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番薯红豆果仁月饼(无糖少油健康)

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:2.85W
番薯红豆果仁月饼(无糖少油健康)的做法步骤图

用料  

红薯 一只(200克)
高筋粉 35克
玉米淀粉 20克
奶粉 20克
阿斯巴甜 6~10克
红豆 70克
花生 适量
巴旦木 适量
水 30克
黄油 10克

番薯红豆果仁月饼(无糖少油健康)的做法  

  1. 红薯隔水蒸熟，放凉后去皮、切块。

    番薯红豆果仁月饼(无糖少油健康)的做法步骤图 第2张

  2. 黄油隔水加热融化后加入高筋粉玉米淀粉奶粉红薯和水、2~3克阿斯巴甜，电动打蛋器搅拌成团，以可以用手搓成圆为标准，太黏就加粉。然后把面团分成25克一份的小面团

    番薯红豆果仁月饼(无糖少油健康)的做法步骤图 第3张

  3. 红豆洗净，加水泡过红豆用高压锅煮40分钟。沥干水加5~7克阿斯巴甜用料理机打成泥。混合花生碎和巴旦木碎。

    番薯红豆果仁月饼(无糖少油健康)的做法步骤图 第4张

  4. 面团包住约18克红豆果仁馅，用月饼模具压出花纹，放烤箱170度上下火烤15分钟。

    番薯红豆果仁月饼(无糖少油健康)的做法步骤图 第5张

  5. 冷却开吃~也可以冷藏后吃~

    番薯红豆果仁月饼(无糖少油健康)的做法步骤图 第6张
Tags：少油 无糖 番薯 果仁 红豆
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