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发表于:11-08
冬天最好不要给孩子喝凉的东西,都会伤脾胃,脾胃一旦受伤,就会降低免疫力,特别容易感冒生病。所以,酸奶也要喝温热的,不但有营养,对脾胃肠道都好,做法真的很简单,晚上10分钟弄好,第二天一早就可以...
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发表于:02-18
大部分人的下午茶都离不开一块精致的小蛋糕,现在也有很多人都会自己在家里动手做了。蛋糕属于西点,在我眼里就是显得很“精致”,这个精致的意思可不是说蛋糕的外观很好看,而是说做蛋糕的过...
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发表于:10-04
咱们中国的食物讲究色香味俱全。这荷叶饼就是在“色”上做文章了。不过,荷叶饼一定要在几个小细节上要注意,蒸出来的才会尤为漂亮。而孜然羊肉粒里有洋葱、胡萝卜、青辣椒、黄彩椒、红菜...
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发表于:02-24
家人很喜欢吃红糖馒头,外面买的又不健康,自己做每次都失败,容易发不起来,经过反复实验掌握技巧后,做了几次都很给力只要一次发酵,做起来超方便哦~-‼️配方可做6个-用料中筋面粉250克红糖45克开...
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发表于:02-11
从不会到现在顺手就能做好,是自己摸索出来的,记录一下。顺便分享给需要的朋友吧。用料鸡蛋2个温水鸡蛋液的2倍水蒸蛋(只要掌握三点,做出光滑特别简单)的做法做鸡蛋羹非常简单!记住三点:温水,盖...
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发表于:02-13
这是两位女孩第三次做锅包肉了有了前两次稍显失败的经历这次总结了很多技术要点分享给大家请注意找步骤里面的1⃣️2⃣️3⃣️…希望你们能一次成功✌️用料里脊肉250g土豆淀粉200克白砂糖40克...
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发表于:01-06
鲁菜中的经典,白菜烧大虾,白菜比虾好吃,绵软白菜吸尽虾味,一入口唇齿留香。拍视频做这个菜已经过去一段时间了,脑子里还是时常会回味。剪视频的时候看到更是馋得不行。强烈建议看到的小伙伴...
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发表于:07-05
关于牛排的做法,可谓是众说纷纭,这里跟大家分享的是我根据自己的喜欢的口味,多次积累的经验总结出来的,想做牛排的朋友可以根据自己的喜好适当调整,一定要勇敢尝试哦,自己用新鲜的好食材做出...
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发表于:09-03
特拉佛·威尔逊(TrevorJ.Wilson),Breadwerx博主,《如何驾驭开放气孔组织》电子书的作者。他有着17年制作欧包的经验,曾在法国隐士欧包大师杰拉德·鲁巴德(GerardRubaud)门下实习过一周。烘培...
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发表于:08-19
夏天最惬意的就是三五个朋友聚一起,去大排档点上几个小菜,喝下几杯扎啤,一天的烦恼都挥之而去。说起去大排挡最常点的菜就是花生、毛豆、炒螺蛳了,不点感觉少了什么似的。没有啤酒配毛豆的...
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发表于:06-03
每天能量的来源,我们家一天最丰盛的一餐用料鸡蛋3只芝麻糊1杯早餐很重要的做法水嫩煎蛋大理石盐面包小贴士记录早餐用...
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发表于:08-11
鱼香肉丝是一道快手菜,酸甜鲜香应有尽有,美味来得干脆食客吃得酣畅,分分秒秒可以俘虏吃货的胃。还在念大学的时候,我经常和同学们会去学校附近的小馆子,已经不记得什么店名了,只是依稀记得,进...
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发表于:12-08
用料面粉500克自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法忽略和面,把面和好,醒二十分钟,然后放水里洗就好,这是洗好静置后的样子,面水有点发黄了。把水倒掉,没法彻底倒干净留一点也没事,搅拌底下...
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发表于:02-19
有疑问的亲请仔细看完菜谱再提问题,大部分问题小贴士都有详细说到,别看都懒得看就直奔评论区提问,连这点心思都没有怎能做好戚风呢?也有不少认真的小伙伴一次就成功,必须点赞👍11年开始入手...
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发表于:02-26
春日里,要说什么肉肉最好吃?那当属各类海鲜产品,这时候无论螃蟹贝类还是鲜虾鱼肉,都肥美鲜嫩,适口感最佳。而且从营养角度来说,这些都属于优质蛋白质的食物,热量低、蛋白质、维生素和矿物质含...
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发表于:12-24
做过好多版本,最喜欢这种口感。酵母版的油条,口感像馒头,容易发硬,里面实心。而用泡打粉和小苏打制作出来的油条可以超级蓬松酥脆,就像平时我们在早餐店吃的空心油条一样。-‼️配方可做12根-...
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发表于:08-19
用料姜3片葱2根豆腐香菇枸杞盐适量克胡椒粉适量克盐掌握三点鲫鱼汤不白的难的做法把鱼处理干净,两面花上花刀,第一部起锅热油,把鱼煎至两面金黄,第二部放入姜片,加入开水,第三部开大火烧鱼,大...
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发表于:12-23
宅家的日子,大家都在做电饭煲蛋糕,个人还是喜欢吃烤箱烧的蛋糕🍰,今天做个简单的戚风,大家可以学做起来🥁戚风蛋糕其实很简单,掌握好关键几步,百万百成功,我在步骤里指出,大家看清楚,看不懂可以...
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发表于:08-10
用料阿胶250克冰糖130克黑芝麻250克枸杞子125克核桃仁250克杏仁150克枣200克黄酒500毫升掌握重点就可以在家自己熬制阿胶糕的做法把阿胶翘成小块(或者让商家给研磨成粉末状),用黄酒浸泡72...
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发表于:12-10
小屿留美老师的配方,略作修改。用了发酵黄油,立刻改变了我对磅蛋糕的偏见,原来世界上没有不好吃的东西,只有不靠谱的配方和操作。。。注意学习要点,会0失败哦。练习作35,香草小小磅蛋糕。因...
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发表于:08-21
家人爱吃,就是动力!用料干河粉120克瘦肉丝50克鸡蛋1个韭黄1小把小葱2根豆芽200克老抽4克生抽6克盐少许掌握简单几要点,成就获赞炒河粉的做法米粉用冷水泡30分钟(温水15分钟就好),一定不要泡...
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发表于:11-30
作为一个非土生土长的湘潭人,湘潭市也就小时候走亲戚,长大了走亲戚兼逛吃去得多一点,毕竟咱是韶山隔壁的嘛。除了湘潭大学,最熟悉的莫过于雨湖公园。以前的湘潭市府,现在的雨湖区政府所在地...
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发表于:08-07
自律很重要,无论做任何事情。封面是今年5月7号,五月初的时候。努力回去,然后努力保持(6月21-6月30)先坚持10天用料坚持不放弃自律自控自律很重要的做法健康饮食妈妈的鼓励,爱小贴士饮食。运...
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发表于:10-12
老觉得豆腐不好做,做起来不好吃用料日本豆腐3支虾仁100克鱿鱼200克洋葱1个香茹1朵姜1块蒜子4粒蒜苗1根姜片红椒1个调料包小葱根大蒜瓣料酒2勺玉米淀粉100克油50克豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽0...
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发表于:06-23
一碗红烧肉好不好吃,最能体现厨艺精湛的程度,用最基本的调料,酱油、料酒、白糖,加入几片生姜,放入葱结,五花肉小火慢煨,煨至肉烂,大火收汁,做出的红烧肉,色泽红润,咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为...