![重庆特色虾扯蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆特色虾扯蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-15
麻辣小龙虾在夏季绝对是我家餐桌上的主力，在重庆也是大街小巷遍地开花，加入鹌鹑蛋，就是独具重庆特色的虾扯蛋。自己在家做干净又经济还不用在餐馆门口流着口水排队，在餐馆吃1份的价格在家...
![「虾扯蛋」如何做才美味，怎么做「虾扯蛋」简单又好吃]( "「虾扯蛋」如何做才美味，怎么做「虾扯蛋」简单又好吃")
发表于：06-09
两分钟快手菜～老少咸宜！用料鸡蛋3只虾400克油两汤勺盐适量姜少许【虾扯蛋】的做法青虾仁处理干净备用鸡蛋打好备用忘了拍下锅的了～起锅～油烧开～放入姜丝爆香～先放入虾仁炒至干身，放盐调味。倒...
![重庆特色辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆特色辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-10
特点麻辣。用料鸡腿只3花椒粒999姜片1干红辣椒个999料酒勺1葱根1盐克10重庆特色辣子鸡的做法洗干净切小块。盐，酱油，姜水料酒腌渍。魔鬼辣椒，普通辣椒，麻椒，花椒。葱花。备好。热油，下锅。漏...
![重庆特色糖画的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆特色糖画的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-29
说起重庆，最快让大家想到的莫过于小面和火锅，但在重庆本土人的记忆中，儿时在街边吃的糖画便是童年最向往的事情！以前的糖画，给几元钱，转一转转盘，转到什么就现场画什么，画好的糖画晶莹剔透，香脆...
![重庆特色藤椒兔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆特色藤椒兔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-17
其时，这个特色菜品原创并不是我本人，而是我爷爷。老爷子做了一辈子的厨师，一辈子，家里也挂了不少以前得奖的相片之类。这叫藤椒兔！其特点是清香味很浓，香麻味很香。那种麻酥酥的感觉能篸到人...
![重庆油茶，网红城市特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆油茶，网红城市特色小吃方法]( "重庆油茶，网红城市特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆油茶，网红城市特色小吃方法")
发表于：03-23
重庆人早上上班，路边叫卖的早餐中，总有一种特殊的存在——油茶！重庆人爱辣，除了小面，早餐里也要放辣椒的，就属它了用料盐1克水500克姜1片盐1克猪油1g花椒粉1/2小勺酱油1-2g香油3滴辣椒油3滴...
![电压力锅版本重庆特色的葩牛肉肉肉肉肉肉食谱大全及做法，烹饪好吃的电压力锅版本重庆特色的葩牛肉肉肉肉肉肉方法]( "电压力锅版本重庆特色的葩牛肉肉肉肉肉肉食谱大全及做法，烹饪好吃的电压力锅版本重庆特色的葩牛肉肉肉肉肉肉方法")
发表于：06-15
在重庆，这是一道非常有人气的菜哦。。试着做了一次，还挺满意的。。我是一个小天才啊哈哈哈用料牛肋肉1000克牛蹄筋1000克郫县豆瓣（红油）1勺老抽适量姜，蒜随意干辣椒，花椒看自己麻辣接受程度...
![江南特色小吃-扯篷豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的江南特色小吃-扯篷豆腐干方法]( "江南特色小吃-扯篷豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的江南特色小吃-扯篷豆腐干方法")
发表于：12-20
常熟人都知道扯篷豆腐干，下午三四点钟肚子饿了，跟周边同事吆喝一声：“走，吃块扯蓬去”。总是会有人应和。外乡人往往听得糊涂：“什么‘插嘭’（常熟话发音）”，等塑料袋里拎进来看到，才恍然大悟：这...
![笋尖老咸菜蒸烧白（重庆特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的笋尖老咸菜蒸烧白（重庆特色）方法]( "笋尖老咸菜蒸烧白（重庆特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的笋尖老咸菜蒸烧白（重庆特色）方法")
发表于：10-07
想做一碗烧白，突然想起江西那边的梅菜扣肉里面有干笋丝，正好国庆节去了山里菜市场买到了鲜笋，就一并做了笋尖梅干菜扣肉，我们这里把这道菜叫烧白。推荐一瓶佐料，李锦记的红烧汁，上色太完美了...
![古早味「重庆酸辣粉」巴渝特色小吃·麻辣酸香食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味「重庆酸辣粉」巴渝特色小吃·麻辣酸香方法]( "古早味「重庆酸辣粉」巴渝特色小吃·麻辣酸香食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味「重庆酸辣粉」巴渝特色小吃·麻辣酸香方法")
发表于：08-13
重庆“酸辣粉”的特点：先烫粉后浇佐料，不需单独掺入高汤，在冒粉时。可在鸡汤里冒，也可是自制料锅里冒，起锅时带点水就好，不像干溜面一样，甩得干干的，别忘加“臊子”哦！在解放碑逛累了，走……去好...
![虾扯蛋如何做才美味，怎么做虾扯蛋简单又好吃]( "虾扯蛋如何做才美味，怎么做虾扯蛋简单又好吃")
发表于：10-28
用料鹌鹑蛋8个虾8只面粉适量牛奶适量虾扯蛋的做法先用牛奶加面粉调好面糊，可以稍微稀一点，虾剥好壳，虾尾留着。模具刷油，先放一点面糊（面糊不能多，不然放完虾没有空间打鹌鹑蛋了，会噗出模具），然...
![重庆成都特色纸上烤鱼做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆成都特色纸上烤鱼做法方法]( "重庆成都特色纸上烤鱼做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆成都特色纸上烤鱼做法方法")
发表于：04-16
用料鱼1条姜末20克红油2勺蒜末15瓣重庆成都特色纸上烤鱼做法的做法将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。将鱼身摊平，把调料一均匀地抹在...
![重庆特色-泡椒炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆特色-泡椒炒牛肉方法]( "重庆特色-泡椒炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆特色-泡椒炒牛肉方法")
发表于：10-19
来美国后，嘴太馋了。于是，打算给自己在思念家乡的时候来一盘泡椒炒牛肉用料牛肉100克泡椒（是常用青椒泡过的）2个酸豆角2根蒜末3瓣花椒10粒豆瓣酱1勺姜3片胡椒粉1克重庆特色-泡椒炒牛肉的做...
![重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法]( "重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法")
发表于：08-09
用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量...
![重庆特色藕圆子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆特色藕圆子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-25
用料藕1节猪肉沫适量糯米粉适量葱白少许姜沫少许重庆特色藕圆子的做法磨藕，这一步只能用磨的，用破壁机打出来口感太差不能用这是磨好的样子小葱只取前面白色部分，切碎，加姜末加肉沫，肉沫和...
![青辣椒酱(重庆特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的青辣椒酱(重庆特色）方法]( "青辣椒酱(重庆特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的青辣椒酱(重庆特色）方法")
发表于：08-18
小面伴侣青辣椒酱在重庆吃罐罐米线，三鲜米线，豆花饭，都喜欢点份青辣椒沾水吃而我喜欢把这个拿来煮面吃，或者拌饭今天的材料是家里的存货有菜椒跟二荆条，也叫美人椒材料是母亲大人自己种的因...
![地道的虾扯蛋怎么做,如何烹饪虾扯蛋才更好吃]( "地道的虾扯蛋怎么做,如何烹饪虾扯蛋才更好吃")
发表于：04-17
使用丸子烧盘，鹌鹑蛋自然形成漂亮的形状。简单易操作，宝宝也可以帮忙下厨啦！用料虾24只鹌鹑蛋24个淀粉适量胡椒适量盐适量意式香料适量虾扯蛋的做法淀粉和水调匀在每个孔中注入淀粉水，到一...
![「重庆彭水苗乡特色小吃三香」食谱大全及做法，烹饪好吃的「重庆彭水苗乡特色小吃三香」方法]( "「重庆彭水苗乡特色小吃三香」食谱大全及做法，烹饪好吃的「重庆彭水苗乡特色小吃三香」方法")
发表于：09-13
三香是重庆彭水苗乡的特色小吃，但到重庆工作后就很少吃到啦，今天凭着以前在家妈妈做过的记忆复刻了一下，很成功。因为鸡蛋很多，所以蛋白质含量也高哦，蒸熟后可以就这样吃也可以用油炸，煮着吃...
![虾扯肉蛋如何做才美味，怎么做虾扯肉蛋简单又好吃]( "虾扯肉蛋如何做才美味，怎么做虾扯肉蛋简单又好吃")
发表于：05-14
改用肉饼子代替淀粉用的是我做蛋糕蛋挞的模具😂😂😂用料鹌鹑蛋6草虾6肉糜适量料酒适量葱适量虾扯肉蛋的做法肉糜打劲道放点料酒，敲上葱花和一个鹌鹑蛋，蒸或者烤10分钟都可以，就可以品尝美...
![正宗美味的重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1怎么做]( "正宗美味的重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1怎么做")
发表于：02-03
冰粉凉糕的制作方法用料凉糕粉1袋（125g）冰粉1袋（40g）温开水400ml（拌匀凉糕粉用）开水1.5L(煮凉糕糊用)开水1.5L(拌匀冰粉用)红糖200g冷自来水400ml（煮红糖用）重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1...
![地道的「虾扯蛋」怎么做,如何烹饪「虾扯蛋」才更好吃]( "地道的「虾扯蛋」怎么做,如何烹饪「虾扯蛋」才更好吃")
发表于：01-12
通红的虾尾吊着金黄完整的鹌鹑蛋，光看样子就很想尝一口。外层面糊略酥脆，虾弹弹的很是鲜美，蛋滑滑嫩嫩充满了生命力，咬一口下去，混合了四五种口感，嚼劲中透着柔软，又酥又鲜美，吃上了就停不下来...
![正宗美味的重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕2怎么做]( "正宗美味的重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕2怎么做")
发表于：02-03
前一个视频1是用料冰粉1袋（40g）开水1.5L(拌匀冰粉用)重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕2的做法请直接看视频，很详细~小贴士这是冰粉视频~~~红糖凉糕的制作视频请看视频2~~~...
![重庆成都特色纸上烤鱼做法「图解」食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆成都特色纸上烤鱼做法「图解」方法]( "重庆成都特色纸上烤鱼做法「图解」食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆成都特色纸上烤鱼做法「图解」方法")
发表于：04-09
用料鱼一条重庆成都特色纸上烤鱼做法【图解】的做法将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后...
![虾🦐扯蛋如何做才美味，怎么做虾🦐扯蛋简单又好吃]( "虾🦐扯蛋如何做才美味，怎么做虾🦐扯蛋简单又好吃")
发表于：11-07
用料虾10只鹌鹑蛋10个生抽1勺盐1克鸡精1点点淀粉1勺葱花1点点虾🦐扯蛋的做法鹌鹑蛋煮熟剥皮，虾开背，把鹌鹑蛋放在开背虾的中间用牙签固定住，起锅放油，把固定好鹌鹑蛋的虾一个个摆入油锅中...
![江南特色－扯蓬豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的江南特色－扯蓬豆腐干方法]( "江南特色－扯蓬豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的江南特色－扯蓬豆腐干方法")
发表于：08-15
据说扯蓬是我们江南地区的特色，百度了才知道。今天突然小基友说到了扯蓬豆腐干，勾起了我无数的馋虫，各种想吃的意念在脑海盘旋……先澄清一下，作为一个拍图的渣渣，封面图是我百度找的，不知是...
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