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发表于:06-18
家里的吃货们无肉不欢,这款红烧肉食材简单,搭上红皮洋葱更加健康、更加暖心。用料红皮洋葱1只半鲜香菇8颗带皮五花肉400g左右葱花适量姜片4片冰糖40.g左右,根据自家口味调整。料酒少许生...
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发表于:09-22
今天真的是好冷啊!俗话说,“冷在三九”,一点也不假。今早连吸进去的空气都是冷的!在这个寒冷的季节应以温补为主,要注意保暖,补气补阳,尤其要重视“补肾防寒”。朔风起,羊肉香,三九天跟羊肉是最...
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发表于:08-22
沪地产羊,沪人爱羊。爱吃羊肉的人在早晨天刚蒙蒙亮时,便跑到羊肉馆,一壶白酒配上几两白切羊肉,在外人看来难以理解,而他们却吃得怡然自得。上海的羊肉虽不如苏州藏书羊肉般出名,但也有大隐隐...
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发表于:10-15
冬吃萝卜夏吃姜,天凉了来碗热腾腾的萝卜牛腩面,暖心又暖胃啊!用料牛腩700克萝卜1根姜一大头辣椒6个八角1个桂皮1小角料酒30ml味极鲜45ml老抽5ml冰糖几颗红烧牛腩面(暖心暖胃)的做法牛腩用凉...
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发表于:10-21
冬天手脚冰凉,要自己学会照顾自己,自己爱自己,一直对红豆无法抗拒,远嫁不在妈妈身边,自己学者煮红豆粥用料红豆3把黑豆1把黑米1把小米2把花生1把枸杞适量新疆大枣3颗百合根据个人喜好添加暖...
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发表于:06-15
我始终觉得红薯派比南瓜派好吃——南瓜蒸熟打成泥后,吃起来其实是比较寡淡的,你加什么调料,它就可以变成什么味道,而不太有自身的风味;红薯就不同了,熟透的红薯即使是单吃,也是特别美好的冬日...
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发表于:01-27
带病出差回家后觉得空虚(胃)寂寞(馋虫)冷(真的觉得冷)…怎么在10min吃到热乎的汤面呢。反正我是不会用泡面或外卖应付自己的。用料提前卤制好的牛腩一份青菜n颗面条一份葱花香菜少许辣椒油少...
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发表于:04-21
每一块豆腐都有一颗柔软的心用料豆腐1块葱2根生抽2勺盐5克白糖5克李锦记泰式酸辣酱2勺番茄酱1勺水适量醋1勺红烧豆腐(暖心版)的做法豆腐切薄块,厚度1cm即可小葱切碎准备酸甜酱:2勺蒜辣椒,2...
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发表于:05-12
给儿子,家人最好的爱用料蒸好的米饭适量香菇6朵木耳8朵胡萝卜1根盐,糖,蚝油适量暖心小烧麦的做法木耳,香菇适量切碎备用(今天家里没有胡萝卜,放胡萝卜味道更好!)肉切碎炒好备用普通面粉活好就...
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发表于:04-18
冬天就喜欢吃各种肉肉,超下饭的红烧羊肉,暖心暖胃用料羊排800克甜玉米1根竹蔗几块南姜几片香菜几根香叶2片八角2个黄豆酱1大勺酱油3勺冰糖5颗料酒4勺大蒜5瓣暖胃暖心红烧羊肉的做法炖羊...
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发表于:07-16
红烧羊肉粒绝对的美味用料羊肉500g色拉油糖老抽盐适量小红椒蒜香菜少量红烧羊肉粒--暖胃又暖心的做法将羊肉白水煮熟至9成熟后切成小粒状色拉油倒入凉锅内小火加热加入一小勺糖,等色变...
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发表于:01-13
冬天时晚下班,不期然就会遇见卖烤红薯的小贩,口水流一地啊!用料红薯2个暖心烤红薯的做法用清水泡一下,让红薯表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净。把洗净的红薯放入光波炉中(用低架)。光波炉调...
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发表于:07-01
你一定会来找我,在25点,在61分,在星期八,在十三月。好吧我知道她不会来有诗道世间无限丹青手,一片伤心画不成既然画不成咱做,酸甜苦辣都在这道肥而不腻的伤心红烧肉里。失恋的疗伤,单身的享味...
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发表于:11-10
第一次做烧卖,竟然是和糯米蛋一起做的,材料都没有浪费,真是好用料干香菇朵盐克圆糯米香肠蔬菜杂果生抽老抽鸡精蚝油白糖葱头暖心烧卖的做法圆糯米提前一晚浸泡、干香菇泡发挤干水分切成丁...
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发表于:04-21
每每馋虫泛滥的时候,后烧肉才是神器。用料冰糖一大汤勺老抽,生抽各一大汤勺五花肉二斤大料瓣二瓣料酒二小勺太暖心的红烧肉的做法加入足够的水,放入以上调料,大火烧开,撇清浮末,小火炖至一个...
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发表于:02-05
今天老公生日,托疫情期间在家办公的便利,有时间烧个红烧大排面庆祝下,增加点仪式感。用料大排3块淀粉1勺老抽1+1/4勺生抽1+1勺鸡蛋1个料酒1勺葱5根暖心红烧大排的做法洗净大排。关键步骤:...
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发表于:12-01
牛肉面是我想念家不变的情怀!自己卤牛肉、做拉面、腌小菜、泼辣子,满满家的情怀。下班回来一碗牛肉面,超级满足!用料牛腱子肉2斤生姜4片葱3段八角1个香叶1片花椒20粒老抽2瓷勺生抽3瓷勺盐2...
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发表于:11-09
红枣酱顺利完成了~立马泡水来试试,味道超正!(冬天喝更暖心),这枣是3月去兰州带回来的,500KG才5元,一直放冰箱里。自己动手,丰衣足食。用料红枣(小个)400g冰糖50g暖心红枣酱的做法红枣洗干净,去核,加...
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发表于:04-18
抖音上刚刚学会的暖心饮品。用料鸡蛋1个红枣3颗姜3片红糖2块醪糟1小碗红糖暖心蛋的做法原材料合影可惜没有枸杞先荷包蛋,不用做的太熟。煮熟后,先捞出来,以后备用还是荷包蛋的水(不过下次...
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发表于:05-06
热腾腾的来一碗!连汤都要喝精光用料面条1把牛肉适量青菜适量番茄1个干辣椒适量大蒜适量生姜适量葱花适量炖肉料包1包洋葱适量豆瓣酱1勺酱油适量冰糖适量番茄酱1勺红烧牛肉面-暖暖的一大...
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发表于:04-21
这次上色成功了用料蒜10瓣姜5片香叶2片八角1个桂皮0.5块夹心肉1000克冰糖15小碎粒生抽勺料酒勺红烧夹心肉的做法1、清水洗净,稍沥干,切成小块2、小火起锅放肥肉,视油量酌情加植物油,放入蒜...
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发表于:09-09
因为这块肉是靠近猪心的一块肉,主要作用是为隔断胸腔跟腹腔的组织,让猪在走动的时候,心脏不会晃动,也起到保护心脏的作用,所以又被被称为“护心肉”。护心肉又叫肝连肉、罗隔肉、隔山肉,是用...
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发表于:01-06
用料甜酱五花肉豆腐葱段儿姜块蒜大料料酒酱油蜂蜜盐糖夹心红烧肉的做法豆腐切大片儿,五花肉从肥瘦相接的地方一分为二,把豆腐片儿夹进去用线固定蒜瓣用到拍一下,大料放进大料盒儿把葱姜蒜...
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发表于:05-08
冬天就是各种炖炖炖炖上一锅红烧牛肉,来一碗热腾腾的红烧牛肉面,就差一场雪了😊用料牛肉500克大蒜5瓣豆瓣酱1勺姜3片酱油3勺料酒4勺白糖3勺炖肉料适量红烧牛肉入口软烂炒暖心的做法牛肉...
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发表于:09-15
用料红酒一瓶橙子2个肉桂一根丁香粒苹果1-2个八角1整个冰糖依据个人口味添加香叶3片暖身,暖心,热红酒的做法橙子用盐搓后用清水洗净,我用的爱媛果冻橙无籽(其它橙子去籽),用一个橙子对半切,一...