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发表于:12-20
以前上学的的时候经常晚自习结束以后去吃学校门口的大排档,当时觉得那时的炒面和炒饭味道特别美味,现在大上海很难找到老家路边摊的烟火味,在网上看了很多类似菜谱,综合自己的喜好倒腾一下...
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发表于:01-28
突然想吃炒面。在钱大妈买了两包小圆面,结果炒出两大盘,吃撑了,嗝~~。鉴于500g面量太多啦,这个菜谱里写250g的量用料手工面或者外面买的小圆面250克配料鸡蛋2个肉沫100克榨菜1包(80克)小白菜5...
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发表于:10-15
2019年9月份去了滴水湖玩耍。走过一座小桥闻到了香气扑鼻的铁板豆腐。当然控制不住买了一份。甚是好吃😋,其实说真的有时候路边摊的这个味道绝对的深入人心。就比如一直被模仿从未被超...
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发表于:01-06
孩子们特别喜欢吃鸡蛋灌饼超市里卖的灌饼,煎得时候油特别大,自己又总是担心里面有添加剂试了好多次,才把方子完善好最重要的是:饼胚的保存,一次多做些,放在冰箱里,孩子们随时都可以吃到用料面...
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发表于:03-16
转自微博[深夜放毒少女]每次查菜谱都要翻微博收藏太麻烦了,于是把喜欢的菜谱搬到了下厨房。用料甜面酱3勺生抽1勺醋1勺孜然粉1勺辣椒粉1/2勺糖1/2勺白芝麻1勺老豆腐适量媲美路边摊的家...
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发表于:12-29
用料蒜蓉1勺生抽1勺蚝油1勺辣椒粉1勺大虾200克大葱适量空气炸锅美食🦐媲美路边摊的蒜香烤虾的做法大虾清洗干净加入所有调料抓捏均匀腌制十分钟空气炸锅垫,锡纸铺上切丝的大葱将大虾铺...
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发表于:03-12
为了消耗单位发的年糕,自己调出了一款超级好吃的烧烤酱,男票让我赶快记录一下防止忘了!超级简单强烈推荐!用料年糕1条甜面酱2勺蕃茄酱1勺沙茶酱1勺红糖1勺孜然粉适量十三香适量辣椒粉适量...
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发表于:04-17
全部用量都是按体积比例目测的用料===抹在饼上的===豆瓣酱1蒜蓉辣酱1孜然粉看喜好===烧烤酱===蚝油1酱油1油1盐(我没加)看口味辣椒粉看喜好花椒粉闻味道加孜然粉闻味道加===炸豆腐酱===...
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发表于:01-28
做起来很快喔!快到助长做饭者自信,同时颜色很多,更显健康,还是喝掉一杯可乐/啤酒的好借口!可谓百利而无一害🤭用料海鲜(虾仁鱿鱼…)随便放菌类(口蘑、金针菇…)2颗/人包菜1片/人洋葱50克/人蒜1~2...
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发表于:05-08
出个路边摊系列,先从炒方便面开始吧!用料方便面包胡萝卜根洋葱个青菜颗青椒个香肠根麻油勺番茄酱勺路边摊系列-炒方便面的做法所有菜切丝煮方便面,八成熟放到凉水里备用准备好花椒油和番...
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发表于:05-11
无论在任何一个城市,都能吃到记忆中的味道。用料时蔬随意肉类随意湿面(一定要熟的粗面)一盘(一人份)生抽随意老抽调出面条颜色为止盐随意辣椒面随意路边摊炒面(复刻版)的做法冷锅热油煎一下火...
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发表于:08-10
以前很爱吃家附近的手抓饼摊做的手抓饼,搬家以后,路过那儿肯定都要买两个。后来在装手抓饼的纸袋上,看到了粮全其美这个牌子,然后就自己买了手抓饼来做,现在想吃的时候,就再也不用出去买啦。...
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发表于:03-08
跟姐姐学的做法,非常快手,差不多煎蛋的时间就可以吃到路边摊味道的蛋饼了,配上豆浆一起做早餐,健康又好吃!用料鸡蛋2个蛋饼皮1张肉松适量甜面酱1勺是拉茶辣酱1勺葱花适量香菜适量盐适量媲美...
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发表于:05-18
春夏秋冬,寒来暑往,路边街头都少不了它的身影,比焖面更好吃的就是炒细面了,许久不吃就会十分想念。用料孜然少许盐适量辣椒粉1勺胡萝卜半个小豆芽一把包心菜四分之一个双汇培根火腿适量细...
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发表于:09-15
记得大学实习的时候,有时候跟着带教老师上手术,下台晚了,就跟着老师去吃工作餐,有时候太累了想回宿舍休息,就在回宿舍的路边摊上来一份炒面!酱香浓郁,用料十足!用料洋白菜胡萝卜老火腿鸡蛋甜面...
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发表于:09-24
第一次处理这么多肉,手忙脚乱一个上午。好在成品令人非常满意,简直和路边卖肉夹馍的小摊味道一样,卤肉切碎了卷饼实在是太绝啦!用料鸡蛋6个带皮五花肉1000克鸡中翼20只鸡翅根20个媲美路边...
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发表于:09-11
简简单单一份面其实得两个人吃用料鸡蛋1个方便面1包洋葱半个火腿肠1根青菜适量wk路边摊炒方便面的做法方便面煮好过水备用别太熟凉水冲洗完最好加一点油以防后期粘锅黄油炒洋葱➕火腿...
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发表于:08-12
用料面条1份鸡蛋2个火腿2个生抽耗油酱油蒜小葱洋葱青椒豆芽路边摊炒面的做法备菜,洗洗切切。形状自定,丰俭由人。收拾豆芽,我习惯把根掐掉,此步骤耗时耗力,注意做的时候别离手机太近,以免控...
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发表于:10-09
方便面,是我们再也熟悉不过的一种快速便捷的食品了。因为从小到大一直陪伴着,现在就会有那种很久不吃就会想念的感觉。深夜肚子饿……加班赶时间……旅行坐火车……不管是泡的还是煮的,方...
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发表于:02-04
记得上大学的时候总喜欢在学校后门吃炒饭炒面,一碗加了肉丝的炒饭仅仅3.5元,现在只能偶尔怀念一下啦!自己炒的话可以加很多想吃的!用料碱面或者鸡蛋面1把鸡蛋1个火腿肠1根包菜个生抽勺老抽...
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发表于:08-23
路边的黑暗料理炒细面是很好吃,但其卫生实在令人堪忧,为了家人和自己的健康,果断自己做起来!用料细面精瘦肉青椒蒜苔豆角鸡蛋杏鲍菇葱姜蒜老抽生抽孜然粉五香粉辣椒面盐炒细面,秒杀路边摊!的...
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发表于:11-02
路边摊那种炒面你们吃过吧?就是自主选择放各种料,然后用地沟油混炒~!香喷喷啊~!然后今天自己随便那么炒了下,完全随意发挥啊!但是最后深深深深地被自己的厨艺震撼到了!超级无敌好吃!秒杀任何路边...
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发表于:08-19
周末愉快,回忆里手抓饼还是当少女(脸红一下)的时候吃到的美食,结婚了以后,工作和家庭兼顾之下很少慢悠悠逛逛街吃吃路边美食了用料鸡蛋1份1个饼皮3份番茄酱适量生菜适量夹心的肉类可以选择...
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发表于:05-12
来悉尼一个多月,太想念祖国的路边摊了,看看厨房一堆做菜剩的配菜,买不到的就自己做吧,万一成功了就可以自给自足啦哈哈哈。用料米粉半块鸡蛋一个胡萝卜半根白洋葱一小只大葱只取葱绿老抽大...
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发表于:10-01
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料食用油20g鲜河粉200g生抽10g盐1g香醋2g黄豆芽50g小青菜1棵鸡蛋1个路边摊炒河粉的做法锅中倒油,大火烧热,倒入蛋液,等蛋液蓬松后用筷子划成大块...