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  • 凉拌猪肘如何做才美味,怎么做凉拌猪肘简单又好吃
    发表于:05-28
    用料猪脚大腿部分冰糖适量八角个姜片香叶片料酒适量生抽适量盐适量老抽适量蚝油适量蒜适量红辣椒适量凉拌猪肘的做法猪蹄大腿部分,剔除大骨,用粗棉线捆成圆柱状。(一般来说,整个大腿部分,可...
  • 猪肘如何做才美味,怎么做猪肘简单又好吃
    发表于:02-06
    用料葱白草果面粒胡椒味精鸡精酱油兑水冰糖盐克白酒蜂蜜葱叶猪肘的做法五花肉焯水煮熟葱叶挤汁、姜末、蜂蜜,放入肉汤把肉在葱水中过一遍晾干。把肉切块,猪皮放在碗底。放入葱白,姜片。把...
  • 地道的酱猪肘怎么做,如何烹饪酱猪肘才更好吃
    发表于:11-15
    用料猪克蹄膀一只酱猪肘的做法佐料:冰糖-八角-草果-花椒-香叶-丁香-黄栀子-白芷-桂皮-肉蔻-陈皮-干辣椒-葱段-姜片-豆瓣酱-黄豆酱-腐乳-生抽-老抽-盐-香醋-山楂片-1:猪毛脱干净2:焯水去...
  • 地道的凉拌猪肝怎么做,如何烹饪凉拌猪肝才更好吃
    发表于:03-25
    宝宝们:今天教你们做凉拌猪肝🥢吃猪肝对眼睛好,拌得好吃了天天都想吃用料猪肝500克蒜3瓣小葱1根香菜3根盐10克生抽3勺醋1勺植物油10克辣椒粉适量凉拌猪肝的做法将买来的猪肝切片,越薄越...
  • 川味凉拌肘子+杂菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的川味凉拌肘子+杂菜汤方法
    发表于:02-02
    做一道菜,得一桌菜。凉拌肘子,凉拌黄瓜莴笋胡萝卜丝等,还有一个杂菜汤。这是表姐拿手菜(之一),我们俩能吃两个肘子哈哈。离开家没人做给我吃了,只能自力更生,特意问表姐要了菜谱,不能百分百还原...
  • 地道的焖猪肘怎么做,如何烹饪焖猪肘才更好吃
    发表于:06-06
    想吃就吃用料葱半根八角2个姜适量花椒10粒生抽适量老抽适量料酒适量冰糖3粒焖猪肘的做法清水炒煮八九成熟,再起锅焖炖小贴士白水煮...
  • 凉菜:「夏日清凉」凉拌肉丝(鸡胸肉+猪肘子)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉菜:「夏日清凉」凉拌肉丝(鸡胸肉+猪肘子)方法
    发表于:07-18
    买来的烤鸡和烤猪肘子吃剩下的肉。拌一拌,麻辣鲜香。用料鸡胸肉猪肘子黄瓜片/丝花椒油香油自制辣椒油香菜/香葱/芹菜叶白芝麻凉菜:【夏日清凉】凉拌肉丝(鸡胸肉+猪肘子)的做法鸡胸肉、猪肘...
  • 地道的烤猪肘怎么做,如何烹饪烤猪肘才更好吃
    发表于:05-15
    就到除夕夜啦!敲着这行字的时候都难掩内心的喜悦,毕竟美好的假期就要到来,当然更令人期待的还有那一桌团圆年夜饭!说起年夜饭,想必你们家里都进入筹备阶段了吧?年夜饭作为年末最重要的一顿晚...
  • 凉拌猪肘肉如何做才美味,怎么做凉拌猪肘肉简单又好吃
    发表于:07-19
    个人发现,夏季凉菜,只要有生抽,花椒油和蒜泥就可以搞定一切了。由于本人不喜欢吃醋,所以就没有提香醋,喜欢醋的朋友们别打我哟。喜欢吃辣的朋友加辣椒油就行了,能吃多少加多少哈用料猪前肘一...
  • 贴秋膘啦,凉拌小肘子🍖食谱大全及做法,烹饪好吃的贴秋膘啦,凉拌小肘子🍖方法
    发表于:07-05
    用料稻香村小肘子🍖200克黄瓜🥒半根大蒜1瓣香菜1根小米椒1个生抽半勺香油1/3勺陈醋半勺贴秋膘啦,凉拌小肘子🍖的做法稻香村的小肘子🍖真是太好吃了,软硬适中,肥而不腻。肘子切片,黄瓜🥒切...
  • 高汤猪肘汤面.猪肘肉食谱大全及做法,烹饪好吃的高汤猪肘汤面.猪肘肉方法
    发表于:04-12
    菜市场采购一根猪棒骨炖了高汤下了猪肘面拌了猪肘肉用料高汤制作🫕猪棒骨1根葱段,姜片各1盐肘汤面🍜新鲜拉面或高筋挂面式拉面1把油泼辣子1勺香菜1根猪肘肉🥩香菜1根醋,生抽各1勺油泼辣...
  • 地道的猪肘。怎么做,如何烹饪猪肘。才更好吃
    发表于:11-14
    油烟挺大,以后不烤了,直接蒸熟吃。用料猪前肘一只盐15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒酱蘸肉吃猪肘。的做法猪毛拔干净,皮划开。调味料抹匀,放冰箱腌24小时上蒸锅,蒸熟。大...
  • 凉拌肘子肉如何做才美味,怎么做凉拌肘子肉简单又好吃
    发表于:01-26
    买的肘子、炖嫌时间长、还腻、就来凉拌了、很巴士用料姜2块生抽汤勺1勺花椒粉2g肘子肉1斤醋半汤勺盐2g大蒜10辨香菜2根芹菜1根小葱2根白糖1g小米辣1个花椒粒5颗香油1小勺就可以了辣椒...
  • 凉拌肘子卷如何做才美味,怎么做凉拌肘子卷简单又好吃
    发表于:02-15
    用料蒜瓣酱油勺姜片花椒粒盐克葱根生抽勺凉拌肘子卷的做法跟着下厨房里菜谱自己做了一次,很好吃。...
  • 夏日清凉菜谱-凉拌肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日清凉菜谱-凉拌肘子方法
    发表于:05-27
    上周在抖音刷到一道凉拌肘子,馋的我半夜吞口水啊,终于熬到周末了,一早去菜市买来大肘子!夏天也能清清爽爽的吃肉了!用料猪肘子1只,约2斤香葱一大把鲜花椒100克二荆条100克小米辣适量生抽两大...
  • 凉拌黄瓜猪肘肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    中午从食堂买回的猪肘子,家里正好有黄瓜,于是,用黄瓜拌拆骨肉的方法加工制作,可以下酒。用料黄瓜2根猪肘肉200克大蒜3瓣生抽、耗油、白胡椒粉、青芥末膏、白糖适量凉拌黄瓜猪肘肉的做法黄...
  • 香辣凉拌猪肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-12
    应我们霸姐的要求:要上点硬菜,所以这道肥而不腻的凉拌猪肘子奉上,远在德国的霸姐可以拿来做下酒菜啦。天气有点热,这道凉拌猪肘子配上冰爽的啤酒,是不是绝配哇。正好前段时间和先生在外面买...
  • 凉拌肘子—From In Deep食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌肘子—From In Deep方法
    发表于:05-26
    凉拌肘子是很平常的巴蜀菜,肉提前用白卤水(即未加酱油和糖色的卤水)煮软,入冰水浸凉。脂肪不多,猪皮弹牙,瘦肉略带弹性。只要有一瓶好红油,基本是难得失败的凉拌菜。用料肘子处理:猪肘半只盐1/...
  • 凉拌猪肘子如何做才美味,怎么做凉拌猪肘子简单又好吃
    发表于:02-03
    凉拌肘子肉又称凉拌猪蹄子,是川渝地区传统美食之一。具有麻辣鲜香的特点,多逢夏季食用,川渝地区酒席讲究八冷八热,其中八冷菜中就必有凉拌肘子肉。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之...
  • 凉拌肘子如何做才美味,怎么做凉拌肘子简单又好吃
    发表于:07-25
    天开始热了,来点下饭菜,相比用肘子炖汤或者卤,更喜欢凉拌!成都这边把凉拌肘子叫的凉拌拐肉(切成小块的),凉拌肘子具有麻辣鲜香的特点,不仅能够降低肘子的油腻感,而且还保留肘子原有的风味。用料...
  • 味好美酱香猪肘+凉拌猪耳+菊花杏鲍菇食谱大全及做法,烹饪好吃的味好美酱香猪肘+凉拌猪耳+菊花杏鲍菇方法
    发表于:08-20
    今天大扫除,整理冰箱的时候发现还有两颗娃娃菜,一个猪肘子,两个猪耳朵👂,大半个杏鲍菇……反正也快中午,索性就不出去买菜啦!中午一个人在家,花点时间把肘子和猪耳酱出来,晚上一家四口还是可以...
  • 『凉』肘花如何做才美味,怎么做『凉』肘花简单又好吃
    发表于:10-10
    用料肘子(去骨)1700克葱/姜适量盐,生抽,料酒,八角,桂皮,花椒粒『凉』肘花的做法☞先用火燎猪毛☞用刀(或钢丝球)刮洗干净肘子切开,凉水/下锅,料酒2勺,水开/焯5分钟,洗净电压力锅中放入:肘子,葱/姜...
  • 地道的凉拌猪蹄怎么做,如何烹饪凉拌猪蹄才更好吃
    发表于:07-29
    不红烧,不煲汤,教你做好吃的凉拌猪蹄,怎么吃都吃不腻。用料猪蹄1只凉拌猪蹄的做法不红烧,不煲汤,教你做好吃的凉拌猪蹄,怎么吃都吃不腻。...
  • 酱猪肘子,红烧猪肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的酱猪肘子,红烧猪肘子方法
    发表于:03-02
    2020.3.28.第一次做猪肘子,味道不错分享大家!用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精...
  • 地道的猪肘(饭)怎么做,如何烹饪猪肘(饭)才更好吃
    发表于:12-19
    用料桂皮1块八角3个料酒适量姜8片花椒一勺猪肘一只香叶1片冰糖50克冰糖60克生抽150克盐3勺大葱5段猪肘(饭)的做法如视频所述将焦糖水淋入锅中上锅压至高压锅发出呲呲的声音后转小火压50~6...