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发表于:12-10
疫情休假期间,把大伙都憋成了大厨😂用料豆腐10块淀粉1勺糖食量番茄酱1小勺蚝油1小勺盐适量葱适量生抽1勺白糖适量鸡蛋1个面粉适量克麻婆豆腐料少量大蒜1瓣热开水适量鸡精、味精适量浇汁...
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发表于:01-19
用料豆腐鸡蛋1个玉米淀粉葱,蒜辣椒面小米辣2个脆皮浇汁豆腐(凉拌)的做法豆腐放入淡盐水中浸泡20分钟备用【调料汁】:蒜末,小米辣,1勺辣椒面,1勺白芝麻,淋上热油炸香;再放入2勺生抽,2勺醋醋,适量...
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发表于:03-01
时间:约10-12分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料嫩豆腐300g肉末100g生抽1大勺料酒1大勺蚝油1大勺水淀粉30g小葱根据口味添加肉末浇汁豆腐的做法嫩豆腐切片后装盘备用锅中下油炒至肉末变色后...
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发表于:06-19
突然很想吃。外面油太大。而这道菜只要十分钟用料豆腐皮1张胡萝卜🥕一段毛葱1头葱花或者蒜末都放也行生抽2勺蚝油半勺老干妈一nei、nei陈醋1勺浇汁干豆腐的做法干豆腐皮一张。先分成四...
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发表于:04-21
今天用空气炸锅做了一款外脆里嫩,特别吸汁的爆浆豆腐,一家人都特别爱吃非油炸更健康,搭配浓郁的料汁根本停不下来用料老豆腐1块油适量生抽2勺盐1克蚝油1勺大蒜🧄2瓣姜2片西红柿🍅1个非油...
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发表于:01-23
图片从网上找的,差不多这样用料干豆皮一把酱油2勺耗油1勺番茄酱1勺糖1勺醋1勺芝麻1勺清水半碗淀粉液2勺鸡精1勺辣椒粉2勺浇汁豆皮的做法干豆皮泡水所有调料除淀粉水混合在一起,放锅内大...
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发表于:04-12
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料北豆腐300g鸡蛋1个食用油(油炸)适量玉米淀粉30g料汁辣椒粉5g蒜末20g熟白芝麻10g糖5g生抽20g热油50g葱花根据口味添加浇汁鸡蛋豆腐的做法北豆腐...
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发表于:01-21
浇汁属于勾芡的一种方式,传统的鲁菜里就有这道浇汁豆腐;在无数城市的夜宵一条街中,也常常有它的身影,味道出众惹得大排长队。豆腐这种食材具有极强的包容性,给把小葱都能滋滋有味;更别提这浇...
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发表于:06-26
借用某个幼儿园在读的小屁孩的话说“番茄酱都好吃!”是的,我也爱茄汁,女儿也爱。前几天在我妈那里烧过一次茄汁脆皮豆腐,昨天女儿说要吃外婆家那道豆腐,我就屁颠屁颠去做啦!实际上这...
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发表于:01-11
自制的“臭水”、浇汁,闻着臭吃着香酥可口,真是全家最爱用料豆腐干数块油适量蚝油1勺蚕豆酱少许香菜1根葱1根盐少许水适量浇汁臭豆腐的做法豆腐干放入自制“臭水”,数小时后捞出沥干,放入...
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发表于:01-24
就是很想吃豆腐脑了辗转反侧买了3次内脂耽误了快一个月总算收到赶紧做出来了却心愿一下我做的做法是当地的吃法并不需要提前做打卤(个人不是很喜欢打卤的吃法)开始做到吃上差不多一共1小...
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发表于:01-21
用料豆腐1块浇汁烫豆腐的做法用开水把豆腐烫一下捞出即可小贴士香菜,辣椒...
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发表于:09-17
懒人快手就数它,缘起某天在网上看视频,介绍河南一个小县城里的街边小吃。简单到有食客要一两块钱的豆腐,卖豆腐的大爷从大块豆腐上切下一小块过秤切碎,食客自己浇上卖家准备好的辣椒和料水...
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发表于:11-25
用料豆腐皮火腿黄瓜胡萝卜白萝卜蒜蓉辣酱老干妈耗油白糖水淀粉香葱浇汁豆皮卷的做法豆皮在开水锅里煮2分钟,去除豆腥味,捞出过凉水,控干水黄瓜,火腿,白萝卜(去皮),胡萝卜(去皮),分别切厚度为1...
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发表于:06-17
豆腐是咱们中国的传统美食,它是由黄豆制作而成,把黄豆浸泡,磨浆,煮熟之后是豆浆,豆浆可以变成豆花,豆花可以变成嫩豆腐,嫩豆腐再排出下水分就是老豆腐,传统方法制作而成的老豆腐,高蛋白低脂肪,色...
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发表于:12-25
用料干辣椒粉10g小米椒6g酱油8g油20g香菜10g蒜10g高汤50g臭豆腐浇汁的做法油烧热浇在上面...
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发表于:10-25
用料豆腐青椒葱醋少许糖少许鸡蛋1个一品鲜酱油浇汁煎豆腐的做法将青椒和葱切成碎沫儿,然后放入少许精盐味素,糖和醋也少量,之后加入酱油搅拌后备用,作为浇汁。将豆腐切成扁平的块儿,蘸鸡蛋...
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发表于:04-16
用料内脂豆腐一盒黄瓜一根蚝油一勺糖一勺小葱一根酱油两勺香油半勺盐少许醋小半勺杭椒三根小米椒三根大蒜五瓣麻油小半勺熟芝麻适量浇汁嫩豆腐的做法黄瓜刨成丝,铺在盘底。取出整块内脂...
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发表于:06-27
用料豆腐一块葱适量蒜适量浇汁炸豆腐的做法豆腐切块我用的空气炸锅,锅209度热3分钟。放入豆腐大概10分钟左右,期间注意翻面。炸至鼓起后装盘。调汁。根据个人口味添加酱油、醋、干辣椒、...
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发表于:08-26
时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料韧豆腐400g鸡蛋2个食用油20g料汁青小米辣2根蒜末20g玉米淀粉5g生抽15g水50g葱花根据口味添加香辣浇汁豆腐的做法料汁的所有的食材混合,搅拌均...
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发表于:02-12
最近很忙,也是犯懒很久和大家分享美食菜谱了……今天我来跟大家一道川香浇汁脆皮鱼的做法。先将鱼进行腌制入味,然后炸至鱼皮金黄酥脆,最后浇上炒制的风味独特酱汁……口感外焦里嫩,汁水口...
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发表于:03-21
今儿去了南市食品街吃了油炸豆腐,没有吃爽。就想着自己回来做一道解解馋。在小厨房里最容易驯服的一道食材便是豆腐了吧,要是想做好吃也要费费心的啦!用料北豆腐1块葱蒜姜香菜适量蚝油1勺...
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发表于:03-30
脆脆的外皮包裹着的是沙沙面面的内里不用浇汁就很好吃了最后调个混合料汁灵魂来了用料土豆(中等大小)3个玉米淀粉30g花椒粉3g孜然粉3g生抽20g醋20g油泼辣子20g蒜3瓣小米辣2个洋葱适量榨...
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发表于:09-04
今天再教大家一种好吃的做法,我敢保证,就算你不爱吃玉子豆腐,从此也会爱上这道菜!用料玉子豆腐3条香菇3朵胡萝卜半根洋葱半个蒜5瓣香葱1根生抽2勺白胡椒粉1勺料酒1勺蚝油1勺白糖1勺盐小半...
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发表于:09-27
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料嫩豆腐350g猪肉馅150g料酒1大勺白胡椒粉一丢丢葱花5g姜末3g小米椒2个植物油1大勺料汁生抽2大勺蚝油1大勺老抽0.4大勺细砂糖0.4大勺玉米淀粉5...