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发表于:12-05
茄子和蒜简直就是绝配,再加上适量的剁椒,简直是米饭收割机!^ω^一般茄子都会用油炸,但是这道菜是主要是蒸制的,不会特别油😋️用料茄子1个剁椒酱2勺大蒜10瓣葱绿适量耗油2勺酱油2勺鸡精1小勺...
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发表于:12-08
用料蒜盐生抽老抽香油长茄子蒜蓉蒸茄子的做法将茄子切成这样的长条(这样更容易熟),在锅里蒸熟将蒜切成沫生抽老抽盐香油调成汁将蒸好的茄子除去多余的水分将调好的料汁和蒜倒进去搅拌均匀...
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发表于:10-01
其实不管什么季节,人们对于吃,都有一个基本准则,那就是健康,然后就是下饭了。端上桌的菜要是不够香,连一碗白米饭都吃不下去,说明这桌菜做得相当失败了!今天秋分,给大家带来的是剁椒蒸茄子,略重...
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发表于:08-04
按小坏视频学的用料茄子蒜生抽生粉鱼露葱花姜丝蒜蓉蒸茄子的做法蒜蓉冷油下锅煮至变色捞起放碗里,茄子去皮切条放入一勺生粉和小勺傲寒的蒜蓉抓匀,摆到盘里,剩下碗里蒜蓉油倒入生抽,鱼露,盐...
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发表于:05-27
用料茄子1个小米椒7个蒜5瓣葱3根生抽2勺耗油1勺盐适量香油少许剁椒蒜蓉茄子的做法茄子🍆洗净去蒂上锅蒸熟小米椒、蒜切末葱切段热锅下油放入小米椒末、蒜末炒香放入生抽、耗油、葱花翻...
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发表于:11-24
又是一道快手的夏日拌菜~蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式,全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理,減少了蒜辣感,讓菜品香味更濃哦~用料長茄一條剁椒一勺蒜...
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发表于:02-04
用料长茄子2根芝麻酱2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺盐1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法长茄洗净,手撕成条,电饭锅蒸软烂蒜瓣剥皮【加适量盐】捣碎成泥放入茄子(本人不爱吃蒜,为...
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发表于:08-20
喜欢吃茄子,但是炒茄子总是要放很多油才会好吃,于是想到了吃蒸茄子,简单快速又美味,一盘茄子可以吃两碗米饭🍚(减肥的MM别学我)用料茄子3个大蒜两整个红小米椒六七个(根据个人喜好)生抽适量油...
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发表于:07-25
我是湖南人,湖南人吃辣是大家都知道的,我比较喜欢湖南剁椒,妈妈的味道,2018年回了趟长沙,特地学了怎么做剁椒,这一次正好赶上新疆辣椒丰收,买了10公斤,做了好几坛剁椒和一坛泡酸辣椒,炒菜后味道...
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发表于:11-21
用宁波特产小海鲜蛏子,来做个蒸菜~“蒜蓉剁椒蛏子蒸粉丝”。我特相信蒸的烹饪方法,一来蒸出来的菜能更好地保留它的原汁原味,二来也有时间慢慢做,不会像炒菜那样搞的自已手忙脚乱的,神经紧...
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发表于:04-19
这道菜简单好吃!!!一定要试试好吗~用料茄子1个大蒜2头葱花生抽盐蚝油小米椒蒜蓉茄子蒸箱版的做法准备好食材~茄子洗净放入蒸箱蒸15分钟。两头蒜去皮切成末,再切两到三根小米椒。锅中倒油,油...
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发表于:07-01
用料蛏子400克粉丝一把用料大蒜头一个剁椒1勺色拉油1勺芝麻油半勺盐少许鸡精少许糖少许蒜蓉剁椒蒸蛏子的做法将大蒜剁成泥,加剁椒(可选超市卖的现成的瓶装剁椒),加色拉油、芝麻油、盐、鸡...
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发表于:10-07
本来买三个茄子想做烤茄子的,先做了一个烤茄子,做难吃了,发现家里还有个杏鲍菇,想着和茄子一起炖了,又怕不好吃,白瞎杏鲍菇了,然后先生说家里有剁椒,做剁椒蒜蓉烧茄子吧,我意淫了下,觉得应该不错...
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发表于:03-28
专心研究好吃不胖的蒸烤箱食谱。用料茄子2个剁椒4勺剁椒蒸茄子(松下JK180W蒸烤箱)的做法茄子洗净切成小段。4勺剁椒酱码在茄子上。松下JK180W蒸烤箱原气蒸模式蒸20分钟。可以观察到茄子...
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发表于:01-10
用料青茄子3条红剁椒一匙蒜四瓣味极鲜酱油一匙盐少许花椒粒20个食用油适量蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法将青茄从中间断开,剖成手指粗的条,装盘,入蒸锅,盖上盖,大火烧开蒸约8分钟,取出晾凉备用剁椒切...
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发表于:12-15
邻居从抖音上看的,我跟邻居学的,只是为了记录下菜谱自己方便看,如果有侵权请告知删帖。用料姜四五片片蒜十头盐七八勺,根据自己口味调整白糖一小勺油1/4桶根据食材定香叶七八片片香菜三四...
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发表于:09-02
用料食材茄子1个蒜很多瓣姜1片葱适量小米椒适量#调料耗油适量生抽适量食用油适量盐适量糖10克蒸蒜蓉茄子的做法茄子洗干净切去头和尾,切开成两段长度均匀的样子。再将段对半切开,平铺在盘...
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发表于:02-28
用料茄子个剁椒勺蒜蓉勺肉末油盐克老抽糖蒜蓉剁椒茄子的做法手打肉末,用少许油炒变色,放入足量的蒜蓉和剁椒,翻炒出香味。倒入提前用盐腌制过,并油炸过的茄子,搅拌均匀,加少许糖和老抽即可。...
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发表于:08-23
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料线茄2根食用油10g蒜5瓣剁椒酱(红)40g生抽8g糖2g清水30g剁椒蒸茄子的做法先准备蒸锅,烧热水。茄子切条。切完茄子,蒸锅的水差不多烧热,将茄子倒入...
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发表于:12-22
用料紫色长条茄子2个料汁葱2根盐2克生抽1勺白糖1克醋1勺青椒2个蒜8瓣百吃不厌的剁椒蒜蓉茄子🍆的做法茄子削皮切长段,青椒洗净,开水汆熟大蒜剥皮和煮熟的青椒一起剁碎小锅热锅热油,下蒜末...
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发表于:05-23
用料茄子个剁椒大蒜盐、糖、酱油、油剁椒蒜蓉烤茄子的做法茄子洗干净,把根部切掉。穿在筷子上,在天然气灶上烤软。烤的时候来回转着点烤均匀。这一步用到了明火,请小心操作。有微波炉的同...
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发表于:12-10
用料小尖椒适量大蒜根据需要盐食用油蒜蓉剁椒油的做法大蒜清洗,切碎,根据自己口味,喜欢酸味重就多一些,我弄了8瓣。红尖椒洗净切碎锅中入油,半成热,放入尖椒碎,边烧边搅拌,一分钟后加入蒜末,一...
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发表于:01-04
芙蓉堂前春水绿,剁椒蒜蓉蒸茄子。用料茄子1个蒜1头剁椒3勺香葱1枝高颜值零失败——剁椒蒜蓉蒸茄子的做法备料。茄子上锅,20分钟蒸透。油烧9分热,关火。放剁椒、蒜蓉,用余温炼去生辛。茄子...
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发表于:05-13
绵软好吃,而且几乎不用油!用料茄子3个大蒜4瓣蚝油1勺盐很少克生抽3勺水一点点醋一点点剁椒半勺油少许剁辣椒蒜蓉蒸茄子的做法选长条紫茄子,洗净去把,水开后蒸10分钟蒸熟后稍凉,手撕成条,条状...
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发表于:03-25
用料草鱼1条金剁椒蒜蓉酱1包姜1块葱5根盐1勺料酒2勺胡椒粉少许蒸鱼豉油2勺金剁椒蒜蓉蒸草鱼|松下JK180蒸烤箱菜谱的做法草鱼去头尾清洗干净。中段部分平均分成7块。加上葱姜、盐、料酒...