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  • 巧揉白馒头如何做才美味,怎么做巧揉白馒头简单又好吃
    发表于:01-08
    做馒头一直是心中的疼,以前无论如何也做不出有光滑皮的馒头,研究过各种做法,先发后发,一发二发,呛面不呛面的都是做过。最后终于知道,光不光滑的关键就是在揉面上。不管是一发二发,先发后发,只...
  • 正宗美味的白馒头/光面馒头—手揉版 (新手也能100%成功)怎么做
    发表于:12-21
    1⃣️揉面要集中注意力,快速揉面—原因:揉面太慢面温会上来,太高面温会让馒头不香带点酸味!2⃣️力道:用全身力气去搓揉,每个部位都要揉到,最后用揉软力道收光(光就是光滑面)3⃣️粘:中途太粘可以加手...
  • 全麦馒头、奶香白面馒头(面包机全程揉面)筋道好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦馒头、奶香白面馒头(面包机全程揉面)筋道好吃方法
    发表于:03-04
    面包机揉面发面一气呵成省事省力😍用料中筋面粉180克全麦粉120克酵母3克糖15克盐2克水(35度的温水)160克全麦馒头、奶香白面馒头(面包机全程揉面)筋道好吃的做法我用的是柏翠面包机。程序...
  • 白馒头(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的白馒头(面包机揉面)方法
    发表于:12-09
    以前觉得白馒头挺有难度的,也从来不敢动手,尝试了下,其实真的是蛮简单的~动手做起来~健康营养美味~用料水450克酵母10克盐3克面粉900克白糖60克白馒头(面包机揉面)的做法分别把水、糖、盐、面...
  • 「主食白馒头」不藏私的馒头技巧都在这里食谱大全及做法,烹饪好吃的「主食白馒头」不藏私的馒头技巧都在这里方法
    发表于:11-06
    可能是天气太冷,心也变得很冷。娱乐圈某男星猝死,引爆各路大神和吃瓜群众的评议纷云。我们群里的姐妹也唏嘘不已,纷纷表示,人生苦甜,想开了,不计较。前几天出门,遇到一位对着垃圾桶疯狂骂的男...
  • 懒人揉馒头如何做才美味,怎么做懒人揉馒头简单又好吃
    发表于:11-23
    馒头要做的好,实在太难了,合格的馒头,表面一定要光滑。很多方法都是要长时间揉面,对于南方人的我实在是太南了!这次会给出做馒头,面粉和水的黄金比例。做出来的记得交作业哦!用料面粉500克水2...
  • 水光肌大馒头(南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头)做好这个基础馒头,掌握揉面技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的水光肌大馒头(南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头)做好这个基础馒头,掌握揉面技巧方法
    发表于:02-09
    早上蒸的紫薯、南瓜没吃完剩下的加点面粉,揉了几个大馒头如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nmygjy微信公众号:萌婶儿的琐碎生活欢迎加入家有...
  • 一发馒头(附超详细揉面小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的一发馒头(附超详细揉面小技巧)方法
    发表于:03-19
    我一个地地道道的河南人真是太喜欢吃馒头了,想随时随地想吃就吃,还是得自己做,今天就来做一发馒头,一次发酵更节省时间用料面粉500克温水270克酵母5克一发馒头(附超详细揉面小技巧)的做法准...
  • 手工揉面-白面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的手工揉面-白面馒头方法
    发表于:12-08
    外面买的馒头大多放了添加剂,我老豆胃不好,每次吃都反胃,自从我开始自己做馒头,老豆就开心了,从此可以吃健康放心的馒头了。馒头要有嚼劲,揉面很关键,发酵也很关键。但是我的这款馒头发酵不需...
  • 地道的揉馒头怎么做,如何烹饪揉馒头才更好吃
    发表于:02-11
    用料面粉200克酵母0.25克细砂糖50克中筋面粉揉馒头的做法揉圆排气每个馒头揉圆二十三下小贴士继续做馒头,熟能生巧,原来不用揉面太久,重点在单个揉圆时,多揉多折叠掌根按压,很快就搞光滑了...
  • 奶香小馒头·雪白松软馒头的技巧都在这篇啦食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香小馒头·雪白松软馒头的技巧都在这篇啦方法
    发表于:06-07
    小王子在添加过一段时间的手指食物以后,他的咀嚼和吞咽能力都已经很好了,于是决定给他从最简单的白面馒头开始尝试。之前做馒头几乎没有成功过,每一次发酵的效果都不是很满意,这次参考了很...
  • 详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频食谱大全及做法,烹饪好吃的详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频方法
    发表于:04-18
    前些天和朋友说到和面的问题,所以这次趁自己做馒头拍了几张图片。希望能帮助到大家,还算能很好的掌握和面时的用水量。我学做馒头是外公教的!那时到底多大,不记得了,只记得在上小学。外公说...
  • 双色馒头|附面揉光滑技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的双色馒头|附面揉光滑技巧方法
    发表于:02-02
    第一次看见星空面包觉得颜色好美于是买了蝶豆花…做了双色馒头😂将方子分享给大家转载请注明出处哟😘用料白面团:水50克白砂糖5克酵母1克低筋面粉100克植物油5克蝶豆花面团:蝶豆花水50克...
  • 奶白流心巧克力馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的奶白流心巧克力馒头方法
    发表于:08-31
    用料中筋面粉500g水面粉的一半(250)酵母5g巧克力200g糖根据自己的口味食用油少许奶白流心巧克力馒头的做法酵母水溶解(温水)糖和面粉混合中间空出一个洞,倒入酵母水。揉合成面团,到表面光滑...
  • 关于揉馒头如何做才美味,怎么做关于揉馒头简单又好吃
    发表于:07-20
    用料揉好的面团一整个关于揉馒头的做法123456...
  • 白白馒头如何做才美味,怎么做白白馒头简单又好吃
    发表于:04-21
    一直很喜欢吃面食,又不敢自己做,总觉得发酵好难,关注下厨房很久了,看到里面有个“奶香馒头”很好,今天终于来尝试下用料面粉300克酵母3克纯牛奶200ml糖看个人水60-70克白白馒头的做法准备70...
  • 免揉馒头如何做才美味,怎么做免揉馒头简单又好吃
    发表于:11-10
    孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母(耐高糖)3克温...
  • 手揉馒头如何做才美味,怎么做手揉馒头简单又好吃
    发表于:10-22
    手揉馒头,北方人主食。不需要大力气使劲揉,也不需要加糖,只需要二次发酵。什么?想做一次发酵?那就下死劲揉吧,省时间和省力气总要选一样的,鱼和熊掌的道理不需要讲了。个人理解,合理计划和利用...
  • 白馒头(内有手揉详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的白馒头(内有手揉详细步骤)方法
    发表于:04-09
    自己做的馒头是不是又丑又硬,表面不光滑,坑坑洼洼的,还有小孔洞?馒头可以直接当凶器,其实最主要的一个原因是没有排好气,当然揉面和发酵也非常重要这个馒头的秘方值500万,但是今晚免费!!!!!!!!用料普...
  • 手揉面团牛奶白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉面团牛奶白馒头方法
    发表于:09-04
    手揉面团就像搓衣服一样的带劲。哈哈哈~揉20分钟哦,坚持✊用料酵母2克白糖15克温牛奶115克中筋面粉200克手揉面团牛奶白馒头的做法第一步:酵母2克➕白糖15克➕温牛奶🥛115克,搅拌均匀。第...
  • 巧虎馒头如何做才美味,怎么做巧虎馒头简单又好吃
    发表于:03-21
    我用200克面粉和了南瓜面团,另取100克和了白色面团,在其中取出适量面团用竹炭粉染黑色用料中筋面粉200克南瓜泥116克糖粉15克泡打粉3克酵母2克巧虎馒头的做法面胚35克成团白色面团8克擀...
  • 揉馒头教程如何做才美味,怎么做揉馒头教程简单又好吃
    发表于:02-11
    揉馒头方法,一个小视频只能上传15秒,所以整个视频只能分成3部分了,大家拼接着看吧。用料发好的面团一块揉馒头教程的做法发好的面团,揉几分钟排出空气,切成均等的大小,然后拿出1块,就可以开始...
  • 不用揉的白馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    看过很多方子,婆婆也做过很多次,自己的妈也做过很多次,每次都按照标准好好发面,出来之后好好揉,排气,每次都累个半死,可出来的馒头常常会塌陷,有死面结块,实在是不得要领,也尝试过关火以后等几分...
  • 揉馒头如何做才美味,怎么做揉馒头简单又好吃
    发表于:01-02
    话说蒸馒头是个技术活,从和面,发面,揉面再到蒸馒头每一步都至关重要。有一步错了那就蒸不出柔软有嚼劲的大馒头😃这个菜谱是我对于馒头整形的心得,分享给大家,或许对你有帮助哦用料发好的面...
  • 面包机揉面白馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    用料中筋面粉600g酵母4g温水300ml白砂糖一小勺面包机揉面白馒头的做法温水化开酵母,静置5分钟。水温不烫手即可。量取面粉投入面包机桶内。同时投入少量糖。(加糖是为了帮助发酵,不加也是...