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发表于：09-09
🍞面包机自我介绍：我是「东菱小型面包机」，淘宝销量最高的那款，非常大众。基础功能基本都具备，但也没什么亮点😬为啥是做600克呢：是因为家里人少，吃不了那么多。做了几次，这个比例正好用掉「...
![三鲜发面包子（酵母粉发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜发面包子（酵母粉发酵）方法]( "三鲜发面包子（酵母粉发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜发面包子（酵母粉发酵）方法")
发表于：08-08
看着电视剧里吃包子就馋了，买来材料做起来，用酵母发面简单易学，零失败。用料面粉500克温水250克安琪酵母1克鸡蛋3个韭菜250克虾15只植物油40克泡发好的木耳10朵盐5克五香粉1勺鸡精2勺蚝油...
![一次发酵的猪油渣粉丝包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的猪油渣粉丝包子方法]( "一次发酵的猪油渣粉丝包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的猪油渣粉丝包子方法")
发表于：11-21
芹菜用的是水芹菜的叶子。觉得弃之可惜，就焯下水攥干、再切碎，用来作馅料和猪油渣、粉丝一起包了这个包子～～香！非常非常滴香😁用料馅料食材：猪油渣60克芹菜叶60克干粉丝60克鸡蛋1个虾皮5克调...
![一次发酵中筋面粉椰蓉包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵中筋面粉椰蓉包方法]( "一次发酵中筋面粉椰蓉包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵中筋面粉椰蓉包方法")
发表于：01-21
家里没有高筋面粉了，买了一直么有发货，就用中筋试了一下，还算成功😄用料中筋面粉330克牛奶180克鸡蛋1个糖30克黄油（玉米油）40克酵母5克盐4克椰蓉酱椰蓉40克鸡蛋1个糖30克油40克一次发酵中筋...
![一次发酵的肉包（粉丝菜肉包）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的肉包（粉丝菜肉包）方法]( "一次发酵的肉包（粉丝菜肉包）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的肉包（粉丝菜肉包）方法")
发表于：12-12
用料猪肉1000克包心半颗粉丝把盐10克生抽3勺蚝油2勺糖2勺香油2勺葱1把面粉2斤酵母8克一次发酵的肉包（粉丝菜肉包）的做法提前弄一碗葱姜水待用，我里面加了一点花椒粉（可不加）……最好用葱头...
![麻辣粉丝包（一次发酵/快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣粉丝包（一次发酵/快手版）方法]( "麻辣粉丝包（一次发酵/快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣粉丝包（一次发酵/快手版）方法")
发表于：04-26
馅料是自己做的包子的其他步骤是参考这个食谱用料包子馅猪肉末350克鸡蛋1个粉丝300克玉米油适量郫县豆瓣酱2勺热水适量绵白糖少量十三香粉少量醋少量面团中筋面粉500克温水250克酵母5...
![萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法]( "萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法")
发表于：12-28
对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又...
![普通面粉可可巧克力餐包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉可可巧克力餐包（一次发酵）方法]( "普通面粉可可巧克力餐包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉可可巧克力餐包（一次发酵）方法")
发表于：07-23
生了二宝后，就特别的要多关注大宝的感受，大宝爱吃巧克力餐包，所以就用下厨房的方子做过很多次，唯独钟情于这一款。独自在家带二宝时间是有限的。经过多次的反复的操作，终于鼓起勇气写下这个...
![普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种方法]( "普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种方法")
发表于：07-15
餐包，心型，甜甜圈，圆形，毛毛虫，水滴用料主面团普通面粉200克水或者牛奶80克(根据各地吸水性不同可以增减10~20克)糖20克~50克（爱甜多加，我只用了20克）酵母2克油(只要是没有太重味道的都可以)20...
![炖肉粉条馅包子（一次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖肉粉条馅包子（一次发酵法）方法]( "炖肉粉条馅包子（一次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖肉粉条馅包子（一次发酵法）方法")
发表于：05-15
头天炖的肉剩下一点，想吃猪肉炖粉条又想吃包子，于是就试了一下二者合为一，意外的好吃！用料包子皮：水275克糖5克面粉500克酵母3克-5克包子馅：粉条1把昨天剩的炖肉1碗生抽1勺盐一点点葱1根油有...
![一次发酵 天然酵种全麦奇亚籽棍子面包（附酵母粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵 天然酵种全麦奇亚籽棍子面包（附酵母粉版）方法]( "一次发酵 天然酵种全麦奇亚籽棍子面包（附酵母粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵 天然酵种全麦奇亚籽棍子面包（附酵母粉版）方法")
发表于：05-24
几个月没做面包回来练手了用料A全麦粉140克A低筋粉40克A糯米粉20克全麦天然酵种80克100％糖6克水113克左右盐2克A奇亚籽7克一次发酵天然酵种全麦奇亚籽棍子面包（附酵母粉版）的做法混合所有...
![菠菜粉丝包（一次发酵快速版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜粉丝包（一次发酵快速版）方法]( "菠菜粉丝包（一次发酵快速版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜粉丝包（一次发酵快速版）方法")
发表于：11-02
做饺子多打了一些菠菜汁，倒掉又可惜了，于是想着做些包子吧！😄用料菠菜汁190克普通面粉360克酵母2克盐1.5克普通面粉100克水50克酵母1克盐1克粉丝1把胡萝卜半根香菇5朵前腿肉50~100克葱6根...
![鲜酵母一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母一次发酵面包方法]( "鲜酵母一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母一次发酵面包方法")
发表于：02-12
第一次用冷冻鲜酵母。记录一下。用料高筋面粉500克牛奶200克水（38度）50克鲜酵母20克鸡蛋1个糖30克盐4克黄油25克鲜酵母一次发酵面包的做法鲜酵母放入温水中化开，搅拌均匀。所有材料除黄油...
![无油无糖一次性发酵吐司，小餐包（乐颗面包预拌粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖一次性发酵吐司，小餐包（乐颗面包预拌粉）方法]( "无油无糖一次性发酵吐司，小餐包（乐颗面包预拌粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖一次性发酵吐司，小餐包（乐颗面包预拌粉）方法")
发表于：03-11
很多烘焙新手，最怕做吐司和面包，因为操作困难，成功率低，口感不好。今天，有了乐颗吐司面包预拌粉，一切问题都解决了。这款吐司预拌粉配方里无油无糖，一开始以为肯定干巴巴的不好吃，但是做出来以...
![一次发酵的粉丝馅素包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的粉丝馅素包子方法]( "一次发酵的粉丝馅素包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的粉丝馅素包子方法")
发表于：11-28
400克面粉大概16个左右用料酵母4克水200克面粉400克一次发酵的粉丝馅素包子的做法400克面粉，200克水（水量自行掌握啊，不同面粉吸水性不同，包子面要软一些，好捏褶），4克酵母，少量糖和猪油，我是用...
![「素食」萝卜粉丝包-一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的「素食」萝卜粉丝包-一次发酵方法]( "「素食」萝卜粉丝包-一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的「素食」萝卜粉丝包-一次发酵方法")
发表于：01-01
看到有盆友想要蘸料的配方:生抽1醋2香油几滴辣油适量（根据个人口味）白糖一点点，基本不能吃出甜味即可。这个蘸料很百搭。大家可以试试。用料面粉500克酵母5克白糖5克泡打粉2克白萝卜半个...
![粉丝油渣肉包（一次发酵简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉丝油渣肉包（一次发酵简易版）方法]( "粉丝油渣肉包（一次发酵简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉丝油渣肉包（一次发酵简易版）方法")
发表于：12-19
昨天炸了一些猪油，刚好剩下小半碗油渣，这让我想起小时候吃到的油渣肉包，那个香呀！至今都回味无穷……😋虽然有经常做肉包，但从来还没有尝试过用油渣做过肉包，因为家里某人有不吃猪油的习惯，所...
![蒸面包，普通面粉一次冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包，普通面粉一次冷藏发酵方法]( "蒸面包，普通面粉一次冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包，普通面粉一次冷藏发酵方法")
发表于：01-20
低温发酵是利用低温来降低酵母菌的活力、减慢发酵速度，给面团中各种酶和细菌更多的时间来唤醒谷物的味道，组织绵密比正常发酵还要好，成品更香甜。用料普通面粉300克鸡蛋1个牛奶或水200克...
![南瓜奶油小面包（普通面粉、一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜奶油小面包（普通面粉、一次发酵）方法]( "南瓜奶油小面包（普通面粉、一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜奶油小面包（普通面粉、一次发酵）方法")
发表于：07-31
第一次学做面包，纯粹为了留个档顺便给我们🐻做个菜谱。用料普通中筋面粉400g鸡蛋1个南瓜泥135g淡奶油65g糖60g盐4g黄油30g耐高糖酵母粉4g南瓜奶油小面包（普通面粉、一次发酵）的做法南瓜切...
![一次性发酵低油低糖粉色三角包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次性发酵低油低糖粉色三角包方法]( "一次性发酵低油低糖粉色三角包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次性发酵低油低糖粉色三角包方法")
发表于：09-05
第一道菜谱的发表，是结合了厨友火龙果欧包的方子和美善品揉面的便捷，在此做个汇总，便于后续查找使用。关于糖，虽然对于发酵有帮助，但是出于减脂需要，我会尽量少放，包括尽量用椰子油替代黄油。...
![正宗美味的无高筋面粉｜中式牛乳包 一次发酵怎么做]( "正宗美味的无高筋面粉｜中式牛乳包 一次发酵怎么做")
发表于：12-31
用料中种面团：中筋面粉240克牛奶220克鲜酵母7克主面团：中筋面粉220克鸡蛋2个食用油10克鲜酵母5克盐4克细砂糖20克酸奶50克无高筋面粉｜中式牛乳包一次发酵的做法1⃣️中种材料全部混合在一起...
![白萝卜粉丝猪肉包子（附视频。一次性发酵。）食谱大全及做法，烹饪好吃的白萝卜粉丝猪肉包子（附视频。一次性发酵。）方法]( "白萝卜粉丝猪肉包子（附视频。一次性发酵。）食谱大全及做法，烹饪好吃的白萝卜粉丝猪肉包子（附视频。一次性发酵。）方法")
发表于：05-11
美食群的姐妹们都知道，我是每周六接邻居订单代蒸包子的。那这款白萝卜粉条猪肉包子邻居们基本上是全给好评的。现在整理出来给姐妹们参考下。口味可以按自己的习惯调整。用料普通面粉50...
![中筋面粉老面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉老面包（一次发酵）方法]( "中筋面粉老面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉老面包（一次发酵）方法")
发表于：01-02
#一直想尝试用普通的中筋面粉做面包，因为家里最多的就是中筋面粉，为了面包特意买高筋面粉，觉着太费事了，如果能就地取材做出美味的面包，就太好了。试了几次，发现中筋面粉比较适合做老面包，老...
![解锁一次发酵，没有泡打粉——柳叶包食谱大全及做法，烹饪好吃的解锁一次发酵，没有泡打粉——柳叶包方法]( "解锁一次发酵，没有泡打粉——柳叶包食谱大全及做法，烹饪好吃的解锁一次发酵，没有泡打粉——柳叶包方法")
发表于：08-28
适合有丢丢的小白。省事、方便、美味、健康的包子。早餐首选。成品一共14个包子，馅料有剩余一点点。用料面粉290+17克盐2克耐高糖酵母3克细砂糖40克手粉一丢丢馅料自己喜欢我用的馅料鸡...
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发表于：12-22
女儿最爱吃粉丝包，外面买的基本都是辣的，自己做的加了肉沫洋葱胡萝卜，营养又美味用料面粉200克温水（手温热度）100克酵母2克糖4克盐一小撮大概0.5克粉丝（番薯粉，龙口粉丝都可以）60克左右洋葱半...
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