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『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:6.88K
『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图

用料  

胡萝卜泥 100克
蛋黄 3个
细砂糖 15克
玉米油 20克
盐 0.2克
低筋粉 75克
肉桂粉 2克
蛋白 3个
柠檬汁 2滴
细砂糖 25克

『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法  

  1. 胡萝卜煮熟打成泥

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄加15克糖搅拌均匀

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 加入油搅拌均匀

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 加入胡萝卜泥搅拌均匀

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 筛入低筋粉，盐，加肉桂粉

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀无颗粒

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 蛋白加柠檬汁和糖打发

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 1/3蛋白和蛋黄糊混合

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 再倒回蛋白里

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 翻拌均匀

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 倒入纸杯中

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 预热好的烤箱165度烤40分钟

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第13张

  13. 出炉震出热气

    『胡萝卜系列』肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕的做法步骤图 第14张
Tags：胡萝卜 肉桂 蛋糕 无水
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