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自己在家做凉皮几个重要知识点😃

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.25K
自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图

用料  

面粉 500克

自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法  

  1. 忽略和面，把面和好，醒二十分钟，然后放水里洗就好，这是洗好静置后的样子，面水有点发黄了。

    自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图 第2张

  2. 把水倒掉，没法彻底倒干净留一点也没事，搅拌底下的沉淀，如果太厚可以适当加点水。

    自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图 第3张

  3. 利用家里一切可用的工具哈哈，我用的不锈钢盘子。

    自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图 第4张

  4. 开水进锅，一边做一边观察厚度，我家这个勺子，一勺或者一勺半厚度刚好好。

    自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图 第5张

  5. 很有韧性，一点不软踏踏，开心！

    自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图 第6张

  6. 面筋洗的不够好，也没发好，放点酵母发酵更好。

    自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图 第7张

  7. 孩子们很爱吃，说比买的都好吃，根本没法比好嘛，成功🥰

    自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图 第8张

  8. 吃的很开心，搭配自己发的绿豆芽哈哈

    自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图 第9张

  9. 有时间还是自己做吧，吃着放心，还好吃！

    自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤图 第10张
Tags：知识点 凉皮
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