜2-3瓣切碎白洋葱1个切碎第戎芥末1大勺新鲜...
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发表于:09-30
TAPENADE酱是闺蜜两年前从巴黎寄给我的,被我这两天从橱柜的角落里翻了出来,一看保质期还有半年,赶紧拿来做三明治了,正好冰箱里还有一个剩下的番茄,加点mozzarella和苦菊,微波炉热一下,让奶酪...
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发表于:04-22
借用梁老师的方子及题图,添加牛排,变成一道荤素搭配的温热色拉用料贝贝南瓜半只蒜瓣儿3瓣低温水浴M3牛排1块煎蒜瓣儿洋葱适量西式香料百里香,黑胡椒混合意式香料,有啥放啥面粉(中粉)1勺普罗...
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发表于:09-27
冬天是热量需求更大的季节/在每时每刻都想吃芝士的时候/罐子里的沙布列总能马上让人愉悦起来~喜欢在面包、炖菜里放各种香料/这次的沙布列就用普罗旺斯香料组合吧~这又是一款快手、方便...
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发表于:01-27
这个炖菜需要下面垫酱上面铺菜正式的酱也是蔬菜炒制之后料理机打成酱这个简易版本是新疆番茄酱这个酱在网上也算神酱但是里面有淀粉太粘烤久了会干所以用可乐稀释其他要点1.酱:番茄酱可...
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发表于:04-10
_dghXwiz-Q从前的日色很慢车、马、信件都慢一生似乎也只够爱一个人我的城市住着300多万人凝视这座城市的废墟其实很美我在废墟上坐着,知道你会到来,意外的时光.我知道你站在一扇锁着的门...
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发表于:12-29
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发表于:01-30
这款酱汁香草味很重,适合搭配普罗旺斯沙拉和肉类沙拉。用料大番茄1个橄榄油30克大蒜2瓣意大利黑醋1汤匙罗勒2颗薄荷叶1颗迷迭香少许柠檬半个食课studio轻食沙拉食谱分享:普罗旺斯香草酱...
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发表于:09-10
南法这边夏天餐桌上一定少不了各种沙拉,而这款是最简单又好吃的。最近特别喜欢吃金枪鱼,去百度了金枪鱼的营养价值就更喜欢了。以下是百度复制的。金枪鱼肉低脂肪、低热量,富含优质蛋白质...
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发表于:01-05
这道汤的特点就在于可以将鱼类以及其他海鲜的味道和香料更好的融合起来,一口吃下去之后,海鲜的鲜美便尽可在舌尖上绽放起来。用料鲈鱼1条虾4只西红柿1个西洋芹1把菠菜1棵红洋葱1个白洋葱...
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发表于:06-07
前段时间,看了一下《料理鼠王》这部电影,发现电影里的一道普罗旺斯炖菜的就深得我心。这道菜,在法国是一道非常家常的菜品,是由当地的农民采摘新鲜的蔬菜而即兴做出的料理。随着时间的推...
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发表于:12-09
美的#美食快锅番茄不止能炒蛋?法餐经典配菜,多重香料配上多汁的番茄,感受味蕾的爆炸!用料西红柿3个面包糠50g大蒜1头西芹30g橄榄油适量盐适量黑胡椒碎适量帕马森芝士适量普罗旺斯烤蕃茄的...
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发表于:10-30
普罗旺斯焗番茄普罗旺斯(Provence),原为罗马帝国的一个行省,现是法国东南部的一个地区,毗邻地中海,与意大利接壤。那里除了浪漫的薰衣草,还有迷人的美食。掏空番茄,把番茄肉切粒与牛肉、洋葱、...